Νότια Αφρική

Τι να φάτε και πού στο Κέιπ Τάουν

Παλαιά αγορά τροφίμων μύλου μπισκότων στο Κέιπ Τάουν στη Νότια Αφρική
Παλαιά αγορά τροφίμων μύλου μπισκότων στο Κέιπ Τάουν στη Νότια Αφρική

La γαστρονομία Θα παίξει επίσης πρωταγωνιστικό ρόλο κατά τη διάρκεια σας ταξίδι στη νότια Αφρική, όπου μπορείτε να απολαύσετε έναν συνδυασμό φαγητού διεθνούς στυλ, με πολύ περίτεχνα πιάτα, και τα πιο χαρακτηριστικά αφρικανικά.

Τώρα, στο δικό σου Επίσκεψη στο Κέιπ Τάουν Μπορείτε να απολαύσετε αληθινές εμπειρίες που ξεπερνούν τη γαστρονομία.

Σε όλες τις περιπτώσεις, όπως ανακάλυψα κατά τη διάρκεια του ταξίδι στη νότια ΑφρικήΠάνω απ' όλα, είναι ένας τρόπος να βιώσεις τη χαρακτηριστική ατμόσφαιρα μιας τόσο ιδιόμορφης αφρικανικής χώρας.

Ο παλιός μύλος μπισκότων

Από τη μια υπάρχει Ο παλιός μύλος μπισκότων, ένα πρώην εργοστάσιο μπισκότων που το 2005 μετατράπηκε σε εμπορικό κέντρο που συγκεντρώνει καταστήματα χειροτεχνίας και εργαστήρια τέχνης.

Σε αυτό το σημείο συνάντησης του λευκού πληθυσμού του Κέιπ Τάουν Τα πρωινά του Σαββάτου το Αγορά γειτονικών, μια μεγάλη αγορά όπου συγκεντρώνονται ντόπιοι αγρότες και μικροπαραγωγοί και προσφέρουν ανεπίσημα μαγειρευτά τρόφιμα, όπου τα βιολογικά τρόφιμα παίζουν σημαντικό ρόλο.

Όταν φτάσετε το μεσημέρι σε αυτή τη μεγάλη αγορά, πρέπει πρώτα να αναζητήσετε και να αγοράσετε το φαγητό που θέλετε περισσότερο να φάτε, καθώς και το ποτό που θα το συνοδεύσετε.

Θα βρεις μεγάλη προσφορά, αλλά και πολύ κόσμο, με τους οποίους μετά θα πρέπει να συναγωνιστείς για να βρεις χώρο στα τραπέζια και στα παγκάκια που θα καθίσεις να φας.

Παλαιά αγορά τροφίμων μύλου μπισκότων στο Κέιπ Τάουν στη Νότια Αφρική
Παλαιά αγορά τροφίμων μύλου μπισκότων στο Κέιπ Τάουν στη Νότια Αφρική

Όλα αυτά σε ένα άκρως γιορτινό κλίμα όπου η πλειοψηφία είναι νέοι και παρέες, όπως μπορείτε να δείτε παρακολουθώντας το βίντεο που συνοδεύει αυτό το άρθρο.

BBQ στο Gugulethu

Αλλά αν θέλετε να ζήσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα στην οποία αναμειγνύονται οι λευκοί και οι μαύροι πληθυσμοί, το καλύτερο μέρος για να το κάνετε είναι Κέιπ Τάουν είναι να πάτε να απολαύσετε ένα δημοφιλές μπαρκακάο (braai) Σε Gugulethu, στα περίχωρα της πόλης.

Gugulethu Είναι μια από τις μεγάλες παραγκούλες που δημιουργήθηκαν στις αρχές της δεκαετίας του 60, την εποχή του απαρτχάιντ, όπου σήμερα περίπου εκατό χιλιάδες άνθρωποι ζουν φτωχά.

Από το 2005 στην εγκατάσταση Mzolis Κάθε μέρα της εβδομάδας λαμβάνουν χώρα τα τυπικά γεγονότα νοτιοαφρικανικές μπάρμπεκιου.

Αλλά είναι τα Σαββατοκύριακα όταν υπάρχει η καλύτερη ατμόσφαιρα, και είναι ίσως το μόνο μέρος Κέιπ Τάουν όπου λευκοί, μαύροι...και τουρίστες συνυπάρχουν με αυτόν τον τρόπο.

BBQ στο Mzolis στο Gugulethu στο Κέιπ Τάουν
BBQ στο Mzolis στο Gugulethu στο Κέιπ Τάουν

Όταν φτάσετε στο Mzolis Πρώτα πρέπει να επιλέξετε το κρέας που θέλετε να μαγειρέψετε στο μπάρμπεκιου. Καλό θα είναι να φτάσετε νωρίς καθώς σχηματίζονται μεγάλες ουρές.

Όσο περιμένεις να ψηθεί, θα ψάξεις για τραπέζι στο beach bar που θα φας, ενώ πίνεις την πρώτη σου μπύρα.

Αργά Mzolis κερδίζει η ατμόσφαιρα, η οποία αποκτά τη μεγαλύτερη δύναμή της όταν η DJ που θα εναλλάσσει τη μουσική του με αυτή ενός ζωντανού συγκροτήματος.

BBQ στο Mzolis στο Gugulethu στο Κέιπ Τάουν
BBQ στο Mzolis στο Gugulethu στο Κέιπ Τάουν

Σε ένα κυρίως νεανικό περιβάλλον, όπου οι τουρίστες είναι η απόλυτη μειοψηφία, στο τέλος σίγουρα θα καταλήξεις να χορεύεις στο ρυθμό της μουσικής και θα έχεις χάσει και το μέτρημα των μπύρων που είχες.

Αφρικανικό καφέ

El Αφρικανικό καφέ, είναι πιθανώς το πιο τουριστικό εστιατόριο στο Κέιπ Τάουν.

Αφρικανικό καφέ στο Κέιπ Τάουν
Αφρικανικό καφέ στο Κέιπ Τάουν

Αυτό το εστιατόριο θα σας καλωσορίσει με μια πολύχρωμη διακόσμηση αφρικανικού στιλ και σε ένα από τα διάφορα δωμάτιά του, πάντα γεμάτα τουρίστες, θα δοκιμάσετε πιο τυπικά πιάτα αφρικανικής κουζίνας, μακριά από ευρωπαϊκές σπεσιαλιτέ.

Η έκπληξη που σας περιμένει είναι όταν στο τέλος του γεύματος οι σερβιτόροι που σας έχουν σερβίρει θα κάνουν το γύρο του εστιατορίου τραγουδώντας αφρικανικά τραγούδια και ρυθμούς. Μια γιορτινή ατμόσφαιρα που συμπληρώνει τη γαστρονομική σας εμπειρία.

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Χοσέ Λουίς Σαράλντε

Δημοσιογράφος και ταξιδιώτης σε όλη του τη ζωή, ο José Luis Sarralde είναι ο ιδρυτής της Guías Viajar, όπου από το 2008 απαθανατίζει τις ταξιδιωτικές του εμπειρίες σε όλο τον κόσμο, με εξειδίκευση σε πολιτιστικούς και γραφικούς προορισμούς στην Ισπανία και την Ευρώπη.

Σχόλιο

Κάντε κλικ εδώ για να γράψετε ένα σχόλιο

Η γλώσσα σου

Σχετικά Άρθρα