10 Imprescindibles: què veure i fer a Covarrubias en 1 dia (Burgos)

Un dels llocs més especials que pots visitar a la província de Burgos es Covarrubies, Coneguda com la bressol de Castella.

Es tracta, sens dubte un dels pobles més bonics i amb més història de la província de Burgos.

Un lloc pel qual l'ésser humà s'asseu des de fa milions d'anys, ja que des del Paleolític han anat passant totes i cadascuna de les civilitzacions de la Península Ibèrica, amb assentaments romans i visigots, com es pot veure a la seva gairebé extinta muralla.

Arquitectura tradicional castellana a Covarrubias

Covarrubies ara és un poble que destaca sobretot pel seu arquitectura tradicional construïda amb estructures de fusta i tova.

Una vila ideal per visitar-la ja que aquesta plena de llocs interessants.

En els nostres viatges per Europa, de sempre ens hem quedat enamorats, per exemple, enamorat de l'encant dels pobles medievals de Gran Bretanya.

A nombrosos pobles o petites ciutats com, per exemple, York o Canterbury, la història brolla en qualsevol cantonada i els seus monuments es realcen amb la bellesa de la arquitectura de casa.

En Espanya, per descomptat, que n'hi ha molts pobles amb encant, que a més mostren una gran diversitat arquitectònica (no és el mateix un poble andalús que un castellà).

Però fa anys realment eren pocs els que estaven ben conservats, sobretot en comparació dels abans esmentats pobles d'Anglaterra o d'altres països europeus, com els molt bonics pobles del sud de França.

Covarrubias, poble bonic a Burgos

Covarrubies, que trobes a 40 quilòmetres al sud-est de Burgos, és sens dubte un dels pobles més bonics d'Espanya.

I la veritat és que en la teva visita en bona mesura et recordarà els esmentats pobles medievals anglesos o francesos.

Covarrubies tanca un encant que bé justifica fins i tot una escapada des de Madrid. encara que només sigui per menjar i passar un dia, ja que és un poble idoni per passejar tranquil·lament.

Només has d'aparcar el cotxe a l'entrada per moure't passejant pels seus diferents carrers i places descobrint bells racons que són un bon exemple de la arquitectura rural castellana.

Façanes blanques i entramades amb fustes, ben cuidades, que formen un conjunt de gran bellesa.

Curiositats història de Covarrubias

Però a més de l'arquitectura, cal saber que Covarrubias té una llarga història amb vestigis que es remunten molt abans de la presència dels romans.

Però va ser el rei visigot Xindasvint qui al segle VII va aixecar la muralla i la primitiva església de Sant Cosme i Sant Damià, la qual al segle XV es va reconstruir amb arquitectura gòtica.

D'aquesta època als voltants de Covarrubies pots trobar també dues antigues ermites visigodes, La de Quintanilla de les Vinyes y Barbadillo del Mercat.

Però la seva història està sobretot marcada per la figura de Fernán González, qui fos l'unificador de Castella durant la Reconquesta de l'ocupació sarraïna.

I és amb el seu fill García Fernández quan l'any 978 es funda el Infantat de Covarrubias, que durant 200 anys va ser governat per les Infant de Castella.

Millors llocs a veure a Covarrubias

De cara a la teva visita, a continuació et detallarem quins són els llocs més interessants per veure i visitar Covarrubias.

Torreó de Fernán González 

Al teu passeig trobaràs una placa homenatge als fundadors de Covarrubies, entre ells, el rei visigot Xindasvint (any 673) i l'abans esmentat comte Fernán González (970).

Arribaràs al bell racó de l'imponent Torreó de Fernán González, torre defensiva del segle X, la més antiga que es conserva a Castella, davant del qual hi ha un bonic creuer del segle XVI.

Aquesta torre la pots visitar i al seu interior en pots veure una exposició d'armes de setge de l'Edat Mitjana, i aquí pots consultar horaris i preus d'entrades.

ex-Col·legiata Sant Cosme i Sant Damià 

Al darrere veuràs la bonica façana de la ex-Col·legiata de Sant Cosme i Sant Damià, al costat del passeig que discorre per la riba del riu Arlanza.

És un edifici del segle XV, amb tres naus, quatre capelles, un claustre i un orgue del segle XVI, el més antic que segueix en funcionament a Castella.

