الطفرة التي سياحة النبيذ في الآونة الأخيرة، وخاصة في إسبانيا، فقد تم التركيز بشكل أكبر على تلك المناطق التي يوجد بها تاريخ طويل تقليد النبيذ.
هذا هو حال بلد الوليدحيث يوجد خمسة تسميات المنشأ، المقاطعة التي بها أكبر عدد من الأشخاص في إسبانيا.
ما يسمى ب طرق النبيذ مع أفضل تعبير سياحة النبيذ لأنها تجمع بين عرض سياحي يصبح فيه النبيذ القوة الدافعة.
لكن معرفة عمليات الإنتاج وتذوقها تكتمل بإمكانية التعرف على التقاليد المحيطة بها والتراث الثقافي الموجود في مناطق زراعة النبيذ.
هذا هو الحال في طريق النبيذ سيجاليسوهي أرض معروفة بشكل خاص بها النبيذ الوردي والكلاريت. حيث قمنا مؤخرًا برحلة لاكتشاف جوهرها وتراثها الأكثر تميزًا.
جميع المعلومات بالتفصيل
تاريخ النبيذ سيجاليس
La طائفة المنشأ (DO) من Cigales يعود تاريخها إلى عام 1991، وتغطي منطقة تضم 13 بلدية ومركزها مدينة سيجاليسوالتي تمتد على طول ضفتي نهر النيل نهر بيسويرجا في مقاطعة بلد الوليد وأيضا في بلنسية.
من وجهة نظر تاريخية، من المعروف أن النبيذ تم صنعه في هذه المنطقة في وقت مبكر من القرن العاشر، وأن نبيذ سيجاليس وكانوا مشهورين خلال فترة تأسيس محكمة فيليب الثالث في بلد الوليد عام 1603.
وبعد فترة من التراجع، كان ذلك في منتصف القرن التاسع عشر عندما زادت امتدادات مزارع الكروم.
كان السبب الرئيسي هو شراء العنب من قبل مزارعي النبيذ الفرنسيين الذين كانوا يعانون من عواقب نبات الفيلوكسيرا.
حاليا سياحة النبيذ هو تعزيز طفرة جديدة في تطوير مصانع النبيذ في هل سيجالس.
خصائص النبيذ سيجاليس
صعود بالضبط سياحة النبيذ والغرض الرئيسي منه هو معرفة كيف يتم صنع النبيذ y ما هي أنواع النبيذ هناك في كل إقليم.
فيما يتعلق نبيذ سيجاليس، هذا الاسم معروف بشكل خاص به النبيذ الوردي والكلاريت، على الرغم من وجود إنتاج مهم أيضًا للنبيذ الأحمر.
في الواقع، نصف الإنتاج عبارة عن نبيذ وردي وكلاريتوالباقي باللونين الأحمر والأبيض، على الرغم من أن الأخير مخصص إلى حد كبير للتصدير.
فيما يتعلق بالعنب المستخدم، فإن النوع الرئيسي هو تيمبرانيلو مزروعة في تربة حصوية مميزة ، على الرغم من استخدامها أيضًا جارناشا y ألبيلو.
حاليا ل إنتاج نبيذ سيجاليس جديدة موجودة أيضا أصناف العنب كيف جأبيرنت ساوفيجنون, ميرلو يسyrah.
لقد تم تطويرهم منذ وقت قريب جدًا النبيذ الأبيض والفوار والحلو وذلك باستخدام أنواع مختلفة من العنب الأبيض، مثل فيرديجو، ألبيلو مايور، فيورا و إسأوفينيون بلانك.
الفرق بين نبيذ الورد والكلاريت
أحد الجوانب التي كنا مهتمين بمعرفتها هو الاستفادة من المهرب إلى هذه الأرض المعروفة قبل كل شيء بها نبيذ روزيه، كان يعلم ما هو الفرق مع النبيذ كلاريت.
على المستوى الفني ، فإن الفرق بين نبيذ الورد ونبيذ الكلاريت يتم تفسير ذلك من خلال طريقة صنعه، حيث أن عملية الورد تنتهي كما لو كانت نبيذًا أبيض.
أي أن الواجب يكون على اتصال بالواجب لساعات قليلة جدًا. جلودوهو ما يطلق عليه قشر العنب وحبوبه وهو ما يحفظ الأصباغ والروائح والعفص.
ثم يتم فصله وما يتخمر حقًا هو ما يجب تنظيفه بالفعل جلود.
Un كلاريتوهي طريقة صنع النبيذ سابقا في هذه المنطقة، خاصة بسبب نوع المكبس الذي كان يستخدم في العملية، وله إنتاج يشبه إلى حد كبير إنتاج النبيذ الأحمر.
