Mèxic

10 imprescindibles: què veure i fer a Oaxaca (Mèxic) en 1 dia

Vista panoràmica d'Oaxaca a Mèxic
Vista panoràmica d'Oaxaca a Mèxic

A l'hora de preparar un viatge per Mèxic, és molt probable que pensis incloure a Oaxaca al teu itinerari per la bellesa del seu nucli històric.

Però, a més, la ciutat es pot convertir en la base per a diferents excursions molt interessants pels voltants.

Oaxaca es troba a 460 quilòmetres al sud-est de Ciutat de Mèxic, cosa que no és una distància molt gran en un país que té l'extensió de quatre vegades Espanya.

Per a molts, Oaxaca és la ciutat que millor manté als seus carrers el esperit del Mèxic virreinal, quan es van fusionar les cultures espanyola i de les diferents societats locals per donar lloc al país que ara coneixem.

A més, l'ambient reposat que es viu al centre sempre és molt atractiu.

Només cal seure una estona a les terrasses dels bars i els restaurants de les arcades del Sòcol —la plaça principal— per gaudir-ne.

Oaxaca, Patrimoni de la Humanitat

Cal recordar que Oaxaca va ser sempre la ciutat més important del sud de Mèxic a la època de l'virregnat, i, per tant, hi ha una sèrie de monuments importants que es poden visitar.

La bona conservació del conjunt històric va propiciar la seva inclusió, al costat del proper recinte arqueològic de Monte Albán, a la llista del patrimoni Mundial de la Unesco.

A més, a la ciutat viu una gran comunitat de artistes moderns l'obra del qual queda reflectida en museus i galeries.

I per si no n'hi hagués prou, n'hi ha diversos museus amb obres d'antigues civilitzacions prehispàniques, a més de les tradicions populars actuals que són herència de diferents cultures indígenes i de molts segles d'història.

Podem recomanar una estada mínima de tres o quatre dies per conèixer la ciutat i els seus voltants, que inclouen muntanya Albán, Però també els valls Centrals.

Què veure a la visita de turisme d'Oaxaca

Com passa en gairebé tot Mèxic, a l'hora de visitar una ciutat d'origen colonial el millor és adreçar-se a la plaça principal que gairebé sempre és coneguda com el Sòcol.

Catedral d'Oaxaca a la plaça El Zócalo a Mèxic
Catedral d'Oaxaca a la plaça El Zócalo a Mèxic

Plaça del Sòcol a Oaxaca

El Sòcol d'Oaxaca és una arbrada plaça de vianants a la qual treuen el cap tant el Palau de Govern com la Catedral.

Es pot entrar al palau per veure els murals pintats per l'artista Arturo García Bustos que reflecteixen la història de l?Estat.

La Catedral d'Oaxaca es troba a l'altre extrem de la plaça, però la façana principal dóna a una altra plaça, la Albereda de Lleó.

Gairebé tots els altres edificis de la plaça del Sòcol s'obren a la plaça a través dels portals, porxades que protegeixen del sol i la pluja i on s'instal·len les terrasses dels cafès i els restaurants.

Cal seure a prendre alguna cosa i veure passar els venedors de gelats, de cistelles i de paper estimat, a més dels músics amb les marimbes, els qui afegeixen un punt d'alegria tranquil·la a la plaça.

Venedor de paper estimat a Oaxaca a Mèxic
Venedor de paper estimat a Oaxaca a Mèxic

Molt a prop, als llocs del mercat Juárez, s'ofereix de tot, des dels lunars de tots els colors per a les saboroses receptes oaxaquenyes a chapulines —les llagostes, que a idioma nahua es diuen “que salta com una pilota d'hule”— i cuquets del maguey.

Esglésies de l'època virreinal a Oaxaca

Els rodalies del Sòcol són plens d'esglésies de l'època virreinal.

la d' Sant Joan de Déu va ser la primera catedral; al Temple de Sant Felip Neri es va casar Benito Juárez, el fill predilecte de la ciutat; les esglésies de la Companyia i la de la Preciosa Sang de Crist també mereixen una visita.

A moltes de les ciutats colonials dels espanyols a Amèrica el monument religiós més important és la catedral o, si no, la església de la Companyia de Jesús.

