Was es in Dijon zu sehen gibt und wie man eine weintouristische Route durch Burgund macht

Sie können erreichen Dijon im Rahmen einer Ausflug in die Weinregion Burgund, dessen Herz diese Stadt ist.

Mit rund 150.000 Einwohnern und traditionell mit LebensmittelindustrieAus touristischer Sicht war es eine unbekannte Stadt und in Paris-Route nach Süden durch LyonFrüher kamen Reisende vorbei.

Ich für meinen Teil bestätige, dass bis zu meinem letzten Besuch mein Wissen darüber Dijon wurde mit seinem berühmten in Verbindung gebracht Senf.

Jetzt immer mehr Menschen Besuchen Sie Dijon mit dem anfänglichen Interesse, das Territorium der zu kennen Burgunder Weinberge das sich über die Außenbezirke der Stadt erstreckt und größtenteils nach seiner Erklärung im Jahr 2017 als benannt wurde Erbe durch UNESCO.

Kuriositäten aus der Geschichte von Dijon

Sondern das eigene Dijon Als Stützpunkt hat es ein besonderes historisches und kulturelles Interesse Herzogtum Burgund, von dessen Aufstieg ich während meiner ebenfalls kürzlichen Reise in die Stadt erfahren habe Mechelen en Flandern.

Ich freue mich auf Ihren Besuch und sage Ihnen das Dijon Sie hat den Vorteil, dass ihr historisches Zentrum sehr leicht zu besichtigen ist, da aufgrund der städtischen Struktur, die auf eine erste Mauer aus dem 3. Jahrhundert zurückgeht, alles sehr konzentriert ist.

Bekannt in der Mittelalter als Stadt der hundert Glockentürme Aufgrund der zahlreichen Kirchen und Klöster verfügte die Stadtmauer über vier Tore und 33 Türme.

Nach der Ankunft von Parlament Nach Dijon begann man im 16. Jahrhundert mit dem Bau zahlreicher Gebäude Herrenhäuser die das herausragendste architektonische Erbe dieser französischen Stadt darstellen.

Nun ist die Historisches Zentrum von Dijon Es ist komplett für den Autoverkehr gesperrt und es verkehren ein paar kleine Autos darin. Kleinbusse Elektrofahrzeuge, deren Nutzung kostenlos ist, während Sie durch die umliegenden Straßen fahren können tranvi.

Eulenroute, um Dijon auf eigene Faust zu besuchen

zu Besuchen Sie Dijon Sie können sich anmelden Führungen, aber wenn Sie es lieber selbst machen möchten, empfehlen wir Ihnen, Folgendes zu tun: Fremdenverkehrsamt Dijon Fragen Sie nach der Broschüre auf Spanisch mit dem Titel Die Eulentour, die als Leitfaden für die Befolgung von a dienen wird Touristenroute durch die Innenstadt.

Die Eule Es handelt sich um eine Steinfigur, die Sie an der Fassade des Gebäudes sehen können Kirche Notre-Dame aus dem 13. Jahrhundert, der über die Jahrhunderte hinweg als Glücksbringer galt.

Die Legende sagt, wenn man streichelt Die Eule Mit der linken Hand wird der von Ihnen gewünschte Wunsch erfüllt.

Jetzt ist es ein ikonisches Bild der Stadt Dijon, mit dem die 22 Etappen der Touristenroute durch die bedeutendsten Kulturdenkmäler des historischen Zentrums gekennzeichnet werden.

Was Sie bei einem Besuch in Dijon sehen und unternehmen können

Im Folgenden zeigen wir einige der bemerkenswertesten Orte auf, die Sie während Ihres Aufenthalts sehen können Spazieren Sie durch das historische Zentrum von Dijon.

Guillaume-Tor in Dijon

Sie werden das historische Zentrum sicherlich über einen der folgenden erreichen Wahrzeichen von Dijondas Triumphbogen aus dem 18. Jahrhundert bekannt als Guillaume-Tor.

Ursprünglich war dieses Tor Teil der Stadtmauer, und als diese Ende des 19. Jahrhunderts abgerissen wurde, blieb der Bogen als isoliertes architektonisches Element bestehen.

Von da an beginnt die Freiheitsstraße, die Hauptsache Handelszentrum Dijon Das führt Sie zum historischen Kern davon, nämlich dem Befreiungsplatz.

Palast der Herzöge und Stände von Burgund

Auf diesem breiten Platz ist das Alte Palast der Herzöge von Burgund, eine Konstruktion, deren Ursprünge bis in die Zeit zurückreichen, als es ein gab Galloromanische Festung.

1366 von wieder aufgebaut Philipp der Kühne, der Erste Herzog von Burgund, dieser Palast wurde zum Hauptquartier der Herzogtum.

