Beste gastronomische Aktivitäten in Vinaroz (Castellón)

Vinaroz Dank der Ausdehnung seiner Strände, die sich in der Nähe dieser Stadt erstrecken, hat es sich im Sommer einen Ruf als idealer Ort für einen Familienurlaub erworben Castellón.

Aber aus touristischer Sicht ist eine Hauptattraktion von a Besuch von Vinaroz ist Gastronomie, sowohl für seine Spezialitäten als auch für die große Auswahl an touristische Aktivitäten die es Ihnen ermöglichen, es zu genießen.

Im Hinblick auf eine zukünftige Reise in diese levantinische Küstenstadt werde ich Ihnen einige Schlüssel geben und gastronomische Vorschläge von Vinaroz.

1.- Die Vinaroz-Garnele

Der große Star der Gastronomie und einer der Gründe, warum Vinaroz im übrigen Spanien bekannt ist, sind seine Garnelen.

El Vinaroz-Garnele Seine besondere Qualität ergibt sich aus den Eigenschaften der Gewässer dieser mediterranen Küstenregion mit mildem Klima und niedrigem Salzgehalt.

Die Garnelen werden täglich handwerklich von der Fischereiflotte von Vinaroz gefangen, die täglich den Markt der Stadt beliefert. Diese Garnelen können bis zu 20 Zentimeter lang werden, sind sehr dick und haben charakteristische rötliche Querbänder am Bauch.

Logischerweise wird die Garnele zur Hauptzutat der kulinarischen Zubereitungen in Vinaroz. Und drumherum, diverse gastronomische Aktivitäten das ganze Jahr über, wie Garnelentagedas Garnelen-Tapa-Tour, Oder die Garnelenfest.

2. - Der Vinaroz-Markt

Der beste Weg, die Lebensmittel kennenzulernen, die Sie in der Gegend von Vinaroz probieren können, ist ein Besuch städtischer Markt, das sich im Zentrum der Stadt befindet San Agustí-Platzn.

Das 1929 erbaute Gebäude befindet sich auf dem Gelände eines Augustinerklosters und hat daher die Form einer Basilika. Es wurde 2011 komplett restauriert und behält die ursprüngliche Eisenstruktur bei.

Auf dem Markt finden Sie zahlreiche Stände, an denen Meeresfrüchte, Gartenprodukte und Fleisch verkauft werden. Es gibt auch Bars, in denen die Produkte zubereitet werden, die Sie selbst auf dem Markt kaufen.

Um die Tage hervorzuheben Geschmack des Territoriums die jeden Monat auf dem Markt stattfinden, sodass Sie lokale und regionale Produkte probieren können. Zeitgleich mit meinem Besuch vor ein paar Monaten konnte ich das Fleisch von Morella probieren, aber auch das gesalzene Fleisch von Vinaroz, die Käsesorten von Catí oder die Öle von alten Olivenbäumen sind häufige Protagonisten.

3. - Süßes Vinaroz Llepol

Wenn Sie wie ich eine Leidenschaft für Süßigkeiten haben, haben Sie in Vinaroz auch ein gastronomisches Angebot, um es zu probieren.

Dies ist der Vinaroz Goloso-Route (auf Valencianisch, Vinaros Llèpol), dass man mit einem Pass zum Preis von 6 Euro, den man im Tourismusbüro kaufen kann, sechs verschiedene Süßigkeiten probieren kann, die in sechs Konditoreien im Stadtzentrum angeboten werden.

So können Sie für jeweils nur einen Euro einen ausprobieren lionesa, ein Tomaten-Kokeinem Vinaroz-Felsen, ein llepolstieinem Aval-Kuchen, oder Gebäck zur Auswahl Suquet-Gebäck.

4.- Kochworkshop in Ca Massita

Sicher wissen Sie, dass Cola (Cocs) aus Backöfen sind eine Spezialität an der levantinischen Küste.

Speziell in Vinaroz können Sie sich anmelden Werkstatt Bake von Ca Massita, einem der örtlichen Backöfen, wo Sie lernen können, wie man zum Beispiel a frischer Sardinenkok o Thunfisch.

Und auch um eine der exklusiven Zubereitungen von Vinaroz zuzubereiten, wie zum Beispiel Rezension Farinade, das aus Mehl, Zimt, Zucker, Zitrone, Olivenöl und Wasser zubereitet wird.

5.- Alte Olivenbäume

In der Nähe von Vinaroz können Sie einen sehr originellen Besuch machen: das Museum der tausendjährigen Olivenbäume von La Jana.

25 Kilometer landeinwärts können Sie einen Bauernhof sehen, in dem 21 alte Olivenbäume stehen Römische Via Augusta.

In der Gemeinde La Jana gibt es die größte Konzentration an alten Olivenbäumen aus der ganzen Welt, fast tausend, und dort haben Sie die Möglichkeit, einen Olivenbaum zu sehen, dessen Alter laut Zählung mehr als 1.600 Jahre beträgt.

6.- Traditionelle Gerichte aus der Gastronomie von Vinaroz

Abschließend möchte ich Ihnen einige traditionelle Gerichte aus der Region Vinaroz vorschlagen, die Sie bei Ihrem Besuch unbedingt probieren sollten: Fischcuquet; dort und Schmerlenfisch und Garnelen; Rotbarbenfilets mit Kartoffeln; brutaler Tintenfisch; Xapá-Makrele.

unter den Reis du hast den von Galera, die Band, arrossejat und Reis mit Espardenyes. Unter den Gemüsesorten gibt es gefüllte Auberginen, Tomaten-Paprika-Knödel oder Caliu-Kartoffeln.

Und gerade im Winter stehen Pilze im Mittelpunkt, etwa Pfifferlinge, Rindersteaks, Lammragout, Kohl und Blumenkohl.