Església de Santo Domingo a Oaxaca a Mèxic
Església de Santo Domingo a Oaxaca a Mèxic

Església de Santo Domingo a Oaxaca

No obstant això, en Oaxaca el lloc que enlluerna amb només travessar la porta és la església de Sant Domingo, una de les més esplèndides del continent.

L'interior és un veritable espectacle de daurats, pintures i relleus que cobreixen fins a l'últim mil·límetre quadrat de les parets i la volta de canó.

Dins el mateix conjunt hi ha molt més a veure.

Jardí Etnobotànic a Oaxaca

L'antic monestir ara acull el museu de les Cultures d'Oaxaca, amb el tresor provinent de la Tomba 7 de muntanya Albán, mentre que als terrenys del voltant s'ha creat el Jardí Etnobotànic.

Jardí Etnobotànic d'Oaxaca a Mèxic
Jardí Etnobotànic d'Oaxaca a Mèxic

Aquest és un fascinant compendi de la biodiversitat oaxaquenya i el seu aprofitament durant segles.

Entre les més de 8.000 plantes hi ha des de l'humil —per la seva mida— blat de moro salvatge, a un cactus biznaga de 7.000 quilos i probablement gairebé mil anys.

Cada espècie té alguna relació amb la cultura o el medi ambient local.

És, a més, una mostra de l'enorme biodiversitat d'aquest Estat d'Oaxaca, una de les més grans del planeta.

Hi ha altres museus que realment valen la pena per diferents raons.

El museu Rufino Tamayo mostra part de la magnífica col·lecció d'art prehispànic donada pel pintor oaxaqueño Rufino Tamayo.

Museu Rufino Tamayo a Oaxaca a Mèxic
Museu Rufino Tamayo a Oaxaca a Mèxic

Museu Casa de Juárez a Oaxaca

El museu Casa de Juárez és a la casa on un jove Juárez va treballar com a enquadernador.

Juárez havia nascut a Guelatao, un remot llogaret a les muntanyes, i va escapar d'una vida de pobresa i ignorància gràcies als estudis que va iniciar en aquesta ciutat.

Amb el temps es va convertir en advocat i va arribar a ser president de la república diverses vegades.

La seva és una història de superació a través de l'esforç i l'estudi, i avui és un dels pocs polítics mexicans admirats a aquest país.

Museu Casa de Benito Juárez a Oaxaca a Mèxic
Museu Casa de Benito Juárez a Oaxaca a Mèxic

Una de les raons és que va lluitar per una educació universal, gratuïta i laica en un país on la majoria de la població era analfabeta.

Des de fa gairebé un segle i mig el nom oficial de la ciutat es Oaxaca de Juárez.

De cara al teu viatge, et serà útil conèixer quins són els allotjaments més ben valorats per reservar a Oaxaca

Una curiositat sobre el desenvolupament econòmic de Oaxaca a l'època virreinal era l'exportació de la grana cotxinilla, el colorant més desitjat del món durant segles.

El seu origen es va mantenir en secret, però avui tots sabem que s'obté d'un insecte que es desenvolupa a les figueres de moro que troben en aquesta zona les condicions idònies per al seu desenvolupament.

No t'oblidis de la teva assegurança de viatges

Estàs organitzant el teu viatge o escapada? No te'n vagis sense contractar abans la teva assegurança de viatges, i aquí t'expliquem per què. Si el contractes amb nosaltres, tens un descompte del 5%

Museu Nochezticalli a Oaxaca

És un aspecte gairebé desconegut de la història que en els darrers anys s'intenta desenvolupar de nou a Nocheztlicalli, un centre cultural molt interessant que exhibeix i manté el coneixement sobre els tints naturals al Mèxic antic.

Músics de carrer tocant marimba a Oaxaca a Mèxic
Músics de carrer tocant marimba a Oaxaca a Mèxic

Per a una visita, que és molt recomanable, cal reservar el dia anterior.

Art contemporani i de carrer a Oaxaca

Més enllà de l' art precolombí i virreinal, tan presents a Oaxaca, la ciutat ara vibra amb la força del art contemporani.

En caminar pels carrers del centre sorprèn veure la gran quantitat de galeries, museus, instituts i tallers dart modern, instal·lats moltes vegades en velles casones colonials que ofereixen una imatge molt potent de la força creadora que es viu a la ciutat.

