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Wie sieht der Paella-Tag in Benicassim aus?

Entdecken Sie das beliebte Fest zum Paella-Tag, das jedes Jahr im Januar in Benicàssim in der Provinz Castellón gefeiert wird

Dass Paella Es ist das ikonische Gericht der Levantinische Gastronomie es algo bien conocido por todos.

Por tanto no te sorprenderá que en torno a la paella se lleven a cabo muchos eventos, concursos y fiestas en la Valencia.

Desde el punto de vista popular, el Día de las Paellas de Benicàssim, In der Provinz Castellón, es uno de los principales referentes.

¿Te imaginas que miles de personas ocupan un día las calles principales de un pueblo como Benicàssim para sobre el asfalto cocinar cientos de paellas?

Pues eso es lo que sucede el conocido como Tag der Paellas die seit mehr als 30 Jahren zeitgleich mit den Feierlichkeiten des Jahres stattfindet fiestas patronales de San Antonio Abad y Santa Agueda, en la segunda mitad del mes de enero.

Hace un par de años tuve la ocasión de Besuchen Sie Benicassim coincidiendo con esta Beliebte Party, lo que me permitió disfrutarla junto con unas 20.000 personas que tomaron las calles del centro de esta localidad que en invierno tiene unos 28.000 residentes.

Fecha Fiesta Paellas Benicàssim 2018

La schließt des Restaurants Paella-Tag 2018 es el viernes 19 de enero, nuevo motivo para visitar esta población vacacional que tiene otros referentes festivos.

Barbacoa en el almuerzo solidario del Día de las Paellas en Benicássim
Barbacoa en el almuerzo solidario del Día de las Paellas en Benicássim

En concreto ya en la época veraniega, en Benicàssim toman protagonismo el Internationales Musikfestival FIB und Belle Epoque, este último un evento relacionado con la Route der Villen.

Der große beliebte Charakter von Tag der Paellas se manifiesta a lo largo de toda la jornada, de forma que los habitantes de Benicàssim salen a la calle para Teilen Sie eine tolle Paella zusammen mit Familie und Freunden.

Auch die Bars und Restaurants der Stadt beteiligen sich am Festival, indem sie befreundeten Kunden und Besuchern, die das Festival genießen möchten, ihre eigenen Paellas anbieten.

Der Tag beginnt mit einem solidarisches Mittagessen die auf dem Platz des alten Bahnhofs stattfindet.

En la misma calle las brasas ocupan la calzada, junto con los chorizos, longanizas y morcillas, así como las hogazas de pan, la cerveza o el vino.

Día de las Paellas en Benicássim en Castellón
Día de las Paellas en Benicássim en Castellón

Es ist ein großer beliebter Grill, die eigentlich nur eine Vorspeise zum Hauptgericht des Tages, den Paellas, ist.

Und es ist an der Zeit, die Operation zu starten, um sie vorzubereiten.

Eine Woche zuvor haben die Teilnehmer des Tages einen Platz auf der Straße für die Zubereitung der Paella beantragt und dabei mehr als tausend Anfragen für die Zubereitung von mehr als 1.400 Paellas gesammelt.

Die Nacht davor Tag der Paellas die Arbeiter der ayuntamiento de Benicàssim Für die Zubereitung der Paellas lassen sie in jedem der dafür vorgesehenen Räume Sand und einen Sack Brennholz zurück.

Und bereits am Vormittag können die Teilnehmer Schürzen, Bügeleisen und Klapptische an den dafür vorgesehenen Stellen abholen.

Día de las Paellas en Benicássim en Castellón
Día de las Paellas en Benicássim en Castellón

En tu paseo por las calles del centro de Benicàssim, al ritmo de la charanga de los jóvenes de la banda de música municipal, puedes ver como cada grupo familiar o de amigos prepara las más variopintas paellas.

Und wundern Sie sich nicht, wenn sie Sie zum Probieren einladen.

Stellen Sie sicher, dass Sie waschbare Kleidung tragen, da der Rauch der Glut und der Geruch der Paellas in alle Straßen des Zentrums eindringen.

Tras degustar la paella, sobre las cinco de la tarde es la música la que toma todo el protagonismo en las calles de Benicàssim.

Para ello se cuenta con escenarios habilitados para las actuaciones al aire libre, pero la música también suena en el interior de los principales locales de ocio del pueblo.

Die Party wird stundenlang dauern, offiziell bis Mitternacht, obwohl Sie in Wirklichkeit entscheiden, wann Sie sie beenden möchten.

Música el aire libre en el Día de las Paellas en Benicássim en Castellón
Música el aire libre en el Día de las Paellas en Benicássim en Castellón

En suma, una gran fiesta popular que muestra otra faceta de Benicássim, un pueblo tradicionalmente ligado a la imagen de las vacaciones veraniegas familiares.

Fotos Día Paellas

Hier hast du mehr fotos del Día de las Paellas en Benicàssim tomadas durante la celebración del año pasado.

José Luis Sarralde

José Luis Sarralde, zeitlebens Journalist und Reisender, ist der Gründer von Guías Viajar, wo er seit 2008 seine Reiseerlebnisse rund um die Welt festhält und sich dabei auf kulturelle und malerische Reiseziele in Spanien und Europa spezialisiert.

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