Besuchen Sie Pago de Arinzano (Navarra): Was sind bezahlte Weine?

In jüngster Zeit wurden die sogenannten bezahlte Weine, ein Name, der sich auf bezieht Spitzenweine.

Nun, tun Sie das wirklich? Was sind die bezahlte Weine und was sind ihre Merkmale?

Und auf der anderen Seite auch alle Marken, die das Wort im Namen tragen bezahlt Gehören sie zu dieser hervorragenden Weinkategorie?

Der beste Weg, dies herauszufinden, ist zweifellos ein Besuch in einem der 20 exklusiven Weingüter, die es derzeit in Spanien mit Weinen dieser Kategorie gibt, wozu wir bisher keine Gelegenheit hatten.

Wir haben das Weingut kürzlich besucht Arínzano-ZahlungIn der Nähe von Estella en Navarra, das 2007 als drittes Unternehmen in Spanien diese Kategorie erwarb.

Es war ein Weintourismus-Ausflug in dem zusätzlich zum Tun der Premium-Besuch Wir haben den Aufenthalt dort für ein Wochenende sehr genossen.

Was sind bezahlte Weine und was sind ihre Eigenschaften?

Dort hatten wir die Gelegenheit, uns zu treffen Was zeichnet die aus bezahlte Weine Besuchen Sie die Weinberge und Weinkellereien und genießen Sie den Aufenthalt in seinem luxuriösen historischen Gebäude und der lokalen Küche.

Während des Besuch des Pago de Arínzano Wir haben gewusst, dass die Klassifizierung Wein von Pago ist höchste Weinkategorie in Spanien über Herkunftsbezeichnungen.

Ebenso ist es das Ergebnis der Initiative, die 1997 ins Leben gerufen wurde Marquis von Griñón und Chivite-Familie eine Spitzendenomination zu schaffen, die von der inspiriert ist Schloss Französisch und das Konzept Terroir.

Geregelt durch einen Standard aus dem Jahr 2000, nur Weingüter, die verwenden Trauben von a bezahlt, ein ländliches Gebiet neben den Weingutgebäuden mit den Merkmalen von Mikroklima y Zusammensetzung des Geländes sehr spezifische Eigenschaften, die sie von anderen Bereichen ihrer Umgebung unterscheiden.

Ebenso für die Ausarbeitung der bezahlte Weine Damit ein Weingut in diese sehr exklusive Kategorie aufgenommen werden kann, muss es strenge Qualitäts- und Einzigartigkeitsanforderungen an seine Weine erfüllen.

Infolgedessen müssen sie bis zu 10 Jahre mit der Vorbereitung ihres Studiums verbringen bezahlte Weine diese Anforderungen zu erfüllen.

Nun muss man bedenken, dass es Marken gibt, die den Begriff verwenden bezahlt in der Bezeichnung ihrer Weine, was nicht bedeutet, dass sie die Kategorie haben Wein von Pago.

Kuriositätengeschichte des Pago de Arínzano in Navarra

Konkret das oben Genannte Weingut Pago de Arínzano Es hat eine sehr lange Geschichte hinter sich.

Tatsächlich wird es als das angesehen ältestes Weingut in Spanien denn die Produktion von Weinen auf diesem Anwesen geht auf das Jahr 1055 zurück, als die Mönche des Kloster Santa María de Iquirre Sie pflanzten Weinberge für den Eigenbedarf und für die Pilger der Camino de Santiago.

Im Jahr 1532, als das Land von Eigentum von Arinzano ging in die Hände eines Beraters des Königs von Navarra über, als der Bau des Waffenpalast, dessen Turm in den Kellereianlagen erhalten bleibt.

Für seinen Teil, La CasonaDer heutige Hauptsitz des Weinguts ist ein Gebäude aus dem Jahr 1715.

Nach der Ankunft der Reblaus 1890 ging das gesamte Weingut an Spanien verloren und das Anwesen wurde zwischen 12 Bauernfamilien aufgeteilt, die sich dem Getreideanbau widmeten.

Eigentum von Arinzano Im Jahr 1990 tauchte es auf Initiative der Navarrese-Bauernfamilie wieder auf. Chivit, die diese Ländereien kauften, die sie für sehr wertvoll hielten Weinbau seine Mikroklima, dank seiner Lage am Fuße des Berg Montejurra und am Passufer Ega Fluss.

Rafael Moneo, Architekt des Weinguts Pago de Arínzano

Gleichzeitig schlossen sie sich der oben genannten Initiative zur Schaffung des an geschützte Ursprungsbezeichnung bezahlte Weine, wurde der berühmte Architekt engagiert Raffael Moneo für den Bau von Weinbereitungsanlagen im Weingut.

Zu diesem Zweck reformierte er zunächst die drei historische Gebäude, das oben genannte Haus, das Turm des Waffenkammerpalastes und iglesia die im 19. Jahrhundert erbaut wurde San Martin de Tours.

