Wie man den Pariser Zentralmarkt besucht und was man sehen kann

Er ist so groß Touristenattraktion der Stadt Paris dass die Besuche, die Sie auf Ihrer Reise machen können, weit über die traditionellsten Denkmäler oder Ecken hinausgehen, wie z Aufstieg zum Eiffelturmsiehe die Louvre Museum oder durch die gehen elysische Felder.

Darüber hinaus haben Sie bei einer der verschiedenen Reisen, die Sie sicherlich in die französische Hauptstadt unternehmen werden, die Möglichkeit dazu ein ganz besonderer und origineller Besuch, das ein herausragendes Beispiel dafür ist gastronomische Seite von Parisdas Zentralmarkt von Rungis.

Tatsächlich, bis zu meinem letzten Reise nach Paris Ich hatte die Gelegenheit, ihn zu besuchen, ich wusste nicht, dass der zentrale Markt für frische Lebensmittel für Touristen geöffnet ist und dass dieser Besuch auch boomt.

Rungis, so der Handelsname, bietet ein starkes Argument, um das Interesse von Touristen zu wecken: Es ist das größter Frischwarenmarkt der Welt.

Der Zentralmarkt liegt nur sieben Kilometer von Paris entfernt und ist eine kleine Stadt mit einer Fläche von 234 Hektar, in der Häuser und Autos durch große Lagerhallen, Lastwagen und Transporter ersetzt werden.

El Pariser Zentralmarkt Es vereint 1.200 Unternehmen, davon 540 Lebensmittelgroßhändler, und jede Nacht arbeiten dort mehr als 12.000 Menschen.

Die Hälfte der Kunden, die täglich den Zentralmarkt besuchen, sind Einzelhandelsunternehmen, 35 Prozent sind Restaurants und der Rest sind große und mittlere Ketten.

Von der tollen Aktivität, die hier stattfindet Rungis Als Referenz dient die Tatsache, dass jede Nacht durchschnittlich 26.000 Zutritte zu den Einrichtungen verzeichnet werden.

Besuchen Sie den zentralen Markt von Rungis

Und wie Sie sich vorstellen können, ist das Besuch des Zentralmarktes Sie müssen es nachts tun.

Rungis organisiert Besuche in verschiedenen Sprachen, darunter auch Spanisch, nicht nur für Gruppen, sondern auch für Einzelpersonen, die nach Paris gereist sind.

Die Besuche für Einzelpersonen Sie finden am zweiten und letzten Freitag jedes Monats statt (im Juli und August jeden Freitag), während sie für Gruppen, wie bei meinem Besuch, nach Maß organisiert werden.

Für den Besuch ein Bus Rungis Er holt Sie um 4,30:XNUMX Uhr morgens in Ihrem Hotel ab und bringt Sie zu den zentralen Markteinrichtungen.

Um ihn zu besuchen, werden Sie mit spezieller Kleidung, einem leichten Regenmantel und einem weißen Hut ausgestattet. Ich bin mir sicher, dass Sie nach einem Rundgang durch den Markt zu dem Schluss kommen werden, dass Sie angesichts des tollen Marktes nicht befleckt werden Sauberkeit der Einrichtungen, es scheint, dass ihr Ziel darin besteht, dass Ihre Lebensmittel nicht kontaminiert werden.

Tatsächlich wird man im ersten Gespräch vor dem Besuch darauf hingewiesen, dass man das Essen auf keinen Fall anfassen dürfe.

Der Besuch des Zentralmarktes beginnt im Fischlager, das als erstes seine kommerzielle Tätigkeit beendet, weshalb ich es nicht besuchen konnte, da unser Besuch etwas später begann.

Die nächste Etappe ist der Besuch der Fleischbereich, wo jedes Jahr 293.000 Tonnen gehandelt werden.

Das Fleisch wird in verschiedenen Lagern verteilt, von denen für Rindfleisch, Hühner oder anderes Geflügel bis hin zu Hühnern und Innereien.

Ich warne Sie, dass Letzteres ein Gebiet ist, das nicht jeder gerne besucht, da Sie dort Zungen, Därme und alle Arten von Innereien sehen können. Natürlich haben Sie vielleicht die Gelegenheit zu sehen, wie ein Metzger den Kopf einer Kuh zerlegt, als wäre er von einem erklären Es wird so sein.

Im Video zu diesem Artikel können Sie einen Teil davon sehen erklären.

Während Ihres Spaziergangs können Sie die große kommerzielle Aktivität auf diesem Großmarkt beobachten und zwischen den verschiedenen Lagerhäusern fahren Sie mit dem Rungis-Bus.

Im Lager für Milchprodukte Sie können siehe Käse, von denen mehr als 400 Referenzen im Zentralmarkt verkauft werden. Deshalb sollte es Sie nicht überraschen, dass es sich um den größten Käsemarkt der Welt handelt.

Hier gibt es eine Käseverkostung.

Der nächste Besuch wird dem gewidmet sein Obst- und Gemüsebereich, das größte und kommerziell aktivste, mit mehreren Lagerhäusern, 750.000 Tonnen pro Jahr und 195 Unternehmen, und wo Sie auch das neue Lager für biologische Produkte besichtigen können.

Aufgrund der tollen Farbe der Früchte und Gemüse und ihrer sehr sorgfältigen Präsentation wird es zweifellos einer der herausragendsten Teile Ihres Besuchs sein.

Ihr Besuch auf dem Zentralmarkt endet um Blumenverkaufslager, deren Aktivität derzeit deutlich zurückgeht.

Dies liegt daran, wie sich die Vermarktung von Frischblumen weltweit entwickelt InternetDenn täglich werden sie aus den Erzeugerländern Südamerikas wie Ecuador oder Kolumbien und aus Afrika per Flugzeug nach Holland transportiert, von wo aus sie per LKW in ganz Europa verteilt werden.

Zum Abschluss des Besuchs, der etwa drei Stunden dauert, können Sie a genießen ausgezeichnetes Frühstück in einem Brasserie vom Markt, wo Sie neue Kraft tanken können, bevor Sie gegen 9 Uhr morgens zu Ihrem Hotel gebracht werden.

El Preis für den Besuch des Zentralmarktes von Paris Es de 80 Euro.

Fotos Zentralmarkt Rungis Paris

Hier hast du mehr Fotos vom Besuch des Zentralmarktes von Paris.