Un aspecte que sempre ens interessa abans de viatjar per primera vegada a un país és la gastronomia, les característiques i els plats més típics.
En el cas de la gastronomia txeca t'avanço que té una clara influència de la cuina alemanya i austríaca.
Què menjar a la República Txeca és un tema molt recurrent quan ens consulteu coses sobre aquest país.
I com més aprofundim al país més coses us podem respondre.
En els darrers viatges hem anat prestant més atenció als plats típics de cada regió a més d'anar apuntant restaurants i bars que ens han agradat.
Si anireu a Praga ja us aviso que heu tingut sort perquè d'aquí coneixem força igual que de la regió de Karlovy Vary
Prepareu-vos per a un viatge gastronòmic ple de plats de menjar a la República Txeca, per descomptat acompanyats de bona cervesa txeca.
Tota la informació al detall
Plats típics a la República Txeca
A grans trets, un menjar habitual sol començar amb una sopa amb brou de pollastre, carn o verduras (és fàcil trobar un goulash hongarès).
I el més normal és que com a plat principal t'ofereixin una enorme varietat de plats elaborats amb carn, tant de pollastre, porc, gall dindi, com fins i tot de vedella, encara que això sí, en aquest últim cas a un preu clarament superior.
La carn, servida amb diferents salses, s'acompanya sempre de patates, verdures o amanida, formant un plat generalment contundent.
Això sí, l'acompanyant molt típic a la gastronomia de la República Txeca són els boles de massa bullida, unes llesques de pa tipus nyoqui, de textura tova.
En concret, tots tres plats nacionals són la vedella rostida amb salsa de nata i boles de massa bullida, l'ànec rostit, i la carn porc rostida amb col agredolça.
Ja et dic que si t'agrada l'ànec, és una de les meravelles que pots menjar a la República Txeca, a les cartes dels restaurant trobes diversos plats cuinats amb ànec.
Encara que amb molta menys varietat, també sols tenir algun plat de peix, sobretot a les zones properes al riu Moldava. El més usual sol ser la carpa o la truita.
I respecte als postres, el més habitual és triar entre una gran varietat de pastissos.
La beguda més popular és, amb diferència, la cervesa, de la qual existeixen unes enormes varietats.
Recorda la gran popularitat mundial de la cervesa a l'estil de la ciutat de Pilsen, i en concret, a Praga, la marca de cervesa més popular és Staropramen.
També pots beure vi originari de la República Txeca, sobretot blanc, de bon sabor ia un preu assequible.
On menjar a Praga i República Txeca
Per menjar a la República Txeca no hi ha cap problema a trobar restaurants que t'ofereixin un bon menjar i, a més, a preus més que raonables.
tant en Praga com a qualsevol altra ciutat o poble, hi ha una enorme diversitat on pots gaudir tant de menjar internacional com, sobretot, menjar típic txeca, que per mi és sens dubte el més recomanable.
Pel que fa als horaris, davant de la “incomoditat” que sol suposar als espanyols que viatgem a altres països europeus haver d'adaptar-nos a menjar més aviat del que és habitual, cap a les 12 o les 13 hores, a República Txeca els restaurants estan oberts durant tot el dia.
ORGANITZA el teu VIATGE
- No oblidis la teva ASSEGURANÇA de VIATGES amb 5% descompte
- Reserva l'HOTEL pel teu viatge
- LLOGAR un COTXE pel teu viatge
- Els millors TOURS i EXCURSIONS en espanyol
- ENTRADES SENSE CUES per a museus i monuments
- Millors FREE TOURS per tot el món
- Reserva el TRASLLAT des de l'aeroport
- Targeta eSIM amb INTERNET al millor preu
D'aquesta forma, si vols menjar, per exemple, a les 15 hores, no tindràs cap problema. És més, trobareu gairebé buit el restaurant.
I si les teves visites et porten a demorar l'hora del dinar, per exemple, fins a les 16 hores o una mica més tard, potser fins i tot coincideixis amb gent que acudeix a “sopar”.
Això sí, per sopar l'hora adequada seria cap a les 20 o les 20 hores; no has d'anar mai més tard de les 30 hores, ja que és habitual que a partir de les 21 hores la cuina ja estigui tancada i només et serveixin cafè.
Per descomptat, a les zones turístiques de Praga els horaris són més amplis i, per exemple, a l'estiu els restaurants i cafeteries de la plaça de la Ciutat Vella tenen una gran animació fins a mitjanit. Compte!, fora de la zona turística, tots els establiments tanquen abans.
