Hvad man kan spise og hvor i Palma de Mallorca: typiske retter, restauranter

Som det sker i alle SpanienGastronomi er en anden af ​​attraktionerne ved en flugt til Palma i Mallorca-øen.

I den baleariske hovedstad kan du nyde de lækreste Middelhavs gastronomiMen du kan også prøve nogle af regionens egne specialiteter. Baleariske øer.

Efter vores nylige tur til Palma de Mallorca, vil vi i denne artikel give dig en introduktion til byens køkken og fremhæve de specialiteter, du bør prøve på din rejse.

Vi vil også foreslå flere restauranter, som efter vores erfaring er et besøg værd i Palma by.

Hvad skal man spise i Palma de Mallorca

Startende med specialiteterne fra den baleariske gastronomi er det værd at nævne rester eller Mahón-kød og også den berømte Mallorca ensaimadas.

På din tur til Palma bør du også spise de friske lokale fisk, såsom Verderol, som, mærkeligt nok, som barn er en Hvid fisk, mens de større, kendt som KattehovedDet er allerede en tun, altså en blå fisk.

En gastronomisk specialitet, der anbefales at prøve, er brut ris med kød såsom kanin, kylling eller lam, en ret der serveres med svampe.

Selvfølgelig, Mallorca er synonymt med dens enorme og lækre ensaimadassom du kan finde i adskillige steder i byen, og du bør vide, at det er tilladt at medbringe dem på fly, når du vender tilbage fra din rejse.

De bedste ensaimadas på Mallorca

Jeg vil dog gerne fremhæve det sted, der er berømt for at være et sted, hvor man kan smage de bedste mallorcanske ensaimadas, Kan Joan de s'Aigo, hvis hovedetablissement ligger i det historiske centrum, og som har to andre etablissementer.

Dette er en forretning, der stammer fra år 1700, hvor en Nevatel (person der udvandede vand fra sneen og solgte det i byen) startede med isforretningen og gik derefter videre til at lave ensaimadas.

I dag producerer denne historiske virksomhed fortsat ensaimadas i de fleste håndværkOg der kan du smage eller købe forskellige varianter, fra standard- til englehårsvarianten.

5 restauranter at spise i Palma

Vedrørende Spisesteder i PalmaVi vil anbefale fem steder, vi besøgte på vores sidste tur, som bestemt er et besøg værd.

Aromata Restaurant, køkken med lokale produkter

El Aromata-restaurant Det er et af eksemplerne på en restaurant beliggende i gårdhaven på et gammelt herregård; hvor du kan smage et meget rigt køkken tilberedt med lokale produkter.

Til frokost tilbyder den en varieret middagsmenu med et meget godt forhold mellem kvalitet og pris.

Vermutería La Rosa, tapas og portioner fra det nordlige Spanien

Et spisested baseret på Tapas og portioner som er blevet meget populær i byens historiske centrum er La Rosa Vermouth Bar, drevet af en cantabrisk person, der har bragt den gastronomiske tradition fra det nordlige Spanien til Palma.

Det præsenterer sig selv som "et gammeldags sted med et avantgarde-hjerte. Marmorbar, forklæder, håndskåret skinke og vermouth på fad."

Når det er sagt, bør jeg advare dig om, at det altid er meget travlt med spisende gæster, selvom det har en tilknyttet restaurant. Købmanden, En god mulighed for at afhjælpe trafikpropper i myldretiden.

Gastrorteca Mauricio på El Olivar Market

En tur til en storby bør altid omfatte et besøg på dens mest populære marked.

Derfor har du en date i Palma med El Olivar Markedhvor du, udover at se pragtfulde boder med fisk, frugt og grøntsager, kan spise i forskellige etablissementer.

I denne henseende anbefaler jeg Gastroteca med en daglig menu af høj kvalitet.

Mercat 1930, gastronomisk marked

På et mere luksuriøst niveau, sammenlignet med Palma havnog ved siden af ​​den berømte natklub Titos, finder du det gastronomiske marked Marked 1930,

Dette hjørne følger trenden med gastronomiske centre, hvor du kan smage de mest varierede nationale og internationale specialiteter, der serveres i de forskellige madboder.

Ved middagstid er der meget travlt med ejerne af fritidsbåde, der lægger til kaj i havnen.

Es Rebost Restaurant, mallorcansk køkken

Og hvis du vil spiser i Palma I en mere uformel tone kan jeg også anbefale Es Rebost restaurant

I denne etablering af hurtig-langsom-mad Du kan nyde alt fra salater til hamburgere, men altid med et strejf af mallorcansk køkken, såsom Burballes, hvilket er sådan de er kendt Mallorcansk pasta.