Un detall interessant de la ciutat n'és el caràcter reivindicatiu en qüestions socials i polítiques.

Pintures murals a Oaxaca a Mèxic
Pintures murals a Oaxaca a Mèxic

Aquest aspecte queda palès en el art de carrer que ocupa nombroses parets i que es troba a qualsevol passeig.

Gastronomia: què menjar a Oaxaca

Una altra de les facetes més destacables de Oaxaca és el gastronòmica.

Dins d'un país on la seva cuina tradicionall ha estat declarada Patrimoni Intangible de la Humanitat per la Unesco, Oaxaca brilla amb les seves peculiars característiques.

Mola verda a Oaxaca a Mèxic
Mola verda a Oaxaca a Mèxic

La seva cuina és fruit de l'enorme varietat geogràfica -que s'estén des de la costa a la muntanya, des de valls àrids a subtropicals- i cultural -herència dels 17 grups ètnics indígenes més les influències colonials espanyoles- de l'Estat.

De cara a planificar el teu viatge, aquí tens àmplia informació amb els millors llocs a veure i visitar a Mèxic

Oaxaca és coneguda com la Terra dels Set Moles.

Els lunars són salses fetes a base de diferents xilis, nous, herbes i altres ingredients, i resulten tenir uns colors (groc, verd, vermell, etc.) molt vius.

Tots els anys se celebra el festival gastronòmic Oaxaca Flavors, El Saber del Sabor que mostra l'enorme varietat de les vuits regions gastronòmiques de l'Estat d'Oaxaca i també de tot el país.

Grana cotxinilla a Oaxaca a Mèxic
Grana cotxinilla a Oaxaca a Mèxic

Què veure als voltants d'Oaxaca

Ja ha quedat dit que els voltants d'Oaxaca són molt atractius i també mereixen una visita detallada.

Conjunts arqueològics de Monte Albán i Mitla

La principal destinació és muntanya Albán, antiga capital zapoteca, que va aconseguir el seu màxim desenvolupament entre els segles IV i VIII.

És un dels conjunts arqueològics més impressionants de tot Mèxic i està inscrit a la llista del Patrimoni Mundial de la Unesco des del 1987.

Reserva el teu hotel, descompte 15%, cancel·lació gratuïta

En planificar el teu viatge, t'aconsellem que amb força antelació, reserva ja el teu hotel a booking.com on podràs trobar descomptes des del 15% i tindràs de franc una possible cancel·lació

Conjunt arqueològic de Monte Albán prop d'Oaxaca a Mèxic
Conjunt arqueològic de Monte Albán prop d'Oaxaca a Mèxic

muntanya Albán es troba a les afores d'Oaxaca.

Més allunyada, a uns 45 quilòmetres, està Mitla, una altra ciutat prehispànica, famosa per la intrincada decoració de pedra dels seus monuments.

Artesania a pobles de Valls Centrals

Un recorregut pels pobles de les Valls Centrals permet conèixer algunes de les millors tradicions artesanals de tot Mèxic.

Els artesans de llogarets com Teotitlà de la Vall, Sant Martí Tilcajete, Sant Tomàs Jalieza y Sant Bartolo Coyotepec creen veritables obres d'art.

Artesania a San Martin Tilcajete a prop Oaxaca
Artesania a San Martin Tilcajete a prop Oaxaca

Per aquesta raó Oaxaca és un dels millors llocs de tot el país per comprar artesania de qualitat a bon preu.

L'arbre del Tule a prop Oaxaca

Un altre lloc que no cal perdre's als voltants d'Oaxaca és el arbre El Tule, que es troba a uns 10 quilòmetres de distància.

És un forat, Una mena de xiprer, i se'n diu que és l'ésser viu més gran del món.

No se sap la seva edat amb certesa, però es calcula que té entre 2.000 i 3.000 anys.

Angel Martínez Bermejo

Amb l'experiència de ser dels periodistes espanyols de viatges que més han viatjat pel món, Ángel ens explica els seus viatges a Guies Viajar, a més de col·laborar en altres prestigiosos mitjans informatius com les revistes Hola Viajes, Viajar o el programa de ràdio Gente Viajera

3 Comentaris

Fes clic aquí per escriure un comentari

El teu Idioma