Però a banda d'això, arribar a sopar a les 22 hores en un poble o una petita ciutat de la República Txeca és una tasca impossible. A aquesta hora pot resultar difícil trobar un lloc on et serveixin una cervesa.
TOURS i EXCURSIONS a PRAGA i voltants
Restaurants recomanats a Praga
Evidentment no podem conèixer tots els restaurants de la ciutat, però el que sí que sabem és els que ens van agradar de tots els que vam provar i són recomanables. Aquí us deixem alguns restaurants de Praga als que tornaríem.
Restaurant U Fleku
Sens dubte aquest és un restaurant emblemàtic de la ciutat i una de les cerveseries més antigues de Praga.
Visualment impacta perquè no ho sembla abans d'entrar-hi, però l'experiència de menjar pel que sembla en un castell medieval amb diverses sales molt ben decorades i un gran jardí terrassa exterior, és una passada.
U Fleku és un lloc que sol estar molt demandat, on enganxa molt tastar algun dels plats típics txecs com el Speck Dumplings, bread dunoling (Euros 10).
A més sol haver-hi música tradicional en directe entre gerres de cervesa per a tothom.
No és el lloc on millor menjaràs de Praga, ja que en certa mesura està orientat al turisme, però si en tindràs una autèntica experiència de menjar medieval txeca.
Restaurant Vytopna Railway
Aquest és un dels restaurants més originals del món: els cambrers et prenen nota de la comanda i el menjar t'arriba a bord d'un tren.
Per estrany que sembli, tot el restaurant està ple de vies per on el sistema informatitzat dels trens va distribuint el menjar a les taules respectives.
Sens dubte, Vytopna Railway és un lloc molt curiós i entretingut per menjar alguna cosa, o simplement prendre unes cerveses al costat del Museu Nacional de Praga.
Restaurant Hany Bany
Si vols alguna cosa informal amb una carta internacional, on reposar forces en un lloc agradable al centre, us recomanem Hany Bany.
Aquest local és més aviat una cerveseria amb una terrassa exterior i una zona interior molt ben decorada amb sofàs i espais molt còmodes.
L'avantatge que té és que està al costat del Pont de Carles i els preus, per ser Praga, són molt raonables.
Restaurant U Pivrnce
També al costat del Pont de Carles en direcció al barri Jueu està U Pivrnce, un restaurant amb un horari amplíssim i una decoració molt cridanera a totes les parets del local.
No t'oblidis de la teva assegurança de viatges
Estàs organitzant el teu viatge o escapada? No te'n vagis sense contractar abans la teva assegurança de viatges, i aquí t'expliquem per què. Si el contractes amb nosaltres, tens un descompte del 5%
Un menú variat que barreja plats internacionals amb altres plats típics que es poden menjar a la República Txeca a molt bon preu.
Perquè us feu una idea de com funciona de bé. Google Maps té una valoració de 4.6 tenint més de 5.000 ressenyes.
Restaurant Casa Municipal
Si estàs buscant alguna cosa més elegant i sofisticat amb una decoració excepcional, el restaurant de la Casa Municipal és el lloc que busques.
És al costat del Cafè de Budapest un dels més bonics del món.
Un lloc realment bonic ideal per a sopars romàntics o celebracions, ia més està molt cèntric, al costat de la Torre de la Polvora.
Vozokovna Dog BAR
Aquesta és probablement la recomanació més boja i extravagant per menjar a la República Txeca, ja que aquest lloc en realitat no és un restaurant, que no vol dir que no es pugui menjar a dins.
En un lloc per prendre una copa després de sopar o una cervesa o el que vulguis amb música en directe, una decoració que frega la psicodèlia amb els seus llums de colors, on a més pots menjar alguna cosa.
Potser no és una recomanació apropiada si busques només menjar, però sí que ho és si vols viure una experiència curiosa a Praga.
Restaurants recomanats a la regió de Kalovy Vary
Karlovy Vary és una regió molt curiosa de la República Txeca i una de les més boniques sens dubte.
Una regió de balnearis per les seves aigües termals cosa que incita a ser una regió on s'aprecia el gaudi i la bona gastronomia txeca.
Ceska Hospudka (Marianske Lazne)
Un local petitó en plena ciutat on val la pena donar-se el gust de provar menjar txeca.
Codonet, peixos, sopes, conill, carns, aquí tot està molt bo, ia més us preus són molt assequibles per a la qualitat del menjar.
