La φυσική και ιστορική περιοχή de La Mancha, που εκτείνεται μεταξύ των επαρχιών Ciudad Real, Toledo, Cuenca και Albacete, στην Κοινότητα της Καστίλλης-Λα Μάντσα, έχει τεράστια τουριστικά αξιοθέατα να δικαιολογήσει διάφορα τουριστικές αποδράσεις o διαδρομές με αυτοκίνητο.
Εκεί βρίσκεις από γοητευτικές πόλεις ή πολύ ενδιαφέρον τοποθεσίες πολιτιστικής κληρονομιάς, μια καταπληκτικά τοπία ή ένα νόστιμο γαστρονομία; απο την αλλη πλευρα, La Mancha είναι ένα από τα σημαντικότεροι οινοτουριστικοί προορισμοί στην Ισπανία.
Επομένως, δεν πρέπει να σας εκπλήσσει το γεγονός ότι στην απόδρασή σας μπορείτε να κάνετε μετατροπή το κρασί σε τουριστικό άξονα, συγκεκριμένα, λαμβάνοντας ως αναφορά το Διαδρομή κρασιού Λα Μάντσα, μία από τις τρεις διαδρομές κρασιού που πιστοποιήθηκαν στην Castilla-La Mancha από ACEVIN, Ισπανική Ένωση Διαδρομών Κρασιού.
Έτσι, η Διαδρομή κρασιού Λα Μάντσα Συγκεντρώνει διάφορα τουριστικά αξιοθέατα που συμπίπτουν σε μεγάλο βαθμό με την επικράτεια του DO Wine από τη La Mancha, συγκεκριμένα στους δήμους της Αλκαζάρ ντε Σαν Χουάν, Πεδίον Κρυπτανών, Ελ Τομπόσο, socuéllamos, Tomelloso y Βιγιαρομπλέντο.
Όλες οι πληροφορίες αναλυτικά
- 1 Τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να δείτε και να κάνετε κατά την επίσκεψή σας στη Λα Μάντσα
- 2 Τι να δείτε και να κάνετε στο Alcázar de San Juan (Σιουδάδ Ρεάλ)
- 3 Τι να δείτε και να κάνετε στο Campo de Criptana (Σιουδάδ Ρεάλ)
- 4 Τι να δείτε και να κάνετε στο Ελ Τομπόσο (Τολέδο)
- 5 Τι να δείτε και να κάνετε στο Socuéllamos (Ciudad Real)
- 6 Τι να δείτε και να κάνετε στο Tomelloso (Ciudad Real)
- 7 Τι να δείτε και να κάνετε στο Villarrobledo (Σιουδάδ Ρεάλ)
Τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να δείτε και να κάνετε κατά την επίσκεψή σας στη Λα Μάντσα
Κοιτάζοντας μπροστά σε ένα μέλλον απόδραση στη Λα Μάντσα, στο οποίο οινοτουρισμός γίνεται κοινό νήμα, παρακάτω θα σας προτείνουμε τις πιο ενδιαφέρουσες γωνιές που πρέπει να επισκεφτείτε κατά την επίσκεψή σας στις προαναφερθείσες πόλεις.
Και συγκεκριμένα όσον αφορά κόσμο του κρασιού, εδώ έχετε πιο εκτενείς πληροφορίες για ποια οινοποιεία να επισκεφτείτε στη διαδρομή του κρασιού La Mancha.
Τι να δείτε και να κάνετε στο Alcázar de San Juan (Σιουδάδ Ρεάλ)
Όταν φτάσετε στο Αλκαζάρ ντε Σαν Χουάν, θα εκπλαγείτε από τις διαστάσεις του γιατί, στην πραγματικότητα, είναι α μικρή πόλη 30.000 περίπου κατοίκων, αποτέλεσμα της εμπορικής ανάπτυξης αφού έγινε σημαντικός σιδηροδρομικός κόμβος στα μέσα του 19ου αιώνα.
Αν και η ιστορία του χρονολογείται από την εποχή των Κελτιβεριανών, και σήμερα μπορείτε να δείτε ακόμη και αρχαιολογικά κατάλοιπα από την εποχή των Ρωμαίων, μια βασική στιγμή ήταν η άφιξη το 1189 του Τάγμα των Ιπποτών Hospitaller of Saint John μετά την εκδίωξή τους από τη Μάλτα, η οποία παρέμεινε έως και 600 χρόνια.
