Dies ist ein Oleotourismus-Erlebnis in Jaén: Welche Ölmühlen Sie besuchen sollten

Kennen Sie die Provinz Jaen ist der Eintritt in die Welt von Olivenölund in Ländern mit Meeren von Olivenbäumen, in denen das Auge nichts sehen kann und in deren Olivenhainen die Zeit stehen bleibt.

Eine Lebensweise rund um das Öl, bei der Tausende von Familien auf die Landschaft mit ihren Feldern voller Oliven blicken.

Zusätzlich zu den schönen Orten, die man besuchen kann, wie z Úbeda, Baeza, das Bergkette von Cazorla und die Hauptstadt selbst, Jaén ist weltweit führender Olivenölproduzent.

Daher ist es fast unerlässlich, dass Sie darüber nachdenken, ob Sie eine Route durch dieses Land unternehmen möchten Besuchen Sie eine Ölmühle, und auch einige Olivenbaummuseum um zu erfahren, wie diese kostbare Flüssigkeit hergestellt wird.

Sie können auch an einem teilnehmen Ölverkostung Das wird Ihnen helfen, mit Wissen zu differenzieren Ölsorten, die es auf dem Markt gibt, damit Sie beim Kauf wissen, wofür Sie bezahlen.

El Öl bester Qualität ist der eine Natives Olivenöl extra, das einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren aufweist, was es zu einem einzigartigen Lebensmittel für die Gesundheit macht.

Sowohl das Öl Native Olive als Extra vergine Sie liefern natürliche Antioxidantien und es ist das einzige Öl, das auf natürliche Weise, ohne den Einsatz von Chemikalien, durch Auspressen der Frucht eines Baumes gewonnen wird.

Öltouristische Route zum Besuch von Ölmühlen in Jaén

Hand in Hand Olivenöle aus Spanien Wir hatten die Gelegenheit, alles zu erfahren Produktionsprozess von diesem wunderbaren Essen, das wir in unserem Land genießen dürfen. 

Es hat eine durchgemacht Öltourismusroute durch die Provinz Jaén Dies hat es uns ermöglicht, tiefer in die Schlüssel zu diesem wichtigen Produkt der Mittelmeerdiät einzutauchen und es zusätzlich zu genießen.

Als nächstes werden wir es Ihnen sagen welche Ölmühlen und Olivenmuseen man in Jaén besuchen sollte während dieser Reise Oleotourismus.

Besuch der Ölmühle San Francisco in Jaén

Eine wichtige Etappe der Reise ist der Besuch einer Ölmühle, wie z Oleícola San Francisco, das sich in befindet Begijar, nahe dem oben genannten Úbeda y Baeza, im Herzen der Loma-Region.

dieser Ölmühle der Familie wurde 1927 gegründet, doch erst vor etwa 30 Jahren kam es so richtig in Schwung und man entschied sich für neue Formen OlivenölproduktionWenn Manolo Rus y Jose Jimenez Sie haben sich um sie gekümmert.

Mittlerweile ist es das Erste geworden touristische Ölmühle in der Provinz Jaén, ein Maßstab im Öltourismus, mit nationalen und internationalen Auszeichnungen und engagiert für die Entwicklung eines Natives Olivenöl extra von höchster Qualität.

Wenn Sie die Geschichte, Traditionen und Bräuche der Olivenölproduktion sowie unzählige Kuriositäten kennenlernen möchten, können Sie hier eine Tour durch diese unglaubliche Welt unternehmen.

Diese Tour beginnt mit der Unterweisung wie dieses Öl traditionell hergestellt wurde, von dem Moment an, als die Oliven in den Ölmühlen ankamen.

Sie sehen die alten Pressen und das alte Weingut sowie eine Projektion, die Sie in vergangene Zeiten entführt und zeigt, wie damals Öl hergestellt wurde.

Anschließend zeigen sie Ihnen, wie es derzeit hergestellt wird, und wenden dabei die neuesten Technologien zur Ölförderung an.

Der Besuch endet mit einem Verkostung von Olivenöl, sodass Sie drei verschiedene Sorten aus dem Sortiment probieren können Gourmet-Oliven extra vergine sogenannte Essentielle Olive, Das ist die höchste Qualität.