لعدة أيام، يجب أن تكون على اتصال مع جلد حتى يستمر في التخمر.
وأما العنب المستخدم فهو يعتمد على كل منطقة ولكن يمكن أن يكون هناك كلاريت وروزيه بنفس نوع العنب مثل تيمبرانيلو.
من الشائع جدًا وجود النبيذ في بعض مناطق DO أحادية، مصنوع من نوع واحد من العنب مثل منقار داكن، ولكن في حد ذاته سيجاليس الشيء المعتاد هو خلط العنب.
وهذا نتيجة زراعة أنواع مختلفة من العنب في نفس قطعة الأرض، والتي تصل مختلطة إلى مصانع النبيذ.
ما مصانع النبيذ التي يجب زيارتها في سيجاليس والمناطق المحيطة بها
المهرب الخاص بك إلى طريق النبيذ سيجاليس سيكون أبرز ما في الأمر هو زيارة مصنع النبيذ، إلى جانب بعض الزيارات الثقافية الأخرى وإمكانية الاشتراك في أحد الأنشطة.
لذلك، على سبيل المثال، في سيجاليس يمكنك العثور على مجمعات سياحة النبيذ كما باجو دي تراسكاس في بلدة صغيرة كوبياس دي سانتا مارتاحيث يمكنك الجمع بين زيارة لمحل صنع النبيذ مع الإقامة في أ فندق ريفي.
مصانع النبيذ التقليدية في سيجاليس
ولكن في هذا الصدد أنصحك أن تبدأ مع زيارة مصنع النبيذ التقليدي والذي لا يزال يوضح كيفية صنع النبيذ تاريخياً في هذه المنطقة.
يجب أن تعلم أنه في أراضي دو سيجاليس هناك المزيد من 1.200 قبو في الكهوف تقع في أكثر من 20 حي النبيذ مع 14 مصنع نبيذ يمكن زيارته.
لمعرفة شكل هذا النوع من مصانع النبيذ في مدينة سيجاليس يمكنك الاشتراك بهم مكتب سياحة إلى جولة إرشادية في مصنع النبيذ التقليدي في الكهف.
ستزور أحد مصانع النبيذ القديمة البالغ عددها 250 مصنعًا المتبقية في الاثنين أحياء مصانع النبيذ تحت الأرض التي تبقى في وسط سيجاليس.
للزيارة، سوف تنزل إلى عمق تسعة أمتار حتى تصل إلى معصرة النبيذ الرائعة المبنية بعارضة خشبية ضخمة يبلغ طولها 15 مترًا وتزن طنًا واحدًا من العصر الروماني.
تم إنتاج النبيذ بطريقة حرفية في مصنع النبيذ هذا منذ عام 1580 حتى وقت قريب جدًا، في عام 2006.
في مصنع النبيذ هذا، يمكن عصر ما يصل إلى 14.000 كيلوغرام من العنب، يُستخرج منها حوالي 4.000 لتر، وهو ما يمثل استخدامًا منخفضًا إلى حد ما.
يقعمصنع نبيذ متحف فينكا في سيجاليس
من ناحية أخرى، على هذا الطريق يمكنك أيضًا زيارة أحد معظم مصانع النبيذ الحديثة في Cigales، والشركة التي تتمتع بأكبر إنتاج للنبيذ اليوم، حيث يبلغ إنتاجها مليون زجاجة سنويًا.
هذا هو قبو عقارات المتحف، نتيجة للتوسع خارج ريوخا ل مجموعة بارون دي لي، منتج لعلامات تجارية مثل كوتو.
عندما تزور بالقرب من سيجاليسستجد واحدة اكتب مصنع النبيذ قصر فرنسي محاطة بكروم العنب ميرافلوريس الدفع، الذي سوف يلفت انتباهك عند مدخله تمثال الإلهة اليونانية فينيا، الاسم الذي يطلق على العلامة التجارية لبعض أنواع النبيذ الخاصة بها.
بمساحة 200 هكتار، تمت زراعة كروم العنب في عام 2001 وتم إنتاج النبيذ الأول في عام 2004.
على عكس ما هو شائع في منطقة سيجاليس، عقارات المتحف إنه أحد مصانع النبيذ الأربعة في المنطقة التي تصنع النبيذ الأحمر، وهو في هذه الحالة Crianza فينيا والاحتياط والاحتياط الكبير متحف.
هنا يمكنك الاشتراك للحصول على واحد زيارة خاصة إلى متحف Bodegas Finca من بلد الوليد، مثالية لمجموعة من العائلة أو الأصدقاء.
