Com visitar Cellers Mocén a Rueda (Valladolid): horaris, preus

El enoturisme en els darrers temps tan en auge a Espanya té com a principal impuls el plaer de conèixer i gaudir dels vins, i en un segon ordre l'interès per descobrir el patrimoni cultural.

I per altra banda, a l'hora de seleccionar els cellers a visitar a una regió vinícola sempre busquem un element diferencial que ens susciti l'interès per una determinada.

A la nostra recent escapada per la Ruta del Vi de Roda, a la província de Valladolid, hem tingut l'ocasió de visitar un celler que d'una manera realment destacada reuneix tots dos aspectes, l'atractiu dels seus vins i un gran patrimoni cultural.

Es tracta d' Cellers Mocén, la qual es troba a la població de roda, la qual dóna nom a la denominació d'origen dels vins d'aquesta zona de Valladolid ia la ruta d'enoturisme.

Si visites Mocén, descobriràs que és un celler que et deixarà gens indiferent, ja que veuràs el reflex de l'obra d'un personatge molt popular al nostre país en les últimes dècades.

Em refereixo a José Luis Ruiz Solaguren, Més conegut com José Luis, el famós empresari fundador dels restaurants José Luis, mort el 2013.

Qui es guanyés una gran fama pels seus serveis de càtering en grans esdeveniments va ser també el fundador de Cellers Mocén en 1988.

Per això va adquirir un entramat de galeries subterrànies sota la població de Rueda, les quals des del segle XV s'han utilitzat com a cellers de vi.

Actualment és un celler que produeix el característic vi de Roda, un vi blanc per a l'elaboració del qual s'utilitza en un gran percentatge el raïm Verdejo, i que a Mocèn es combina també amb raïms Viura y Chardonnay.

Cal assenyalar també que de la producció anual de Mocèn de 7 milions d'ampolles, una quarta part és de vi negre elaborat amb raïm Tempranillo.

Per a l'elaboració dels seus vins, actualment aquest celler utilitza els sistemes de producció més moderns, inclosos, per exemple, els tancs d'acer amb sistemes de refrigeració i control de pressió.

Què veure en visita de Bodegas Mocén

Però tu visita d'enoturisme a Bodegas Mocén no va tenir els aspectes més tècnics o de producció com a protagonistes.

Al contrari, serà un patrimoni cultural imponent el gran protagonista.

Quan arribes a la seu principal de Cellers Mocén, trobes un gran pati d'estil castellà on ja es comença a mostrar l'afany col·leccionista de José Luis, el seu fundador.

Als diferents racons del pati pots veure una gran col·lecció d'eines de cultiu, així com escenes representades amb ceràmiques de Manises.

El següent pas de la visita serà dirigir-te a conèixer l'esmentat laberint de galeries subterrànies de Cellers Mocén, les més antigues de les quals es remunten als segles XV i XVI.

Per això passaràs per tres sales que segur que suscitaran la teva curiositat, com una petita biblioteca que serveix de pas cap a un antic cup.

Aquí veuràs les parets cobertes de centenars de fotografies de José Luis amb personatges i figures públiques que han visitat els seus establiments o el celler.

I un altre espai a assenyalar és el denominat Racó dels Toreros, amb centenars de fotos i objectes del món taurí.

Després de baixar fins a les antics cellers subterranis, coneixeràs que hi ha fins a quatre quilòmetres de galeries disposades en diferents nivells, resultat de successives adhesions de cellers adquirits a veïns del centre urbà de roda.

D'entrada trobes una galeria on pots veure onze grans barrils de roure francès que es fan servir per a l'elaboració dels vins.

Però en realitat aquest entramat de galeries actualment en la seva major part no és utilitzat com a celler.

Al teu deambular durant la visita per aquests túnels subterranis aniràs trobant diversos racons dedicats a personatges il·lustres coneguts per José Luis.

A més les galeries allotgen enormes col·leccions dels més diversos objectes, com per exemple, fins a 8.000 peces de vidre o crista, una col·lecció de 2.500 obridors d'ampolles.

Des del punt de vista patrimonial cal destacar els trams més antics de galeries, on podeu veure des d'arcs mudèjars de maó del segle XV fins a arcs gòtics.

I des del punt de vista cultural i artístic, és en altres llocs de Cellers Mocén on quedaràs sorprès.

Quan a la teva visita surtis de les galeries subterrànies, aniràs a veure la imponent biblioteca amb uns 20.000 volums, la qual segons podràs veure en una foto va ser inaugurada pel Premi Nóbel Camilo José Cela.

Aquí sobretot es conserven llibres de gastronomia, vi i història de la zona, així com antics manuscrits i primeres edicions.

La visita la podrà completar veient les dues enormes sales d'art on s'exposen una quantitat enorme de pintures de tots els estils, un altre reflex de l'afany col·leccionista de José Luis.

Amb l' degustació de dos dels vins de Cellers Mocén conclourà la teva visita.

Horaris visita Cellers Mocén

De cara al teu visita de Cellers Mocén ( c/ Arribas, 7 i 9 , Rueda, +34 616976030 +34616369571) has de saber que són tres les modalitats que s'ofereixen, abastant en major o menor mesura el més aviat exposat.

Els horaris de la botiga de Bodegas Mocén, són de dilluns a divendres, de 10,30 a 18,30 hores, i de 10,30 i 14,3o, dissabtes, diumenges i festius.

Quant a les visites guiades, els horaris sense reserva prèvia són a les 11 ia les 16 hores, de dilluns a divendres, i en cap de setmana i per a altres horaris cal trucar amb antelació.

Els preus de les visites, segons la durada, són 7, 11 i 15 euros, variant des d'una hora i 15 minuts la visita bàsica, i dues hores i mitja la més completa.