Diese Gebäude umarmend, Geld Er baute die Industrieanlagen mit Beton, Holz und Kupfer auf den Dächern, die sie bei der Begrünung in die Landschaft der Weinberge einfügten.

Schließlich wurde im Jahr 2015 die Eigentum von Arinzano in die Hände von a übergegangen Internationales Unternehmen von Spitzenweinen, das auch Weingüter in Frankreich, Italien und Argentinien besitzt.

Von den 355 Hektar, die sich im Besitz des Weinguts Navarrese befinden, sind 128 Hektar Weinberge für die Produktion dieser Weine bestimmt bezahlte Weine, Hervorhebung der 70 Hektar, die dem Weinbau gewidmet sind Tempranillo, während es im Rest Weintrauben gibt Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon, mit insgesamt 20 bewohnten Grundstücken.

Wie sieht der Premium-Besuch des Weinguts Pago de Arínzano aus?

Gesicht zu Besuchen Sie das Weingut, du hast die besuchen standar Weintourismus und am vollständigsten Premium-Erlebnis, was wir durchgeführt haben.

Diese Besuche können von jedem gemacht werden, von einem Paar bis zu einer kleinen Gruppe von Freunden.

La Premium-Besuch Es beginnt mit der Fahrt mit einem Allradfahrzeug zu einem Aussichtspunkt, von dem aus Sie alle Weinberge sehen können, die das Weingut umgeben und sich an beiden Ufern des Flusses erstrecken. Ega Fluss.

Von dort aus verstehen Sie die Besonderheiten dieses Gebiets, das aufgrund seiner Ausrichtung eine bietet Klimatologie mit durchschnittlich etwa 5 Grad niedrigerer Temperatur im Vergleich zu den umliegenden Gebieten, hinzu kommt noch die Atlantischer Einfluss und ausreichend Niederschlag für Weinanbaus.

Jetzt können Sie am Aussichtspunkt einen machen erste Verkostung eines der Weine Arínzano-Zahlung.

Nach der Rückkehr zum Weingut beginnen Sie mit dem Besichtigung der Einrichtungen, zuerst durch die Vorbereitungsraum wo die ersten Gärungsprozesse in Aluminiumtanks durchgeführt werden, alle mit den meisten Moderne Technologie.

An diesem Punkt werden Sie wissen, dass die Die Ernte erfolgt von Hand, Parzelle für Parzelle nach den Anweisungen des Winzers.

Zur Vorbereitung der die meisten erlesenen Weine Sie wetten auf a schlechte Leistung der Reben da sie 1.500 kg pro Hektar nicht überschreiten, während sie bei den übrigen Weinen 3.000 kg pro Hektar erreicht.

Fassraum im Weingut Pago de Arínzano

Beim anschließenden Rundgang durch die Fassraum, Sie werden wissen, dass sie alle aus sind französische Eiche und dass sie nur zwei bis drei Jahre lang verwendet werden, was die Sicherheit gewährleistet höhere Qualität der Weine.

In diesem Raum machen Sie ein neues Verkostung von drei Weinen noch in der Ausarbeitung.

Die optischen Punkte von Weinsortiment Pago de Arínzano, es lohnt sich hervorzuheben Arinzano-Villa mit 70% von Tempranillo und der Rest merlotund 14 Monate im Fass.

Auf einer höheren Ebene ist die Arínzano-Merlot, ein wirklich ausgezeichneter Wein und ökologische Produktion, der ebenfalls 14 Monate in Fässern reift.

Und die Spitzenweine dieses Weinguts sind die Arinzano Toller Weißweinmit Chardonnay und 11 Monate Reifung in Fässern, und die Arínzano Gran Rotweinmit Tempranillo und zwischen 14 und 18 Monaten gereift.

Sie werden den Besuch auf eine neue Weise abschließen Weinprobe in Schinkenzimmer befindet sich im mittelalterlichen Turm, wo die Auswahl an iberischen hat die größte Bedeutung.

Ja, wie in unserem Fall haben Sie sich entschieden, den Besuch mit einem abzuschließen Bleiben Sie im Weingut, Sie haben vier luxuriöse Zimmer im Gebäude La Casonaund 4 weitere Zimmer im nahegelegenen Gebäude die Villa, was ideal für eine Gruppe von Freunden ist.

Ich versichere Ihnen, dass Sie auf diese Weise viel Spaß haben werden Weintourismus-Ausflug dass Sie nicht vergessen werden, zusätzlich zum Wissen Essenz von bezahlte Weine, höchste Qualitätskategorie.

Karte: Anreise nach Pago de Arínzano in Navarra

La Weingut Pago de Arínzano Es liegt 8 Kilometer entfernt südlich von Estellain Navarra, auf halbem Weg zwischen Logroño und Pamplona.

Fotos von Pago de Arínzano in Navarra

Hier hast du mehr Fotos vom Weingut Pago de Arínzano in Navarra und sein weintouristisches Angebot.