Πύργος του Μεγάλου Προηγούμενου στο Alcázar de San Juan
Εκείνη την εποχή το Μεγάλο Ιερό Καστίλλης και Λεόν και Αλκαζάρ ντε Σαν Χουάν κατασκευάστηκε το Πύργος του Grand Prior, που είναι πλέον το πιο σημαντικό μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς της πόλης.
Στην πραγματικότητα είναι ένα μνημειακό συγκρότημα που συγκεντρώνει το υπολείμματα των τοίχων και παλιά αραβική ακρόποληκαθώς και το πύργος και το παρεκκλήσι του παλατιού, χώρους που αυτή τη στιγμή ενεργοποιούνται ως μουσείο, τους οποίους μπορείτε να επισκεφτείτε, εκτός από την αναρρίχηση στην κορυφή του προαναφερθέντος πύργου.
Εδώ έχετε πληροφορίες για χρονοδιαγράμματα και τιμές για να επισκεφθείτε το Torreón del Gran Prior, δίπλα στο οποίο μπορείτε να δείτε το ερείπια αρχαίας ρωμαϊκής βίλας.
Μουσείο του Hidalgo στο Alcázar de San Juan
Αλλά επίσης Αλκαζάρ ντε Σαν Χουάν, στη Σιουδάδ Ρεάλ, είναι ένα από τα ορόσημα του Δον Κιχώτης, αφού υπάρχουν ενδείξεις ότι γεννήθηκε εκεί Μιγκέλ ντε Θερβάντες.
Στη βόλτα σας στο ιστορικό κέντρο θα μπορείτε να δείτε ένα σπίτι του οποίου η πρόσοψη έχει μια επιγραφή που δείχνει ότι το σπίτι όπου γεννήθηκε βρισκόταν σε αυτό το μέρος. Θερβάντες, θα είναι αλήθεια;
Η πιο ενδιαφέρουσα επίσκεψη που μπορείτε να κάνετε από αυτή την άποψη είναι στο Μουσείο Hidalgo, Ένα παλιό αρχοντικό από τον 16ο αιώνα οι εγκαταστάσεις του οποίου έχουν εκσυγχρονιστεί για να στεγάσουν μια περίεργη συλλογή από πρωτότυπα κομμάτια που σχετίζονται με το ζωή των ευγενών.
Οι ευγενείς Αντιπροσωπεύουν την αγροτική αριστοκρατία κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, και στο μουσείο που διανέμεται σε δύο ορόφους θα μπορείτε να δείτε διάφορα αντικείμενα και πληροφορίες που σας επιτρέπουν να μάθετε πώς ήταν η ζωή του.
Μουσείο κεραμικής La Mancha στο Alcázar de San Juan
Ένα άλλο μουσείο μπορείτε επίσκεψη στο Alcázar de San Juan είναι το ένα Κεραμική Λα Μάντσα, που βρίσκεται στο παλιό Κονβένο ντε Σαν Χοσέ XNUMXος αιώνας.
Στη συλλογή του που είναι τοποθετημένη σε τρεις ορόφους και διαφορετικά θέματα, μπορείτε να δείτε τα πάντα, από γεωργικά εργαλεία μέχρι μια μεγάλη ποικιλία από γεωργικά σκεύη και έπιπλα.
Για τη διαδρομή του αυτοκινήτου σας μέσω αυτής της περιοχής, μια άνετη βάση διαμονής είναι η Hotel Intur, μια τέσσερα αστέρια ιδανικό τόσο για τουρίστες όσο και για επαγγελματίες ταξιδιώτες, αντανακλώντας την εμπορική άνθηση του Αλκαζάρ ντε Σαν Χουάν
Εδώ έχετε περισσότερες πληροφορίες για επισκεφθείτε το Alcazar de San Juan.
Τι να δείτε και να κάνετε στο Campo de Criptana (Σιουδάδ Ρεάλ)
Η μεγάλη έλξη που αναμφίβολα θα σας οδηγήσει επισκεφθείτε το Campo de CriptanaΣτο Ciudad Real, είναι διάσημοι του ανεμόμυλοι, τα οποία βρίσκονται στο Λόφος της Ειρήνης, στην ψηλότερη περιοχή της πόλης, ένας θύλακας γνωστός ως Sierra de los Molinos.
