أي مصانع النبيذ يجب زيارتها في ريبيرا ديل دويرو (الميل الذهبي)

إذا كان هناك منطقة النبيذ في إسبانيا والتي حققت في العقود الأخيرة مكانة مماثلة لتلك التقليدية ريوخا، وهذا بلا شك ريبيرا ديل Duero.

انها واحدة من خمسة تسميات المنشأ من مقاطعة بلد الوليدفي قشتالة وليونوفي ريبيرا ديل Duero وتتركز هناك بعض أشهر مصانع النبيذ في إسبانيا.

لذلك تقع هذه المنطقة لزراعة النبيذ أقل من ساعتين من مدريد يصبح أحد أهداف أ المهرب السياحة النبيذ.

في مغامراتنا الأخيرة عبر مقاطعة بلد الوليد، و سياحة النبيذ لقد حظيت دائمًا بنصيبها من الأهمية من خلال الزيارات إلى بعض مصانع النبيذ الأكثر شهرة في المنطقة.

ومن الناحية التاريخية تجدر الإشارة إلى أن إنتاج النبيذ في هذه المنطقة من إسبانيا يعود إلى أكثر من 20 قرناً، أي إلى العصر الروماني.

ولكن خلال القرن الماضي تم تعلم أحدث أنظمة الإنتاج.

وهكذا مقارنة بالإنتاج السابق لنبيذ المائدة حاليا ريبيرا ديل Duero مرادف لـ نبيذ عالي الجودة.

في الواقع، لبضع سنوات كان هناك طريق النبيذ ريبيرا ديل دويرو، والذي يعد بمثابة محور أنشطة سياحة النبيذ المقدمة في هذا المجال.

على الرغم من زيارة مصانع النبيذ للتعرف على خصائص النبيذ وتذوقه، إلا أن إحدى أفضل الطرق للبدء المهرب السياحي في ريبيرا ديل دويرو هو الذهاب إلى مدينة بينافيل.

بالإضافة إلى زيارة زوايا مثيرة للاهتمام مثل الشهيرة ساحة كوسوالتي تستضيف احتفالات مصارعة الثيران منذ القرن الخامس عشر، عليك تسلق جبلها المهيب قلعة على شكل قارب حيث يمكنك زيارة مثيرة للاهتمام متحف بينيافيل للنبيذ.

هناك تجد معرضا حيث يتم تحليله عالم النبيذ في جميع مراحلها من الكروم وإنتاجها وتذوقها.

50 مصنع نبيذ للزيارة في ريبيرا ديل دويرو

ولكن ركزت بالفعل على الغرض من قم بزيارة بعض مصانع النبيذ الأكثر شهرة، سأخبرك أن هناك أكثر من 50 مصنع نبيذ في ريبيرا ديل دويرو ماذا يمكنك أن تزور.

ولكن في هذا الصدد أريد أن أسلط الضوء على تلك التي تركز على ما يعرف ب الميل الذهبي في ريبيرا ديل دويرو.

يجب أن تعلم أن تسمية المنشأ تمتد لنحو 115 كيلومترًا على ضفتي النهر نهر دورووتغطي مقاطعات بلد الوليد وبورغوس وسوريا وحتى منطقة صغيرة من سيغوفيا.

صنف العنب ذو الأولوية الكاملة هو Tempranillo. على الرغم من أن المجلس التنظيمي يسمح باستخدام أصناف أخرى، مثل كابيرنت ساوفيجنون, ميرلو, مالبيك y جارناتشا تينتا، ومع التفرد البيلو للنبيذ الأبيض.

أفضل مصانع النبيذ التي يمكنك زيارتها في الميل الذهبي في ريبيرا ديل دويرو

ولكنها معروفة باسم الميل الذهبي على امتداد 15 كيلومترًا فقط بين بينيافيل وتوديلا دي دويرو، وفي مقاطعة بلد الوليد.

إنها منطقة من المروج والتلال تتميز بصيف قصير ولكن حار جدًا وشتاء طويل بارد وممطر.

والنتيجة هي مزارع ذات كروم صغيرة إلى حد ما، مع عنب صغير أيضًا ولكنه شديد التركيز.

وتتركز هناك مصانع النبيذ الأكثر شهرة، ومن بينها أ الرئيسية كيف الحالفيجا سيسيلياوالتي أقول لك أنها ليست مفتوحة للزوار.

ولكن في الميل الذهبي تجد مصانع نبيذ رائعة أخرى تعطي هيبة لـ دو ريبيرا ديل دويروكما دفع Carraovejas, مجال بينجوس, بروتوس, السمكية, اميليو مورو, أرزواغا, ماتاروميرا o دير هاسيندا.

لإعطائك فكرة عما ستجده في رحلتك إلى هذه المنطقة، سأخبرك عن ثلاثة مصانع نبيذ أتيحت لي الفرصة لزيارتها في الميل الذهبي في ريبيرا دي دويرو في الرحلات الأخيرة إلى مقاطعة بلد الوليد.

ديهيسا دي لوس كانونيجوس في ريبيرا ديل دويرو

إن بلينا الميل الذهبي تجد Dehesa de los Canonigos، وهو المكان الذي قد تتفاجأ فيه بالعثور على مزرعة باسكية. وأنه منذ بعض الوقت كانت مزرعة يعيش فيها 22 مدفعًا ومن هنا اسمها.