A la visita de l'interior de l'antiga col·legiata podeu veure el claustre, el museu i el tríptic de l'Adoració dels Reis, Del segle XV.

Al presbiteri, al costat del altar Major, Es troba el sepulcre de Fernán González, i al costat de l'epístola es troba el sarcòfag romà paleocristià del segle IV que es va reaprofitar com a sepulcre de la seva dona Donya Sanxa de Pamplona.

Els horaris de visita de l'ex-Col·legiata de Sant Cosme i Sant Damià a Covarrubias són, de dimarts a diumenge, de 10,30 a 14 hores i de 16,30 a 18,30 hores.

Els dilluns és tancada per a les visites.

Monument a la princesa Kristina de Noruega

Davant la col·legiata pots veure el monument de la princesa Kristina de Noruega, qui va arribar a Espanya l'any 1257 per contraure matrimoni amb l'infant Don Felip, germà del rei Alfons X el Savi.

Al claustre de l'antiga col·legiata hi ha el sarcòfag on descansar les restes de la princesa Kristina.

Antiga muralla de Covarrubias

En muralla que al segle X van construir els visigots sobre una anterior estructura dels romans, encara es pot veure restaurat un gran tram al sud del poble, a la vora del riu Arlanza.

Al segle XVI la muralla va ser enderrocada amb el propòsit d'orejar la pestilència que hi havia al poble deguda al còlera.

Casa de Donya Sancha 

Entre les cases entramades que podràs veure al teu passeig per aquest poble castellà, es troba la icona de l'arquitectura tradicional de la vila de Covarrubias.

Es tracta de la coneguda com la Casa de Donya Sancha, del segle XV, amb la seva façana de tova i el clàssic entramat de fusta.

Església de Sant Tomàs a Covarrubias

Una altra església a destacar a Covarrubias és la de Sant Tomàs, construïda originalment al segle XII, encara que l'edifici que veiem ara és del segle XVI.

Al seu interior destaca una escala plateresca, la gran joia artística de l'església, així com la seva pica baptismal romànica, sis retaules i l'orgue del segle XVIII.

Plaça de l'Ajuntament de Covarrubias

La localitat també en té una típica plaça de l'Ajuntament, on es manté l'estètica característica de les cases entramades.

Museu del Llibre 

I molt a prop podràs creuar sota el passatge de l'edifici del Arxiu de l'avançat de Castella, construït el 1575 per qui fos metge del rei Felip II.

Aquest edifici, situat al nord de la vila, serà la teva sortida del recinte històric o l'entrada al mateix, ia la planta baixa hi trobes la Oficina de Turisme.

A les dues plantes superiors pots visitar un museu del Llibre, amb destacades reproduccions, com les del primer còdex de la història.

Els horaris de visita del museu de Llibre de Covarrubias són, de dijous a dissabte, de 10 a 14 hores i de 16,30 a 18,30 hores, i els diumenges, de 10 a 14 hores.

Ermita de Sant Olav 

A tres quilòmetres de Covarrubias trobes un curiós racó, la Ermita de Sant Olav, un edifici construït a l'actual segle XXI com a espai cultural “exòtic” i eix nord-sud d'Europa.

L'original edifici s'ha basat arquitectònicament a la església preromànica de Santa Cristina de Lena, a Astúries, i s'ha inspirat històricament en la presència a Covarrubias fa set segles de la princesa Kristina de Noruega, qui desitjava que es construís una església en honor al Patró de Noruega.

On menjar a Covarrubias

Per a la teva escapada, et recomanarem un lloc especial, la Taverna Donya Sancha, la qual es troba en un dels edificis emblemàtics de la vila, l'esmentada abans Casa de Donya Sancha.

És un establiment de recent inauguració on s'ofereix, a més de menjar i tapes típiques de la zona, vins de la DO Arlanza y cerveses artesanals.

Mapa: com arribar a Covarrubias a Burgos

Covarrubies es troba a mitja hora amb cotxe al sud de la ciutat de Burgos ia poc més de dues hores al nord de Madrid.

Fotos de Covarrubias a Burgos

Perquè puguis apreciar millor l'especial encant d'aquesta vila medieval de la província de Burgos, aquí tens més fotos.