Ανεμόμυλοι στο Campo de Criptana
Θεωρείται ότι το περίφημο μύλοι σκηνή μέσα Δον Κιχώτης πραγματοποιήθηκε σε Πεδίον Κρυπτανών, σύμφωνα με τα δικά του Θερβάντες στο έργο του, μια πόλη όπου υπήρχαν 34 μύλοι, εκ των οποίων οι δέκα παραμένουν σήμερα.
ΟΡΓΑΝΩΣΤΕ ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΑΣ
- Μην ξεχάσετε την ΤΑΞΙΔΙΑΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΗ σας με έκπτωση 5%.
- Κάντε κράτηση στο ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ για το ταξίδι σας
- ΕΝΟΙΚΙΑΖΕΤΕ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ για το ταξίδι σας
- Οι καλύτερες ξεναγήσεις και ΕΚΔΡΟΜΕΣ στα Ισπανικά
- NO-LINE ΕΙΣΙΤΗΡΙΑ για μουσεία και μνημεία
- Οι καλύτερες ΔΩΡΕΑΝ ξεναγήσεις σε όλο τον κόσμο
- Κάντε κράτηση για τη μεταφορά σας από το αεροδρόμιο
- Κάρτα eSIM με INTERNET στην καλύτερη τιμή
Προς το παρόν μπορείτε επισκεφθείτε έναν από τους μύλους, το Infanto, ένα από τα τρία που σώζονται από τον 16ο αιώνα, του οποίου τα μηχανήματα σώζονται σε άριστη κατάσταση,
Μπορείτε να κάνετε κράτηση για την επίσκεψη εκ των προτέρων στο Γραφείο Τουρισμού που βρίσκεται σε άλλον από τους μύλους, και την πρώτη Κυριακή κάθε μήνα μπορείτε επίσης να δείτε πώς γίνεται η λείανση.
Γειτονιά Albaicín στο Campo de Criptana
Αλλά στο Πεδίον Κρυπτανών Θα πρέπει επίσης να περπατήσετε μέσα από την περιοχή που είναι γνωστή ως Γειτονιά Albaicín cryptanero, που αποτελείται από δρόμους και πλατείες με τυπικά σπίτια La Mancha από αραβικά πλακάκια και προσόψεις βαμμένες σε λευκό και λουλακί.
Κεντρικό σημείο αυτής της γραφικής γειτονιάς που βρίσκεται στο Λόφος της Ειρήνης είναι η πλατεία κιόσκι όπου βρίσκεται Ερημητήριο της Ειρήνηςκαθώς και α κιόσκι από όπου έχετε πολύ καλή πανοραμική θέα στην πόλη και τα περίχωρά της.
Εάν αποφασίσετε να κατεβείτε με τα πόδια στο κέντρο της πόλης, θα μπορείτε να δείτε το Βασιλική κατάθεση, κτήριο του 16ου αιώνα που στεγάζει α μουσείο ιστορίας και πολιτισμού του Campo de Criptana.
Τέλος, αξίζει επίσης να επισημανθούν οι καλή γαστρονομική επιλογή αυτό που έχετε στο Campo de Criptana με το Εστιατόριο Las Musas, που βρίσκεται στο Sierra de los Molinos, που έχει διαφορετικά περιβάλλοντα, όπως το σαλόνι ή το αίθριο από όπου έχετε όμορφη πανοραμική θέα στην πόλη.
Τι να δείτε και να κάνετε στο Ελ Τομπόσο (Τολέδο)
Και αν του Quijote Μιλάμε, τι καλύτερο από αυτό Ελ Τομπόσο να επισκεφθείτε στην απόδρασή σας La Manchaστο επαρχία του Τολέδο, όπου τον μεγάλο ρόλο παίζει ο χαρακτήρας του Ντουλίνια.
Είναι μια μικρή πόλη όπου μπορείτε να περπατήσετε γοητευτικούς δρόμους στο οποίο το θηλυκό θέμα Περιβάλλει τα πάντα, και του οποίου η καρδιά είναι η κεντρική του πλατεία, όπου η μεγάλη εκκλησία του Σαν Αντόνιο Αμπάντ και μπορείτε να δείτε μερικά μεταλλικά γλυπτά που αντιπροσωπεύουν Δον Κιχώτης y Ντουλίνια.
