La الكمأة السوداء إنه بطل الرواية العظيم في المنطقة إتقان عالي، وفي المناطق الداخلية من كاستيلونوخير تعبير عما قيل هو المعرض الذي يقام كل عام حول هذا الفطر الذي أصبح لؤلؤة العالم فن الطهول. تزامنت رحلتي الأخيرة عبر هذه المنطقة مع الاحتفال بالمعرض المذكور، المعروف باسم عرض بورتس مايسترات للكمأة السوداء 2014، والتي جرت أنشطتها الرئيسية في عطلة نهاية الأسبوع يومي 8 و 9 فبراير. لكن، ما يمكنك رؤيته والقيام به في معرض الكمأة السوداء?
أقيمت نسخة هذا العام في مدينة بن عسل، الذي تم تنفيذ جميع الأنشطة في جناحه العادل. يوم السبت، تعقد الجلسات الفنية زراعة الكمأةمع عروض وطاولات مستديرة حول مواضيع تتعلق بزراعة وجمع الكمأة.
وفي يوم الأحد، يوم زيارتي، بدأ اليوم بـ مسابقة فن الطهو بالكمأة السوداءبمشاركة طلاب الطهاة من مدرسة كوستا أزهار للضيافةمن كاستيلون. ولكن، بلا شك، بالنسبة للزوار، فإن الشيء الأكثر لفتًا للانتباه هو مسابقة البحث عن الكلاب بالكمأة، والتي تم خلالها في منطقة محددة بجوار الجناح المذكور عدة كلاب الكمأةكانوا يبحثون مع أصحابهم عن الكمأة المخفية سابقًا. واستكملت هذه المسابقة بمعرض صيد الكمأة مع الخنازير البرية.
وفي الختام، اختتم اليوم بوجبة شعبية تذوق فيها الحضور الأطباق التي أعدها الطلاب المذكورون. بالطبع، يمكنك أيضًا رؤية العديد من العارضين في المعرض، بدءًا من المزارعين الذين ينتجون الكمأة السوداء، إلى المشاتل التي تبيع أشجار الكمأة، أو المتاجر التي تبيع منتجات الأطعمة المعلبة من المنطقة. واستكمالاً للمعرض، خلال الأشهر من يناير إلى مارس في مدن مختلفة في المنطقة، سيتم تنظيم أيام كاستيلون الكمأة لتذوق الطعامحيث تقدم المطاعم في المنطقة قوائم خاصة تكون فيها الكمأة هي البطل الرئيسي للمطبخ. إليكم المزيد من الصور لل عرض بورتس مايسترات للكمأة السوداء 2014 في بيناسال في المناطق الداخلية كاستيلون.
تعليق