Becherplatz & Karel IV (Karlovy Vary)
Al costat del museu de la famosa fàbrica de licors txecs Becherovka, hi ha un restaurant que val la pena.
Tematitzat com una taverna cervesera txeca, a la part baixa de l'edifici serveixen un menjar excepcional, el clàssic lloc on dóna gust menjar.
Una carta variada que inclou plats internacionals y plats típics txecs com els snichels, el ànec amb salsa que ve en una ració molt generosa, braons, etc ...
Reserva el teu hotel, descompte 15%, cancel·lació gratuïta
En planificar el teu viatge, t'aconsellem que amb força antelació, reserva ja el teu hotel a booking.com on podràs trobar descomptes des del 15% i tindràs de franc una possible cancel·lació
Tot això servit amb bona cervesa txeca entre grans taules allargades.
Restaurant VARYO (Karlovy Vary)
Un altre lloc brutal per menjar a Karlovy Vary es Varyo.
Més enllà del menjar que està molt bona ia molt bon preu, la clau daquest lloc són les seves vistes.
Karlovy Vary està situada en un lloc privilegiat travessada pel riu i la ciutat s'enlaira cap als vessants, i precisament en una d'elles hi ha el restaurant.
A dalt amb una piscina enorme als peus, ja que aquest lloc forma part d'un recórrer amb banys termals, és el lloc ideal per sopar amb un capvespre impressionant sobre la ciutat.
Restaurant Hvezda (Cheb)
Si visites la bonica localitat de Cheb, hi ha un lloc on val la pena menjar.
Hvezda és una cerveseria de l'estil de les cadenes Gambrinus on es pot menjar una mica de tot al centre de la localitat.
Res especial, però tampoc gens malament.
Bistre o Hulvy (Skalna)
Si visites la Reserva d'animals Soos, on també hi ha la zona protegida on es poden veure com brutal l'aigua calenta de l'interior de la terra, hi ha un lloc on pots menjar.
Es diu Bistre o Hulvy i és un local familiar, molt agradable amb una carta enorme i tremendament variada de menjars típics txeques.
Reserva ja el teu COTXE de LLOGUER pel teu viatge
De cara al teu viatge, reserva ja el teu cotxe de lloguer en aquesta web que t'ofereix el millor preu garantit i et permet una possible cancel·lació gratuïta en la majoria dels casos. Aquí tens més informació amb consells per llogar un cotxe
Preus de restaurants a Praga i República Txeca
A continuació us donaré una idea dels preus que trobaràs a la República Txeca a l'hora de dinar (el 2023, en el meu darrer viatge),
Et diré que els plats principals al restaurant bons et costaran entre 150 i 300 cz (de 6 a 12 euros), i en restaurants barats et costaran de 100 a 200 cz (4 a 7 euros).
Ara bé, si aneu a un restaurant més exclusiu, com el de la Casa Municipal de Praga, el preu sí que es pot anar més amunt costant un plat principal de carn entre 20 i 25 euros, però això n'és una excepció.
És obvi que a Praga els preus dels restaurants són clarament més cars, encara que amb gran diferència entre els restaurants de les zones turístiques i la de barris de la ciutat menys concorreguts per turistes.
L'extrem el tindràs a les terrasses dels restaurants de la plaça de la Ciutat Vella, on dinar o sopar pot costar fins a 30 euros per persona (tampoc és massa car per a l'escenari tan impressionant…).
Això sí, et diré que si optes per sopar a l'interior d'aquests restaurants, et costarà la meitat!, encara que l'escenari no és el mateix…
A més, la cervesa és realment barata. Es diu que la cervesa a Praga és més barata que l'aigua, i després d'anar mirant a molts restaurants, hem de dir que és veritat, o si més no compta els mateixos.
En un bar de Praga o restaurant com els que us hem recomanat, una cervesa, és a dir, una cervesa de 0,30 l et costa al voltant d'uns 25 cz (un euro) i una gerra de mig litre, 49 cz (2 euros) i 1 litre 4 euros
Si et prens un cafè especial en algun dels tradicionals cafès de Praga, et costarà 3,50 euros, un cappuccino, 2,50 euros, i un batut, 3,50 euros.
Un darrer consell: al aeroport de Praga, on no hi ha gaires opcions de restauració, els preus són totalment internacionals, en la seva pitjor versió, és a dir, molt, molt cars…
Bon profit!