Im Außenbereich der Fabrik können Sie während der Erntezeit beobachten, wie die LKWs entladen werden und wie die Blätter mithilfe von Schienen vereinzelt, gereinigt, klassifiziert und für die Pressung vorbereitet werden.

Hier finden Sie alle Informationen zur Anmeldung Führungen durch die Ölmühle von San Francisco, die täglich, immer mit vorheriger Reservierung, mit einer Dauer von ca. eineinhalb Stunden stattfinden.

Sie bieten auch an Ölaktivitäten mit der unglaublichen Welt des Öls verbunden, sei es gastronomisch, kulturell oder mit einem Entspannungs- und Spa-Rundgang.

 Besuch der Ölmühle Unserer Lieben Frau von Pilar in Jaén

Ein weiterer Besuch können Sie in Ihrem machen Öltourismusroute durch Jaén ist das der Almazara Nuestra Señora del Pilar.

Gelegen in Villacarrilloes geht um die größte und renommierteste Ölgenossenschaft der Welt, das seine Tätigkeit 1966 mit einigen kleinen Einrichtungen aufnahm.

Heute hat die Genossenschaft 1.709 aktive Mitglieder und verfügt über eine Fläche von 14.000 Hektar Olivenhainen, in denen eineinhalb Millionen Olivenbäume gepflanzt sind, aus denen pro Jahr etwa 13 Tonnen Öl gewonnen werden.

Sie vereint Olivenbauern aus 18 Gemeindegebieten und bildet zusammen mit 15 weiteren Genossenschaften die Genossenschaft 2. Grades Jaencoop Wer verkauft das Öl? Cazorliva.

Die Einrichtungen dieser Genossenschaft sind auf dem neuesten Stand der Technik, alles ist digital gesteuert und die Bewegung an den Abholtagen ist ununterbrochen.

Wenn Sie schon einmal eine Familienölmühle wie die oben erwähnte besucht haben San Francisco, werden Sie von den Proportionen überrascht sein, denn hier wird alles mit 18 multipliziert.

Im Besichtigung der Ölmühle Das erste, was Sie sehen werden, ist, wo die mit Oliven beladenen LKWs ankommen, mit bis zu 18 Empfangslinien, in denen die Oliven immer gereinigt und ausgewählt werden Chips die erkennen lassen, aus welchem ​​Olivenhain sie stammen.

In der Produktionsanlage werden die Oliven gepresst und zentrifugiert, um vor der Lagerung das Öl zu gewinnen.

Es ist wirklich beeindruckend, die 156 Edelstahltanks zu sehen, über die das Weingut verfügt.

Die vorherrschende Olive ist die Sorte Picual, obwohl in dieser Mühle die Vielfalt zunimmt Arbequina.

Die Führungen finden in Gruppen statt. Hier können Sie Kontakt aufnehmen, um einer der Gruppen beizutreten Besuchen Sie die Ölmühle Nuestra Señora del Pilar.

Olivenkulturmuseum in Jaén

In Ihrem Öltouristische Route Sie haben auch die Möglichkeit dazu Besuchen Sie das Olivenkulturmuseum, das sich in der befindet Hazienda La Laguna, in einer privilegierten Lage in den nahegelegenen Feuchtgebieten der Naturgebiet Laguna Grande.

Dieses Anwesen gehörte im 17. Jahrhundert dem Jesuiten und später zum Herzogshaus von Alba.

In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurde es vom Kaufmann gekauft José Manuel Collado und Parada, der später war Minister für Finanzen und Entwicklung, werden Marquis von La Laguna in 1862.

Er nahm viele Verbesserungen an der Hacienda vor, wie zum Beispiel den Bau eines Weinguts mit riesigen, halb vergrabenen Tanks, die noch heute ein Beispiel dafür sind, wie Öl gelagert wurde, und sehr sehenswert sind.

Das Museum zeigt Ihnen außerdem anhand vieler Modelle und antiker Gegenstände, wie Öl traditionell hergestellt wurde.

Sie können besondere Stücke sehen, wie z Viga und Quintal Press Dabei handelt es sich um eine der ältesten bekannten Pressen, deren Funktionsweise auf dem physikalischen Gesetz des Hebels beruht.

