كيف يبدو يوم البايلا في بني قاسم؟

كيو لا الباييلا وهو الطبق الأيقوني فن الطهو المشرقي وهو أمر معروف للجميع.

لذلك لن يفاجئك أن العديد من الأحداث والمسابقات والحفلات تقام حول الباييلا في فالنسيا.

من وجهة النظر الشعبية، يوم بني قاسم بايلا، وفي مقاطعة كاستيلون، وهو أحد المراجع الرئيسية.

هل يمكنك أن تتخيل أنه في يوم من الأيام الآلاف من الناس يحتلون الشوارع الرئيسية في بلدة مثل بني قاسم لطهي مئات الباييلا على الأسفلت؟

حسنا هذا ما يحدث المعروف باسم يوم البايلا والذي يقام منذ أكثر من 30 عامًا تزامنًا مع احتفالات عيد العمال احتفالات القديس الراعي لسان أنطونيو أباد وسانتا أجويدا، في النصف الثاني من شهر يناير.

قبل عامين أتيحت لي الفرصة لذلك زيارة بني قاسم تزامنا مع هذا حفلة شعبيةمما أتاح لي الاستمتاع بها مع حوالي 20.000 ألف شخص خرجوا إلى شوارع وسط هذه المدينة التي يبلغ عدد سكانها في الشتاء حوالي 28.000 ألف نسمة.

تاريخ حفلة بايلاس بني قاسم 2018

La تاريخ من يوم البايلا 2018 إنه يوم الجمعة 19 يناير، وهو سبب جديد لزيارة مدينة العطلات هذه التي تحتوي على مراجع احتفالية أخرى.

على وجه التحديد، في موسم الصيف، في بني قاسم مهرجان الموسيقى الدولي FIB و بيل إيبوك، والأخير حدث متعلق بـ مسار الفيلات.

الشخصية الشعبية الكبيرة يوم البايلا ويتجلى ذلك على مدار اليوم، حتى يخرج سكان بني قاسم إلى الشوارع مشاركة الباييلا الرائعة جنبا إلى جنب مع العائلة والأصدقاء.

تشارك الحانات والمطاعم في المدينة أيضًا في المهرجان من خلال تقديم أطباق الباييلا الخاصة بها للعملاء الودودين، وكذلك الزوار الذين جاءوا للاستمتاع بالمهرجان.

يبدأ اليوم ب غداء تضامني الذي يقام في ساحة محطة السكة الحديد القديمة.

وفي نفس الشارع، يحتل الجمر الطريق، إلى جانب الكوريزو والنقانق ونقانق الدم، وكذلك أرغفة الخبز أو البيرة أو النبيذ.

بل هو شواء شعبي كبير، وهو في الواقع مجرد مقبلات للطبق الرئيسي لليوم، الباييلا.

وحان الوقت لبدء عملية إعدادهم.

قبل أسبوع، سيكون المشاركون في اليوم قد طلبوا مساحة في الشارع لإعداد الباييلا، وجمعوا أكثر من ألف طلب لإعداد أكثر من 1.400 الباييلا.

الليلة السابقة يوم البايلا عمال قاعة مدينة بني قاسم يتركون الرمل وكيسًا من الحطب في كل مكان من الأماكن المخصصة لإعداد الباييلا.

وفي فترة الصباح، يمكن للمشاركين جمع المآزر والمكاوي والطاولات القابلة للطي في الأماكن المخصصة لتوزيعها.

أثناء سيرك في شوارع وسط بني قاسم، على إيقاع الشارانجا لشباب فرقة الموسيقى البلدية، يمكنك أن ترى كيف تقوم كل مجموعة من العائلة أو الأصدقاء بإعداد الباييلا الأكثر تنوعًا.

ولا تتفاجأ إذا دعوك لتجربتها.

وبالطبع احرص على ارتداء ملابس قابلة للغسل لأن دخان الجمر ورائحة الباييلا تغزو كل شوارع المركز.

بعد تذوق الباييلا، في حوالي الساعة الخامسة بعد الظهر، تحتل الموسيقى مركز الصدارة في شوارع بني قاسم.

ولتحقيق ذلك، هناك منصات معدة للعروض الخارجية، ولكن يتم تشغيل الموسيقى أيضًا داخل أماكن الترفيه الرئيسية في المدينة.

وسيستمر الحفل لساعات، رسميًا حتى منتصف الليل، رغم أنك في الواقع ستختار موعد إنهائه.

باختصار، مهرجان شعبي كبير يظهر وجهاً آخر لـ بني قاسم، وهي مدينة مرتبطة تقليديًا بصورة عطلة الصيف العائلية.

صور يوم البايلا

هنا لديك المزيد صور يوم البايلا في بني قاسم تم التقاطها خلال احتفال العام الماضي.