Μουσείο Dulcinea House στο El Toboso
En Ελ Τομπόσο πρέπει να επισκεφθείτε το Μουσείο Dulcinea House, αναπαραγωγή του α Αρχοντικό Manchego από τον 16ο αιώνα όπου θα δείτε διακόσμηση και πολυάριθμα σκεύη από εκείνη την εποχή.
Μουσείο Cervantino στο El Toboso
Άλλες περίεργες επισκέψεις είναι οι Μουσείο Cervantino, με μια ενδιαφέρουσα έκθεση εκδόσεων του Δον Κιχώτης σε περισσότερες από 70 διαφορετικές γλώσσες, και το Μουσείο Γραφικού Χιούμορ, με μια συλλογή σχεδίων αφιερωμένων στη φιγούρα του Ντουλίνια.
Αν θέλετε να μείνετε σε ένα αγροτικό σπίτι όπου αισθάνεστε ότι μεταφέρεστε στο περιβάλλον του Δον ΚιχώτηςΠρέπει οπωσδήποτε να πάτε στο Tower House, ένα αρχοντικό του 17ου αιώνα που ο ιδιοκτήτης του, Isabel, έχει διακοσμηθεί με έπιπλα του 18ου και 19ου αιώνα
Και από την άλλη, φροντίστε να επισκεφθείτε τη γοητευτική γωνιά του Μονή των φτωχών Clares, από τον 16ο αιώνα, όπου μπορείτε να αγοράσετε τα γλυκά τους από τις καλόγριες Χνούδι y Τα καπρίτσια της Ντουλτσινέα.
Τι να δείτε και να κάνετε στο Socuéllamos (Ciudad Real)
socuéllamos, μια άλλη από τις πόλεις της φυσικής περιοχής του La Manchaστο επαρχία της Σιουδάδ ΡεάλΣτην αρχή θα εκπλαγείτε από τον μεγάλο και μοντέρνο πύργο που μπορείτε ήδη να δείτε καθώς μπαίνετε σε αυτόν.
Μουσείο Πύργου Κρασιού στο Socuéllamos
Αυτή είναι η Μουσείο Wine Tower, ορόσημο μιας κατεξοχήν αμπελουργικής περιοχής, με μια θάλασσα από αμπελώνες που περιβάλλουν αυτή την πόλη όπου υπάρχουν 13 οινοποιεία, μεταξύ των οποίων είναι τα Bodegas Cristo de la Vega (Crisve), ένα από τα μεγαλύτερα στην Ευρώπη, ή το Οινοποιείο EHD.
Αυτό το μουσείο βρίσκεται στον παλιό σταθμό λεωφορείων και δείχνει την ιστορία αυτής της πόλης στη Λα Μάντσα και τη σχέση της με το κρασί, καθώς και πολλές δραστηριότητες, όπως π.χ. γευσιγνωσίες κρασιού.
Από την κορυφή του πύργου έχετε υπέροχη θέα πανοραμική θέα στο Socuéllamos και το περιβάλλον του, για τα οποία τα προαναφερθέντα θα σας επιστήσουν την προσοχή αμπελώνα τοπίο που το περιβάλλει.
House of the Encomienda στο Socuéllamos
Στη βόλτα σας στην ιστορική περιοχή του socuéllamos, μπορείς να τη δεις House of the Encomienda, επίσης γνωστή ως Σπίτι Μεντόζα, τυπικό προγονικό αρχοντικό που χτίστηκε το 1440, που ήταν το σπίτι του Διοικητές του Τάγματος του Σαντιάγο.
Δίπλα στο εν λόγω σπίτι είναι το Εκκλησία της Κοιμήσεως της Θεοτόκου από τα τέλη του 15ου αιώνα, με αρχιτεκτονική ύστερου γοτθικού ρυθμού και αναγεννησιακά στοιχεία. Αξίζει να μπείτε στο εσωτερικό του για να δείτε τον ραβδωτό θόλο του και τον μεγάλο βωμό του.