Es handelt sich um einen riesigen Balken, der im 17. bis 19. Jahrhundert das am häufigsten genutzte System zur Olivenölgewinnung war.

Eine weitere merkwürdige Sache, die Sie im Museum sehen können, ist die Alhorí-Presse aus dem 19. Jahrhundert, der von Tieren im Kreis bewegt und so die Oliven zerkleinert und das Öl gewonnen wurde.

Sie werden auch die sehen Turmpresse, Dieser wurde viel seltener genutzt als der Balken und verwendete große Steine, die aufgrund der Schwerkraft auf die Körbe fielen, wo sich der beim Mahlen der Oliven entstandene Brei befand.

Sowohl die Umgebung als auch das Innere des Museums führen Sie in die Lebensweise seit Jahrhunderten und die Grundlage der Kultur eines Volkes ein.

Es ist bequem Buchen Sie den Besuch, und Sie können auch nach den verschiedenen temporären Aktivitäten fragen, die sie anbieten.

El Olivenkulturmuseum befindet sich in Brücke von Obispo, in der Nähe von Baeza, und die Öffnungszeiten sind morgens von 10,30:13,30 bis XNUMX:XNUMX Uhr, nachmittags variieren sie je nach Jahreszeit.

Der Eintrittspreis ohne Führung beträgt 4,50 Euro, mit Ermäßigungen für Kinder und Senioren.

Hier können Sie sich ausführlich informieren Öffnungszeiten und Eintrittspreise für das Olivenkulturmuseum.

Olivenhain- und Ölinterpretationszentrum der Provinz Jaén

La Route des Oletourismus Sie können es mit vervollständigen Besuch des Olivenhain- und Ölinterpretationszentrums der Provinz Jaén, die vom gleichnamigen Verein abhängig ist, dessen Zweck es ist, Wissen über die Welt des Öls zu verbreiten.

Dieser Verein hat seinen Sitz in der Stadt Úbeda und besteht aus mehr als 70 Partnern und ist auch ein EVOO-Schulungszentrum für verschiedene Marktsektoren.

Während der Tour durch Interpretationszentrum Sie erfahren etwas über die verschiedenen Olivensorten, wie sie hergestellt wurden und wie sie heute hergestellt werden. Natives Olivenöl Extra, sowie die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten und die gesundheitlichen Vorteile.

Sie werden nicht nur von den Aromen und Gerüchen, die Sie wahrnehmen, sondern auch von der Kosmetiklinie überrascht sein.

Wie schmeckt ein Olivenöl?

Im Zentrum finden gastronomische Kochvorführungen statt, sowohl traditioneller als auch moderner Trends, natürlich mit Olivenöl als Hauptdarsteller bei der Zubereitung der Gerichte.

La Verkostung von Olivenöl Dies geschieht in den blauen Behältern, die für offizielle Verkostungen verwendet werden, und Sie lernen, wie man das Öl und seine Unterschiede schmeckt.

Wenn Sie noch nicht an einer Verkostung teilgenommen haben, sage ich Ihnen, dass das Gefäß vor der Verkostung und dem Riechen des Öls mit den Händen erwärmt werden muss, damit es eine bestimmte Temperatur erreicht und den maximalen Geschmack behält.

Nachdem Sie das Zentrum besucht und eine geführte Verkostung ausprobiert haben, werden Sie das nicht sehen Olivenöl auf die gleiche Weise und Sie lernen, die Qualitäten der verschiedenen Öle auf dem Markt zu unterscheiden.

La Dauer der Ölverkostung Sie dauern eine Stunde und finden von Dienstag bis Samstag um 6 Uhr statt. Wenn Sie an einem Sonntag teilnehmen möchten, sollten Sie die Verfügbarkeit prüfen.

Hier finden Sie alle detaillierten Informationen dazu Fahrpläne und Preise im Olive Grove and Oil Interpretation Center, aber ich kann Ihnen sagen, dass der allgemeine Eintrittspreis 3,50 Euro beträgt und die Ölverkostung 10 Euro pro Person.

Auf diese Weise hoffen wir, Sie dazu ermutigt zu haben, es nicht nur zu wissen Jaén und seine Provinz, aber sein natürlicher Reichtum, der Natives Olivenöl Extra.