Nach der Erstellung von die Staaten in Frankreich seit dem 16. Jahrhundert, im darauffolgenden Jahrhundert kam es zu einer umfassenden Reform mit dem Bau eines neuen Gebäudes im klassizistischen Stil vor der Fassade des ursprünglichen Herzogspalastes, die noch erhalten ist.

Die bereits genannten Staatenpalast Es wurde im 19. Jahrhundert fertiggestellt und wird derzeit von der bewohnt Rathaus von Dijon und Museum der Schönen Künste.

Turm Philipps des Guten

Bekannt als Turm Philipps des Guten steht daneben Staatenpalast, und mit 46 Metern ist es das höchste der Stadt.

Dieser Turm wurde im 15. Jahrhundert auf dem Sockel eines der Türme der ersten Mauer der französischen Stadt errichtet und war Ausdruck der Macht der Stadt Herzöge von Burgund.

Sie können auf die Spitze des Turms klettern, um das zu sehen beste Aussicht auf Dijon.

Kirche Notre-Dame in Dijon

Ganz nah am Alten Staatenpalast ist die Kirche Notre-Dame, das bekannteste in der Stadt Dijon, und wo die oben erwähnte Steinfigur von Die Eule.

Diese im 13. Jahrhundert erbaute Kirche weist eine sehr eigenartige Fassade mit Reihen feiner Säulen auf, die in gewisser Weise an die Fassade der Kirche erinnern Dom von Pisa.

Aber die Elemente, die an dieser Fassade am meisten hervorstechen, sind ihre Wasserspeier, von denen nur einige Originale aus dem 13. Jahrhundert erhalten sind, während der Rest Ende des 19. Jahrhunderts gemeißelt und installiert wurde.

Ein weiteres bemerkenswertes Element ist das Jacquemart, eine Uhr, die 1382 von der erobert wurde Herzog von Burgund in die belgische Stadt Kortrijk, und zu der im Laufe der Jahrhunderte weitere Figuren zur ursprünglichen Figur hinzugefügt wurden.

Justizpalast in Dijon

Er ist bekannt als Courthouse Es wurde im 16. Jahrhundert als Sitz der gegründet Parlament die gegründet wurde Dijon mit der Ankunft der Zustände.

Diese sind im Renaissance-Stil erbaut Regionalparlamente Sie kontrollierten die Macht des Königs.

Dies spiegelt sich in der auffälligen Dekoration der Tür des Gebäudes wider, in der die nackte Gestalt des französischen Königs mit gesenktem Kopf zu sehen ist und so zeigt, dass er Respekt vor dem haben muss Parlament.

Kirche St. Michael in Dijon

Außerhalb der alten mittelalterlichen Mauer erbaut Kirche von San Miguel Es war das einzige, das dabei nicht beschädigt wurde die Revolution.

Das Gebäude weist eine Mischung verschiedener Architekturstile auf, so dass im unteren Teil der Fassade gotische Elemente zu finden sind, während der mittlere Teil Renaissance-Einflüsse aufweist.

Endlich sind es die beiden Türme neoklassizistisch.

Maison Milliere, mittelalterliches Haus

Wenn Sie ein echtes mittelalterliches Haus sehen möchten Dijon, das ist die Maison Millière, Originalgebäude aus dem Jahr 1482 mit einer Fassade aus Fachwerkholz und emaillierten Ziegeln.

Dieses Haus behält die übliche Struktur der damaligen Zeit bei, mit einem Laden im Erdgeschoss und dem Handwerkerhaus im Obergeschoss.

Sein jetziger Besitzer, Jean francoisEr ist sehr stolz auf sein mittelalterliches Haus und weist darauf hin, dass es Schauplatz des Films gewesen sei Cyrano de Bergerac de Gérard Depardieu.

Im Laden finden Sie nun eine Ecke, die Ihnen zeigt, wie dieser Gebäudetyp gebaut wird. Fachwerkhäuser, mit Eichenbalken, Holzzweigen und dem zwischen den Zweigen verteilten Lehmziegel.

Markt Les Halles, Gastronomie in Dijon

Wie es üblich ist, wenn ich auf Reisen eine Stadt besuche, in Dijon Ich konnte nicht aufhören, den Hauptmarkt zu besuchen.

Der Markt Les Halles liegt in der Nähe des Zentrums Freiheitsstraße und nimmt den Raum eines alten Jakobinerklosters ein, in dessen Kreuzgang bereits ein Markt untergebracht war.

Der Markt hat die Charakteristik metallische Struktur der Märkte des frühen 20. Jahrhunderts, und aus Neugier werde ich Ihnen das für seinen Aufbau erzählen Eiffelgeboren in Dijon, stellte sein Architekturprojekt vor, obwohl es letztendlich nicht ausgewählt wurde.