Στο πλαίσιο της προετοιμασίας για την επίσκεψή σας, εδώ έχετε εκτενείς πληροφορίες σχετικά με το καλύτερο για να δείτε και να επισκεφθείτε στο Socuéllamos
Μην ξεχνάτε την ταξιδιωτική σας ασφάλιση
Οργανώνεις το ταξίδι ή την απόδρασή σου; Μην φύγετε χωρίς συνάψτε την ταξιδιωτική σας ασφάλεια πριν, και εδώ εξηγούμε γιατί. Εάν το προσλάβετε μαζί μας, έχετε ένα 5% έκπτωση
Τι να δείτε και να κάνετε στο Tomelloso (Ciudad Real)
Μια άλλη από τις πόλεις της μεγάλη παράδοση κρασιού που μπορείτε να επισκεφθείτε κατά τη διάρκεια αυτής της τουριστικής διαδρομής μέσω του επαρχία της Σιουδάδ Ρεάλ es Tomelloso, μια πόλη όπου στο παρελθόν είχαν καταγραφεί έως και 4.000 σπήλαια.
Όμως μόλις το τελευταίο τέταρτο του 19ου αιώνα άρχισαν να καλλιεργούνται αμπέλια στα χωράφια της και παράλληλα άνοιξαν μεγάλος αριθμός οινοποιείων. παρασκευαστές αλκοόλ αφιερωμένη στην αλκοολική απόσταξη.
Ως συνέπεια αυτής της εξέλιξης, από τα μέσα του περασμένου αιώνα Tomelloso έχει γίνει το πρώτος παραγωγός αλκοόλης κρασιού στον κόσμο, το οποίο σε μεγάλο βαθμό προορίζεται για τη Χερέθ για την παραγωγή του brandy.
Ένα δείγμα αυτής της έκρηξης ήταν τα περισσότερα από 60 αποστακτήρια και 100 καμινάδες που ήρθε να μπει Tomelloso τη δεκαετία του 50, και ακόμη και σήμερα στην περιήγησή σας στην πόλη μπορείτε να δείτε, όπως βιομηχανική κληρονομιά, 19 μεγάλες καμινάδες ύψους άνω των 20 μέτρων και 13 μικρότερες.
Posada de los Portales στο Tomelloso
Αντιμέτωπος με το δικό σου Ξενάγηση στα αξιοθέατα του Tomellosoσυν επισκεφθείτε οινοποιεία ή μερικά σπήλαιο, όπως αυτό του παλιά οινοποιεία Perales, στην καρδιά της πόλης, το Πλατεία Ισπανίας μπορείς να τη δεις Πανδοχείο των Πυλών.
Χτισμένο στο δεύτερο μισό του 18ου αιώνα, το κτίριο είναι α τυπική πώληση της Λα Μάντσα, με το κεντρικό αίθριο μαντρί και με μια εντυπωσιακή πρόσοψη με στοά με κολώνες που στηρίζουν δύο στοές με ξύλινα μπαλκόνια.
Μουσείο Αυτοκινήτων στο Tomelloso
Σχετικά με museosΣτο Tomelloso έχετε ένα από αυτά Σύγχρονη Τέχνη Ινφάντα Έλενα βρίσκεται στο Συνεταιρισμός Virgen de las Viñas, ένα από τα μεγαλύτερα στον κόσμο.
Αλλά αν θέλετε να πάτε βαθύτερα στο γεωργική παράδοση του Tomelloso, δεν πρέπει να παραλείψετε να επισκεφθείτε το Μουσείο Αυτοκινήτων και Αγροτικών Εργαλείων, όπου εκτός από πολυάριθμα αγροτικά σκεύη, μπορείτε να δείτε α μπάσο τύμπανο, τυπική αγροτική κατασκευή της περιοχής χτισμένη με χιλιάδες μικρές πέτρες.
Τέλος, από γαστρονομική άποψη, αξίζει να τονίσουμε το Εστιατόριο La Antigua, που βρίσκεται στην α παραδοσιακό σπίτι La Mancha, όπου μπορείτε να απολαύσετε και τα δύο τυπικά Φαγητό La Mancha σαν ένα πιο περίτεχνη κουζίνα, με πολύ καλή σχέση ποιότητας/τιμής.
Τι να δείτε και να κάνετε στο Villarrobledo (Σιουδάδ Ρεάλ)
Ένα από τα πιο επιφανή οινικές παραδόσεις της Λα Μάντσα είναι, χωρίς αμφιβολία, αυτή της ζύμωσης του κρασιού σε μεγάλες ψημένα πήλινα πιθάρια, και το μέρος όπου θα μπορέσετε να το ζήσετε καλύτερα είναι Βιγιαρομπλέντοστο επαρχία της Σιουδάδ Ρεάλ.
