Sicherlich kennen Sie das großer mykologischer Reichtum von Gemeinde von Castilla y León, die sich jedes Jahr im widerspiegeln gastronomisch Standsuche.
Daher kann es Sie nicht überraschen, dass nicht eine der Attraktionen von a Ausflug nach Gredos im Herbst sei das mykologische Wege.
Ich gebe Ihnen zu, dass dies genau in meinem jüngsten Fall der Fall war Besuch im Norden von Gredos, In der Provinz Avila, als ich wirklich das große Interesse entdeckt habe, das dadurch hervorgerufen wird Mykotourismus.
Um dies zu tun, wie es bei jedem der Fall ist touristische Aktivität Was Sie tun, sind die Leidenschaft und das Wissen, die Ihnen die Menschen vermitteln, von entscheidender Bedeutung.
Diesmal war es so Juan Francisco, Firmengründer Gredos-Führer gewidmet Naturrouten, der uns diese Leidenschaft und dieses Wissen vermittelte und uns eine kurze Kostprobe davon gab großer mykologischer Reichtum von Gredos.
Ursprünglich aus San Martin de PimpollarNachdem er Biologie studiert und mehrere Jahre außerhalb seiner Heimat Avila gelebt hatte, unter anderem in England, kehrte er vor Kurzem zurück, um ein aktives Tourismus-Geschäftsprojekt zu starten, das sich schließlich auf das oben Genannte konzentrierte Naturrouten.
Auf diese Weise haben Sie bei Ihrem Besuch in Gredos je nach Jahreszeit eine alternative Route, die es Ihnen ermöglicht, die Naturschönheiten dieses Regionalparks zu entdecken.
Jetzt im Herbst gibt es das mykologische Wege, wie das, an dem ich gerade teilgenommen habe. Dann haben Sie im Winter das Schneeschuhrouten, und im Frühling, Naturinterpretationsrouten, Da der Blumenrouten.
Insbesondere die mykologischer Weg Es beginnt normalerweise an den Wochenenden im Parkhaus de WeißdornlöcherAb 10,30:15 Uhr lernen Sie dreieinhalb Stunden lang in einer Gruppe von maximal XNUMX Personen das Unglaubliche kennen Vielfalt an Pilzen die in Gredos stattfinden.
Sie wissen also, dass es im Regionalpark schätzungsweise etwa 350 verschiedene Pilzarten gibt, von denen 10 als ausgezeichnet und 10 als tödlich giftig eingestuft sind.
Dazwischen findet man alles, von Pilzen, die auch für die Gastronomie von Interesse sind, bis hin zu anderen, die Verdauungs- oder halluzinogene Vergiftungen verursachen können.
In unserem Fall hatten wir das Glück, einen zu sehen große Menge und Vielfalt an Pilzen, denn dieses Jahr ist 2014 ein hervorragendes Jahr für seine Sammlung, deren Zeitraum normalerweise von Ende September bis Anfang Dezember reicht.
Während der sehr interessanten Route kam ich zu dem Schluss, wie kompliziert es ist, die verschiedenen Pilze zu identifizieren, bei denen man ihre Form, Farbe, ihren Geruch und sogar Geschmack analysieren muss.
Sie werden sich auch der möglichen Verwirrung bewusst, die bei der Erkennung einer bestimmten Pilzart entstehen kann, mit den daraus resultierenden Gesundheitsrisiken.
Am Ende des Tages kehren Sie mit Pilzen zurück, die Sie zu Hause kochen können, und wenn Sie Glück haben, auch einige Steinpilz gredulis, der Name, der in Kreide im Volksmund einer Pilzart zugeschrieben Steinpilz bereichsspezifisch.
Das kann ich Ihnen sagen, wenn Sie sich endlich dazu entschließen, an einem davon teilzunehmen mykologische Wege mit Juan Francisco In dieser Herbstsaison möchten Sie sicherlich im Frühling zurückkehren, um die vielversprechende Blumenroute zu unternehmen.
Fotos der mykologischen Route in Gredos
Hier hast du mehr Pilzfotos und Mykologische Route in Gredos.
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