Der Markt ist dienstags, donnerstags, freitags und samstags geöffnet und im Sommer ist er am Sonntagmorgen mit Tischen gefüllt, an denen man typische Gerichte essen kann Brunch.

Unter seinen verschiedenen gastronomischen Einrichtungen ist es hervorzuheben Le Gourmet Dijon wo sie hergestellt werden und Sie können verschiedene Spezialitäten der Region probieren.

Einkaufen in Dijon, von Senf bis Lebkuchen

Dijon Es ist eine dieser französischen Städte, die zu den Attraktionen ihrer charmanten und gepflegten Geschäfte zählt, in denen die Gastronomie und lokale Produkte nehmen einen herausragenden Platz ein.

Bei einem Spaziergang durch das historische Zentrum können Sie beispielsweise die sehen Mulot & Petitjean House, ein 1796 gegründetes Familienunternehmen, das sich der Herstellung von widmet Lebkuchen, One gastronomische Produkte sinnbildlichste von Dijon.

Der berühmte Senf findet auch in Lokalen wie z.B. seinen Platz Hirse, wo Sie eine unglaubliche Vielfalt finden Senf.

Für seinen Teil, Die Trüffel-Boutique, ein vor 50 Jahren gegründetes Unternehmen, versucht umzuziehen Burgund die Tradition von Trüffel in Italien

Eine weitere bemerkenswerte Art traditioneller Einrichtungen ist die Apotheke des Weißen Kreuzes, mit seiner charmanten Holzfassade und dem Angebot eigener pharmazeutischer Präparate im Inneren.

La Bruyas HutladenDas 1880 gegründete Unternehmen verkauft noch immer die traditionellsten Hüte und Mützen.

Und jetzt mit einem viel moderneren Stil wird es Ihnen sicherlich gefallen. Bensimon, ein Designgeschäft für Haushaltsprodukte in einem alten Kurzwarenladen aus dem 19. Jahrhundert, dessen verzierte Holzdecke erhalten geblieben ist.

Wo man in Dijon essen kann: Restaurants, die sich lohnen

Mit Blick auf dich Dijon-BesuchIch werde zwei Websites mit sehr unterschiedlichen Stilen vorschlagen.

Für ein ungezwungenes Essen mit einer Auswahl regionaler Gerichte bietet das Restaurant Porte Guillaume, vor dem bereits erwähnten Arc de Triomphe.

Und zum Probieren in der Stadt selbst Burgunderweine, was könnte besser sein als er Weinbar Dr. Wine, eine zwanglose Taverne in einem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert, fast gegenüber Kirche Notre-Dame, wo Sie Tapas lokaler Spezialitäten probieren können, begleitet von den besagten Weinen.

Dazu gehören Schnecken, Kochschinken oder geschnetzeltes Fleisch in Weinsauce gastronomische Spezialitäten.

Wie man eine weintouristische Route durch Burgund macht

Wie ich bereits erwähnt habe, ist die Besuch der burgundischen Weinberge kürzlich erklärt Erbe Es ist der Hauptgrund, warum Besucher hierher kommen Dijon.

Das solltest du wissen Burgunderweine Sie machen kaum 3 % der gesamten Weinproduktion in Frankreich aus und werden seit 2000 Jahren, also seit der Römerzeit, produziert.

Burgunder Es ist eine sehr kleine Naturregion mit fünf Weinregionen, ein Land der Bauern mit Familienweingüter und sehr fragmentierte Weinberge.

Die heutige Art der Weinherstellung in dieser Region wurde im 10. Jahrhundert von den Zisterziensermönchen eingeführt und zeichnet sich dadurch aus, dass bei der Herstellung keine Trauben gemischt werden.

Es werden zwei Arten von Trauben verwendet Burgunder, Pinord Noir für Rotweine seit 1000 Jahren und Chardonay für Weiße.

Während des Route durch die Weinberge der Côte de Nuits, rund um Dijon, besuchte ich die Weingut Philippe Leclerc befindet sich in einem traditionellen Haus aus dem 14. Jahrhundert in der kleinen Stadt Gevrey-Chambertin.

Der gesamte Produktionsprozess ist handwerklich, von der Handlese der Trauben bis zum Anbringen der Etiketten auf den Flaschen, ebenfalls einzeln von Hand.

In diesem kleinen Familienweingut werden jährlich 40.000 Flaschen mit acht verschiedenen Weinen produziert, die alle aus Wein hergestellt werden Pinord Noir, aber jeder von verschiedenen Weinbergen.

Burgunderweine sind sehr teure Weine, da die billigsten im Weingut etwa 15 Euro pro Flasche kosten können, die teuersten Hunderte von Euro.