Παράδοση των πήλινων πιθαριών στο Villarrobledo
Υπάρχουν ήδη αναφορές ότι από τα μέσα του 10ου αιώνα κατασκευάζονταν πιθάρια χωρητικότητας 11-XNUMX αρόμπας, φτάνοντας στο σημείο να μετράνε Βιγιαρομπλέντο στις αρχές του 70ου αιώνα με περισσότερα από XNUMX κλίβανοι για την παραγωγή πήλινων πιθαριών.
Στα μέσα εκείνου του αιώνα η παρακμή άρχισε με την άφιξη των κοιτασμάτων τσιμέντου, και σήμερα η δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, που βρίσκεται στην Βιγιαρομπλέντο τρεις από τις σημαντικότερες εταιρείες παραγωγής.
Αυτό παράδοση στα πήλινα πιθάρια μπορείτε να το δείτε επισκεπτόμενοι Οινοποιείο César Velasco όπου, επί του παρόντος, χρησιμοποιούνται ακόμη 52 βάζα.
Μουσείο κεραμικής Tinajera στο Villarrobledo
Και μπορείτε να εμβαθύνετε σε αυτήν την παράδοση με μια επίσκεψη στο Κέντρο ερμηνείας κεραμικής Tinajera που βρίσκεται σε α παλιά αγγεία και φούρνος, όπου μπορείτε να δείτε σκεύη και να μάθετε για την ιστορία αυτής της οικονομικής δραστηριότητας που έχει σημαδέψει την ιστορία της Βιγιαρομπλέντο.
Δημαρχείο του Villarrobledo
Τώρα, στο δικό σου επίσκεψη στο Villarrobledo Είναι απαραίτητο να πάτε στην καρδιά της πόλης, το Πλατεία Ramón y Cajal, όπου μπορείτε να δείτε τα δύο πιο εμβληματικά κτίριά του.
Κάντε κράτηση στο ξενοδοχείο σας, έκπτωση 15%, δωρεάν ακύρωση
Όταν σχεδιάζετε το ταξίδι σας, σας συμβουλεύουμε να, πολύ εκ των προτέρων, Κάντε κράτηση στο ξενοδοχείο σας τώρα στο booking.com που μπορείτε να βρείτε εκπτώσεις από 15% και θα έχετε μια πιθανή ακύρωση δωρεάν
Αυτή είναι η Δημαρχείο, έδρα του δημαρχείου, μια κατασκευή που χρονολογείται από τον 14ο αιώνα και η οποία ξεχωρίζει για την όμορφη πρόσοψή της με αναγεννησιακή στοά από το 1559, και το εσωτερικό μοναστήρι, πλήρως ανακαινισμένο.
Το άλλο κτίριο που πρέπει να σημειωθεί είναι το εκκλησία του San Blas, από τον 16ο αιώνα, ένα μείγμα από Γοτθικό και αναγεννησιακό στυλ, στο εσωτερικό του οποίου τα ραβδωτά θησαυροφυλάκια θα τραβήξουν την προσοχή σας.
Στη βόλτα σας στην πόλη θα μπορείτε επίσης να δείτε μερικά άλλα ενδιαφέροντα κτίρια, όπως το Σπίτι των Téllez, με την μπαρόκ πρόσοψή του, ή το κτίριο του Εμπορικός και Βιομηχανικός Κύκλος, κατασκευασμένο το 1911 σε μεταμοντερνιστικό στυλ.
Τέλος, και σε γαστρονομικό επίπεδο, στο Βιγιαρομπλέντο αξίζει να το γνωρίσετε Εστιατόριο σαφράν.
Βραβευμένο από το Michelin Guide και ιδιοκτησία του Τερέζα Ροντρίγκες, μαγείρισσα που απέκτησε φήμη με τη συμμετοχή της στο πρόγραμμα Top Chef, σε αυτό το εστιατόριο μπορείτε να γευτείτε ένα αναβαθμισμένη έκδοση από παραδοσιακή καστιλιάνικη κουζίνα της Λα Μάντσα.
Σχόλιο