Hisenda la Companyia, el món de les roses a prop de Quito

Tu viatge de turisme a Quito estarà en tot moment marcat per les condicions geogràfiques molt especials de la capital equatoriana.

D'una banda, els 2.800 metres d'altitud, i de l'altra, la ubicació en plena línia equatorial, propicien una peculiar climatologia.

Sabies que com a conseqüència d'això l'Equador és el país del món amb millors condicions per a la producció de roses?

Les dotze hores de llum solar i la suau temperatura, condicions que es mantenen durant tot l'any, converteixen aquest país en un lloc ideal per a aquesta producció.

A més, el seu ric terreny volcànic completen aquestes bones característiques i diferencien l'Equador davant d'altres possibles països competidors com Kenya, on a més no tenen tanta humitat.

Hisenda Companyia de Jesús

Tot això ho vaig poder descobrir durant la interessant visita de la Hisenda la Companyia de Jesús, a una hora de Quito a la ruta que et portarà al famós mercat d'artesania d'Otavalo.

Aquesta hisenda des de fa uns anys és oberta a la visita dels turistes. Hi veuràs, d'una banda, la casa d'estil neoclàssic francès, la qual continua sent la residència familiar dels propietaris de la hisenda.

I per altra banda, coneixeràs diverses curiositats sobre la producció de roses a l'Equador visitant la plantació i una preciosa exposició d'aquestes flors.

Els orígens de la Hisenda la Companyia de Jesús es remunten a l'època dels jesuïtes que van arribar a l'Equador, els quals la van construir.

Després de ser expulsats els jesuïtes pel rei Carles I de totes les terres espanyoles on estaven, la casa va ser comprada el 1767 per la família dels actuals propietaris. I actualment és la sisena generació.

La hisenda estava dedicada a l'agricultura i la ramaderia, i com a curiositat, et diré que aquesta família va ser la que va importar a l'Equador la primera vaca Holstein. El vaca frisona, la típica de pell blanca i negra procedent d'Alemanya i Holanda.

Per la seva banda, la casa que visitaràs va ser construïda fa uns cent anys. A la mateixa podràs recórrer la planta baixa on veuràs una acollidora decoració característica de l'època, amb mobles procedents d'Europa i parets empaperades.

Però sobretot et cridaran l'atenció els preciosos centres de roses, un aperitiu del que després veuràs.

Després d'esmorzar o dinar, segons l'horari de la vostra visita, podreu veure la capella del segle XVII, testimoni de la presència dels jesuïtes.

Les escultures de l'altar han estat realitzades per la Escola Quiteña d'Arts, i una està dedicada a Sant Ignasi de Loiola, Fundador de l' Companyia de Jesús.

Roses d'Equador

Davant la capella es troba l'antic graner, edifici que ara albergi una espectacular exposició de les fins a 70 varietats de roses que es produeixen a la Hisenda de la Companyia de Jesús.

El gran colorit de les roses combinat amb la decoració darquitectura rural configuren una escena realment atractiva.

Finalment la visita la completaràs recorrent part de les plantacions de roses, i si és un horari laboral (no va ser el nostre cas), veient com les treballen.

Aquí descobreixes que a l'Equador es produeixen i exporten roses a tothom des de fa uns 25 anys, i actualment hi ha unes 400 varietats diferents.

Es tracta d' roses ornamentals de les que, actualment, l'Equador és, per volum, el segon productor mundial després de Colòmbia i davant d'Holanda.

Segons els mercats de destinació, es produeix un tipus de rosa diferents. Així, a Europa agraden les roses amb tija llarga i petita grandària de flor, al contrari que als Estats Units, amb tija curta i grans flors.

I en el cas de Rússia, el principal país de destinació en els darrers temps, volen roses amb tija llarga i flor gran Arriben a enviar-se roses amb una tija de fins a 1,80 metres!

Per a l'exportació, les roses després de ser tallades, es conserven al fred, de manera que la flor no s'obre. Després entren a Europa pel port d'Amsterdam, i quan les compra el client, es talla una mica la tija i es posa en aigua nova, i la flor ja s'obre.

Les roses han de durar uns 15 dies, tallant la tija i canviant l'aigua cada dia.

Finalment, com a curiositat et diré que un paquet d'aquestes precioses roses, si les compres a l'Equador, et costés dos dòlars. Val la pena gaudir de les roses durant el teu viatge, no creus?

Fotos Hisenda la Companyia de Jesús

Aquí tens més fotos de la visita de la Hisenda la Companyia de Jesús seca de Quito.