Dies ist die baskische Apfelwein-Txotx-Saison in Astigarraga: Restaurants

Ich habe das entdeckt baskischer Apfelwein Es ist nun viele Jahre her und seitdem steht eine Flasche regelmäßig auf meinem Tisch, also gleichzeitig mit dem Asturischer natürlicher Apfelwein.

Und obwohl ich auch Stammkunde der bin Baskische Apfelweinhäuser In Madrid hatte ich in Wahrheit bis vor Kurzem keine Gelegenheit dazu Besuch in Euskadi ein typisches baskisches Apfelweinhaus und genießen Sie die Apfelweinhaus-Menü.

Gibt es einen besseren Zeitpunkt dafür als während der sogenannten Saison von txotxoder Saison für baskischen Apfelwein das jedes Jahr in Euskadi gefeiert wird.

Bei meinem Besuch aus diesem Grund im sogenannten Apfelweingebiet (Sagardoaren Lurraldea), konnte ich auch schon lange wissen Baskische Apfelweintradition, seine Ursprünge und sein gegenwärtiger Aufstieg, in der Baskisches Apfelweinmuseum Astigarraga.

Und ich konnte auch feststellen, dass man rund um diesen Boom nun die Möglichkeit hat, etwas umzusetzen Baskischer Apfelwein-Tourismus, Mit der Besuch von Apfelweinkellern, Verkostungen und Verkostungen.

Wo ist und was ist das Gebiet des baskischen Apfelweins?

die so genannte Baskisches Apfelweingebiet du findest es in Astigarraga, eine der Städte, die rund um die Stadt liegen San Sebastián.

Die meisten von den 51 baskische Apfelweinhäuser dass es in Guipúzcoa gibt, im Vergleich zu 10 in Vizcaya und 2 in Álava.

Denken Sie daran, wenn ich darüber spreche Baskisches ApfelweinhausIch meine ein Weiler das sich der Herstellung dieses traditionellen Getränks widmet.

Was ist Txotx und wann wird es gefeiert, die Zeit der Apfelweinhäuser?

Und wissen Sie, was das ist? txotx oder Apfelweinsaison?

El txotx So nennt man den Zeitraum, in dem In den Apfelweinkellern wird der neue Apfelwein getestet, die jedes Jahr am Mittwoch vor der Woche des Festes der beginnt Tamborrada von San Sebastian, nach den Weihnachtsferien, und geht weiter bis April.

Konkret geht es in diesem Jahr um die Die Einweihung von Txotx 2024 wird am Dienstag, 16. Januar, gefeiert in Alorrenea Cider House von Astigarraga.

In den Apfelweinkellereien, die an dieser gastronomischen Saison teilnehmen, ist ein Raum eingerichtet, meist mit hohen Tischen, damit man das oben Genannte probieren kann, ohne sich hinzusetzen Neuer Apfelwein der Saison.

Es ist traditionell in das Baskenland Begleiten Sie den Apfelwein mit dem Typischen Apfelweinhaus-Menü, das Sie das ganze Jahr über genießen können.

Dieses Menü besteht aus Kabeljau-Omelett, gebratenem Kabeljau mit grünen Paprika, Rindersteak und zum Nachtisch lokalen Käse mit Quitten und Walnüssen, alles zum Teilen.

El Apfelweinhaus-Menü Es wird zum Festpreis von ca. 40 Euro angeboten, natürlich mit freiem Verzehr von Apfelwein.

Viel von dem Baskische Apfelweinhäuser Sie schließen im April, wenn die Saison endet Baskische Apfelweinsaison, obwohl es immer mehr werden Apfelwein Häuser die das ganze Jahr über geöffnet bleiben und das oben genannte Menü anbieten.

Es gibt auch einige Apfelweinkellereien, die große Räume mit langen Tischen und Bänken eingerichtet haben, wo man sitzen und die Speisekarte probieren kann, fast so, als wäre es ein Restaurant.

So reservieren Sie in den Apfelweinhäusern von Astigarraga

zu Genießen Sie das Apfelweinhaus-Menü in diesem Bereich von das Baskenland, in diesem Link können Sie zwischen wählen die herausragendsten Apfelweinhäuser von Astigarraga.

Und wenn Sie es nicht komplizieren möchten, wenn es darum geht Reservieren Sie in einem Apfelweinhaus Wenn Sie mehrere von ihnen anrufen müssen, bieten sie Ihnen hier die an Kostenloser Reservierungsservice für Apfelweinlokale, was eine gute Hilfe für Ihren Besuch sein kann.

Wie sieht die offizielle Eröffnung des Txotx in Astigarraga aus?

Zur Einweihung Saison von txotx en Astigarraga, A offizielle Eröffnungsfeier mit der Anwesenheit relevanter Gäste und mit verschiedenen Veranstaltungen und Feiern in Apfelweinkellern und Bars in der Umgebung.

So wurde in der Eröffnungszeremonie die Dantzaris, das txalaparta und berzolaris Verleihen Sie diesem Moment der Eröffnung des ersten das notwendige Ritual kupela (Kuba), wo der erste Apfelwein jeder Saison verkostet wird.

Jedes Jahr geht die Ehre der ersten Verkostung an eine Berühmtheit aus der Region das Baskenland, der auch den traditionellen Akt des Pflanzens eines Apfelbaums durchführt.

Wie ein Txotx-Tag in einem baskischen Apfelweinhaus aussieht

Von da an beginnt in den Apfelweinhäusern die Saison txotx, die beste Gelegenheit, eine zu machen Ausflug nach Astigarraga, und zusätzlich zum Genießen a Besuch in San SebastianNutzen Sie die Gelegenheit, diese Tradition zu entdecken.

Hier hast du das Beste Tipps für den Besuch eines Apfelweinlokals und den Txotx-Tag.

Planen Sie einen Besuch des baskischen Apfelweinmuseums in Astigarraga

Zu den verschiedenen Aktivitäten, die Sie unternehmen können, gehört der Besuch der oben genannten Baskisches Apfelweinmuseum Astigarraga, wo Sie tiefer in seine Tradition eintauchen können.

Die Besuchsplan Sie sind dienstags bis samstags von 11 bis 13,30 Uhr und von 16 bis 19,30 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen von 11 bis 13,30 Uhr geöffnet und bleiben montags geschlossen.

Die Ticketpreise Sie betragen 5 Euro für Erwachsene, 3 Euro für Kinder von 11 bis 17 Jahren und sind für Kinder von 11 Jahren kostenlos.

Meldet ihr euch an?