Finca La Estacada, hotel i enoturisme a Conca

Quan vaig proposar a l'amic Paco que se m'acompanyés a visitar la Finca l'estacada, a prop de Madrid, i em va dir que “si, així conec millor els seus vins, els quals compro habitualment“, em vaig adonar que aquest celler (que et reconec no coneixia) havia de tenir alguna cosa especial.

Efectivament, segons em va avançar Paco, aquesta relativament nova celler de Tarancón, a Conca, elabora uns vins molt rics que venen a uns preus realment competitius. La posterior degustació dels seus vins durant l'estada al complex d'enoturisme L'Estacada, m'han confirmat el gran potencial que té una zona vinícola com La Manxa quan es decideix fer un bon vi.

Les elaboracions de Finca L'Estacada en són un bon exemple, ia més una mostra que no cal pagar un preu excessiu per gaudir d'un bon vi.

Celler Finca L'Estacada

Els orígens de la celler Finca l'Estacada es remunten al 2001, quan la família Cantarer Rodríguez, a partir de les vinyes de la seva propietat dedicades fins llavors per a la producció de vins de taula, va decidir fer un gir cap a l'elaboració de vins de qualitat, però per les quals pagués un preu raonable.

Per això, al costat de la finca amb vinyes que ja tenia el nom de L'estacada es va construir una celler completament nova amb el més modern equipament i es van començar a fer diverses elaboracions a partir de diferents tipus de raïms produïts a la finca.

En l'actualitat a L'estacada tens l'oportunitat de gaudir del enoturisme a només una hora de Madrid, amb un complex on trobes un hotel amb spa i un restaurant amb plats elaborats.

Aquest complex és el resultat de la demanda dels clients del celler i socis del club enològic que s'hi va constituir.

Enoturisme a La Estacada

L'edifici de la hostatgeria L'Estacada neix a l'estiu de 2009 i està construït en maó, típic material en aquesta regió manxega. S'aixeca sobre una lloma des de tens excel·lents vistes de les vinyes de la finca.

Aquest hotel de quatre estrelles disposa de 25 habitacions construïdes en dues plantes amb vistes cap a les citades vinyes, entre les quals s'ofereix una suite i dues suites junior amb una càlida decoració. Diferents denominacions de raïm s'utilitzen per identificar les habitacions de l'hotel.

El complex té una piscina exterior per a l'estiu i, sobretot, inclou un spa on, a part del circuit termo lúdic (90 minuts), tens la possibilitat de gaudir de molt diversos tractaments de vinoteràpia (preus de 30 a 75 euros)

durant la nostra escapada a la Finca L'Estacada jo vaig optar pel tractament Somnis del Món, un massatge balinès amb raïm negre, que s'anunciava relaxant i desintoxicant. I bé que ho va ser.

Un altre punt a destacar és el restaurant, on pots degustar plats amb elaboracions saboroses (a la carta, 30-40 euros). Això sí, la millor manera de degustar els diferents vins del celler és amb el menú degustació amb maridatge de vins.

En concret, vaig tenir ocasió de degustar un saborós menú amb especialitats de la regió, que incloïa amanida de perdiu escabetxada, ajoarriero, morterol i costelletes de lletó amb samfaina manxec.

Un excel·lent cremós de xocolata i un coulant farcit de fruits vermells van donar el punt dolç al menjar.

Per descomptat, la visita del celler amb tast de vins inclosa forma part de la experiència d'enoturisme a La Estacada. I ara a l'època de la verema també podeu participar en una original tast de raïm.

La millor manera de gaudir d'aquesta experiència és aprofitar alguna de les ofertes d'enoturisme de L'Estacada, entre els quals sempre en trobaràs un adaptat al teu gust ia la teva economia.

Aquests paquets combinen l´estada al´hotel amb diverses opcions de l´spa, el restaurant i la visita del celler.

O si prefereixes acostar-te un dia per visitar el celler (10 euros; per a clients, 5 euros) i descobrir els seus vins, potser t'animes a completar la jornada amb el gaudi d'algunes de les ofertes de l'spa.

Sens dubte, la Finca L'Estacada és una gran alternativa des de Madrid per gaudir d'una escapada d'enoturisme, bé en parella o en família, o per a reunions de treball en aquest característic entorn vinícola. A

altres, com va ser el nostre cas, és un bon pretext per aprofitar a visitar alguns enclavaments culturals de la zona, com les sorprenents restes arqueològiques de la zona ciutat romana de Segóbriga, o el també proper monestir d'Uclés.

Fotos Finca L'Estacada

Com a complement, aquí en tens més fotos de Finca L'Estacada a Tarancón.

Com arribar a Finca La Estacada