Què veure a Berlanga de Duero (Soria): de la col·legiata a Sant Baudelio

En una ruta per la província de Soria tindràs l'oportunitat de passejar per bonics llocs de natura, com el Canó del Riu Llops o la Llacuna Negra, i, sobretot, conèixer destacats racons patrimonials com El Burgo d'Osma, a més de gaudir de la seva gastronomia.

I sobre això, el poble de Berlanga de Duero també s'ha de convertir en una etapa imprescindible.

Berlanga de Duero ho trobes al sud-oest de la capital de la província, ia mitja hora al sud del citat Canó del Riu Llops.

Aquí podràs visitar llocs patrimonials tan importants com la Col·legiata de Berlanga o la Ermita de Sant Baudili, a la propera població de Caselles de Berlanga, a més de les restes de la seva castell medieval.

Es tracta d'un poble medieval que va ser fronterer a l'època de la Reconquesta, a finals del segle XI, del qual, com a curiositat, va ser alcalde el famós personatge de El cid campeador.

Al segle XIV passa a ser un senyoriu, i la seva figura més representativa va ser Fra Tomàs de Berlanga, del segle XVI, qui va descobrir les illes Galápagos i va ser bisbe de Panamà.

Què veure a la visita de Berlanga de Duero a Soria

Quan t'apropes per la carretera a Berlanga de Duero el que sens dubte et cridarà l'atenció és la figura de la seva castell medieval i les seves grans muralles.

Castell de Berlanga de Duero

L'origen d'aquesta fortificació es remunta a l'època en què aquesta va ser fundada població medieval, en el marc de la lluita entre musulmans i cristians.

Una època destacada va ser quan el castell va passar a ser propietat de la família dels Tovar, en la darrera dècada del segle XIV, i amb posterioritat, a finals del segle XVI, van construir un palau als peus de la fortificació.

Aquest palau va ser destruït per les tropes de Napoleó i ara només veuràs la façana, que és el lloc d'accés a l'interior del castell.

Quan visitis el Castell de Berlanga de Duero comprovaràs que ha estat recentment restaurat, mostrant-ne una Torre de l'Homenatge i una doble fortificació.

La fortalesa exterior va ser construïda al segle XVI davant la necessitat de tenir una defensa més robusta per protegir dels atacs de l'artilleria.

Al teu passeig des del castell per la carrer Reial cap al centre d'aquest petit poble sorià de només 900 habitants veuràs alguns vestigis de la seva època més puixant, com la façana d'una antiga casa senyorial.

O la que fos una casa d'indians amb colors vermells cridaners en la decoració de les seves galeries exteriors.

En la plaça Major del poble també en veuràs exemples d'arquitectura tradicional castellana, amb alguna casa amb fusta a la façana i galeries porxades.

Col·legiata de Berlanga de Duero

Des d´aquí arribaràs al més destacat monument de Berlanga de Duero, Col·legiata de Santa Maria de l'Mercat, De l'any 1530.

L'imponent edifici de la Col·legiata va ser construït en una època en què en Berlanga de Duero hi havia fins a 10 esglésies romàniques, quan els marquesos de Berlanga, que eren Condestable de Castella, van promoure tenir una única gran església, amb abat i canonges.

Es tracta d'un edifici de estil renaixentista i tardo-gòtic, en què no es van arribar a construir ni les torres ni el claustre.

En accedir al seu interior te'n trobaràs una planta gairebé quadrada de saló amb tres naus de la mateixa alçada, un cor central, capelles laterals i un gran absis central.

Les seves columnes molt gruixudes sostenen les voltes de creueria, i segur que et cridarà l'atenció l'enorme alçada del seu interior.

Entre les vuit capelles, destaca la Capella de Santa Anna amb un retaule del segle XV, així com la Capella dels Còria de planta octogonal amb un retaule del segle XVI, i al centre, el Sepulcre dels Bravo de Laguna.

Per la seva banda, en la capella Major et cridarà latenció el seu retaule de fusta de Balsain d'estil barroc, que no està pintat ni daurat, perquè se suposa que la família ja no tenia mitjans econòmics.

Ermita de Sant Baudili de Berlanga

Ara bé, sens dubte el monument més excepcional que podràs conèixer al teu visita de Berlanga de Duero és el Ermita de Sant Baudili de Berlanga, la qual trobes a només 7 quilòmetres, al costat de la petita localitat de Caselles de Berlanga.

Es tracta d'una ermita preromànica de estil mossàrab, la qual està considerada com la Capella Sixtina de l'art mossàrab.

La Ermita de Sant Baudili la trobareu al vessant d'un petit turó, ia la vista de l'exterior d'aquest petit edifici de pedra amb forma gairebé quadrada no us anuncia l'excepcional del seu interior.

Quan entris veuràs una estructura característica de les esglésies visigodes, però amb una nau amb arcs de ferradura estil mesquita, i una impressionant columna central amb un sostre en forma de palmera.

Tots els murs i sostres interiors estaven coberts per pintures murals a la fresca, tant mossàrabs com romàniques, una part de les quals van ser retirades a principis del segle passat i ara es poden veure al Museu Metropolitan de Nova York i en el Museu de l'Prat de Madrid.

Ara als murs de l'ermita pots veure còpies de les originals.

On i què menjar a Berlanga de Duero

Finalment, de cara al teu visita de Berlanga de Duero, hi ha un lloc molt recomanable on pots gaudir d'una gastronomia d'alta cuina, la qual cosa resulta sorprenent trobar en un restaurant senzill d'un poble tan petit.

Es tracta del restaurant Casa Vallecas, on els bolets i les tòfones tenen un gran protagonisme a les jornades gastronòmiques que duen a terme durant la temporada de fongs, i durant tot l'any tens l'opció d'un menú degustació (Euros 60).

En el cas de la nostra visita gaudim d'un menú degustació especial centrat en la tòfona, una de les especialitats de la gastronomia a Sòria.

D'aquesta manera provem les elaboracions següents; formatge, pera i fruita; brioix amb maionesa de tòfona; gelat de tòfona amb caviar d'areng; coliflor, arròs amb llet i tòfona; cercles a l'ombra d'ametlla; sopa de patata i tòfona; cigrons amb rovell trufat i escopinyes; tàrtar de presa ibèrica; caliu; merenga, gelat de maduixa i crema trufada, I ocult sota un mantell de terres.

Mapa: on és i com arribar a Berlanga de Duero

Berlanga de Duero el trobes a 40 minuts amb cotxe al sud-oest de Sòria ia dues hores i mitja al nord de Madrid.