لا تنس تأمين السفر الخاص بك
هل تنظم رحلتك أو إجازتك؟ لا تترك بدون احصل على تأمين السفر الخاص بك من قبل، و هنا نفسر لماذا. إذا قمت بتأجيره معنا، فلديك خصم 5٪
هنا لديك كل المعلومات عنه مصانع النبيذ للزيارة في سيجاليس والمناطق المحيطة.
ما يجب رؤيته والقيام به في سيجاليس والمناطق المحيطة بها
الآن، بالإضافة إلى مصانع النبيذ، الخاص بك المهرب السياحة النبيذ إلى منطقة سيجاليس والمناطق المحيطة بها ويحتفظ بمعالم جذب أخرى لك مثل زيارة قلعة فوينسالدانيا أو قلعة تريغيروس ديل فالي المسحورة.
كاتدرائية النبيذ سيجاليس
من وجهة نظر التراث زاوية بارزة جدا من طريق النبيذ سيجاليس معروف ب كاتدرائية النبيذ سيجاليس.
هذا هو كنيسة سانتياغو أبوستول الذي بدأ بناؤه عام 1535 على يد شخص كان أحد مؤسسي عصر النهضة نهضة في اسبانيا المعلم رودريغو جيل دي هونتانيون.
على واجهته الجانبية يمكنك رؤية رواق كبير على الطراز الكلاسيكي يجمع بين الروماني واليوناني.
تم تنفيذ بنائها على مرحلتين، حيث توقفت الأعمال في عام 1627، ولم يتم استئناف مشروع استكمال هذه الكنيسة العظيمة حتى عام 1768.
ولهذا السبب تلقت دعماً مالياً من فراي أنطونيو ألكالد، دومينيكاني من أصل سيجالينو وكان أسقف غوادالاخارا ويوكاتان في المكسيك.
في الداخل، تبرز مذبحها الذي يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر.
تربية النحل في فالوريا لا بوينا
أما بالنسبة للأنشطة التي يمكنك الاشتراك فيها مرتبطة بهذا طريق سياحة النبيذ، يمكنك الاستمتاع يوم تربية النحل ما تفعله الشركة عسل مونتيس دي فالفيني.
هذه الشركة لديها ما يصل إلى 600 خلية موزعة في جميع أنحاء منطقة المنطقة سيراتو، وفي نشاط سياحي حيث يمكنك المشاركة، ستذهب إلى أحد المناحل الموجودة بجوارهم كوخ راعي الأغنام القديم.
أثناء السفر بسيارة الدفع الرباعي، وبعد ارتداء ملابس السلامة المناسبة، ستشاهد كيف تنفتح خلايا النحل، ومن المؤكد أنك ستتمكن من رؤية بعض منها ملكة النحل.
يستمر النشاط حوالي ثلاث ساعات (PRECIO، 15 يورو) سيسمح لك باكتشاف الكثير فضول حول عالم النحل وإنتاج العسل، وينتهي بالمشاركة في تذوق العسل.
تناول الطعام في Concejo Hospedería
La فن حسن الأكل وهي أيضًا جزء من تجربة سياحة النبيذ في سيجاليس، والمرجع في المنطقة هو مجلس الرعاية,
بل هو نزل أربع نجوم مع مطعم يقع في مبنى أ نزل الملكي السابق en فالوريا لا بوينا. الذي تم الإعلان عنه أفضل أماكن الإقامة السياحية النبيذ 2016 بواسطة الرابطة الإسبانية لمدن النبيذ.
تعود أصول المبنى المذكور إلى القرن العاشر، وبعد سنوات عديدة من إعادة التأهيل افتتح أبوابه في عام 2010.
احجز فندقك، خصم 15%، إلغاء مجاني
عند التخطيط لرحلتك، ننصحك بالقيام بذلك مسبقًا، احجز فندقك الآن على موقع booking.com حيث يمكنك أن تجد خصومات تبدأ من 15% وسيكون لديك إمكانية الإلغاء مجانًا
الآن، كما تمكنا من تذوق في رحلتنا، يمكنك تناول المنتجات المحلية، من بينها ليتشازو، و عش الغراب أو جبنة فالوريابالإضافة إلى تجربة النبيذ من مصنع النبيذ العائلي نفسه.
كيفية الوصول إلى سيجاليس في بلد الوليد
سيجاليس تقع على بعد 15 كيلومترا شمال مدينة بلد الوليدبالفعل أكثر بقليل من ساعتين بالسيارة من مدريد.
تعليق