يعود تاريخ هذا المبنى إلى عام 1842، عندما اشترت عائلة من الباسك المزرعة لتخصيصها للزراعة، أما العائلة الحالية التي تمتلكها منذ عام 1931 فقد كرست نفسها لبيع العنب إلى السكان المجاورين. فيجا سيسيليا.

كان ذلك في العقد الأخير من الثمانينات عندما قرروا إنشاء علامتهم التجارية الخاصة، وظهر أول خمر في عام 80.

Dehesa de los Canonigos وتمتد على مساحة 600 هكتار بالقرب من مدينة صيد دويرولكن 70 منها فقط مخصصة لكروم العنب.

بإنتاج 200-250.000 حيث تسود الجودة. ال زيارات سياحة النبيذ تستمر لمدة ساعة ونصف أو ساعتين، وهي مصممة خصيصًا لكل زائر، وتتضمن المشي عبر مزارع الكروم.

فيلاكرسيس العقارية في ريبيرا ديل دويرو

عند وصولك إلى عقار فيلاكرسيس تكتشف مبنى نموذجي شاتو فرنسي محاطة بمزارع الكروم وغابات الصنوبر.

الملاك الحاليين، مؤسسة مطعم ألافا ريوخا التي كانت تحتوي بالفعل على مزارع الكروم، استحوذوا على العقار في عام 2003 وتم إنتاج النبيذ الأول في عام 2007.

تعود أصول المنطقة الزراعية إلى القرن الرابع عشر عندما أسسها راهب فرنسيسكاني قام بزراعة كروم العنب هناك.

وفي عام 1836 أصبحت منطقة للصيد والترفيه، ولا تزال آخر عائلة امتلكتها تحتفظ بمنزل ترفيهي عليها.

مع إنتاج حوالي 750.000 ألف زجاجة سنويًا، يتم تصنيع النبيذ باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ والأوعية الخرسانية وبراميل البلوط الفرنسي.

تجدر الإشارة إلى أنه في عقار فيلاكرسيس إنهم لا يقدمون النبيذ بالفئات المعتادة للشيخوخة أو الاحتياطي، ولكن بفئاتهم الخاصة.

لتسليط الضوء على النبيذ الخاص بك برونو 90 والذي حصل مؤخرًا على جائزة أفضل نبيذ من حيث نسبة الجودة/السعر (10,90 يورو لكل زجاجة)، مصنوع من 90% من العنب. Tempranillo و 10٪ من كابرنيه.

بدءًا من حصاد عام 2017، بدأوا بالفعل في إنتاج النبيذ العضوي الذي يتميز بالمعالجة الطبيعية للمزارع، مما يؤدي بدوره إلى انخفاض الإنتاج لكل هكتار.

في زيارات سياحة النبيذبالإضافة إلى التعرف على عملية صناعة النبيذ، سوف تمشي عبر مزارع الكروم، وسيكون لديك أيضًا خيار القيام بذلك تنزه في جولة بالدراجة الكهربائية.

لتسليط الضوء على يوم برونو مع شاحنات الغذاء في مصنع النبيذ، وهو حدث خاص يقام هذا العام في 30 يونيو.

دير Retuerta في ريبيرا ديل دويرو

أيضا في الميل الذهبي، ولكن لا تنتمي إلى دو ريبيرا ديل دويرو، يجدر تسليط الضوء على مصنع النبيذ دير ريتويرتا، مرتبط بالفخامة والحصرية للغاية فندق أباديا ريتورتا لودومين يقع في مبنى دير يعود تاريخه إلى عام 1146.

وهي مزرعة تبلغ مساحتها حوالي 700 هكتار، حيث تم بالفعل إنتاج النبيذ في ذلك الوقت بحضور الرهبان، وحيث قام أصحابها الحاليون بزراعة الكروم في العقد الأخير من التسعينيات، والتي تم توزيعها على 90 قطعة أرض.

يعد هذا الفندق من بين الفنادق الأكثر تميزًا في إسبانيا، ومن الأمثلة الجيدة على ذلك أن كل غرفة من غرفه الـ 21 بها خدمة الخادم الشخصي.

يمكن للعملاء صنع أنواع مختلفة من زيارات خاصة لمصنع النبيذ وكروم العنب.

في قسم الإقامة لقضاء إجازتك في ريبيرا ديل دويرو، أريد تسليط الضوء على فندق بيسكيرا إيه إفل بوتيك تم افتتاحه عام 2011 في مبنى صناعي قديم تم تجديده، ويضم 36 غرفة ومرافق على أحدث طراز.

تقع في بينافيليقع هذا الفندق عند سفح قلعته، وهو مملوك لمصنع النبيذ أليخاندرو فرنانديز تينتو بيسكويرا، يعد مكانًا مثاليًا للغاية لإكمال تجربتك في سياحة النبيذ، حيث يضم مناطق اللياقة البدنية y منتجع متضمن.

وأخيرا، هنا يمكنك استشارة مختلف أنشطة وتجارب سياحة النبيذ ماذا يمكنك للقيام به على طريق النبيذ ريبيرا ديل دويرو.

الخريطة: كيفية الوصول إلى ريبيرا ديل دويرو في بلد الوليد

إلى قم بزيارة مصانع النبيذ في الميل الذهبي من ريبيرا ديل دويرو يجب عليك الذهاب إلى بينيافيل، وهي بلدة تقع على بعد 190 كيلومترًا شمال مدريد و55 كيلومترًا جنوب شرق مدينة بلد الوليد.

ومن هناك يجب عليك التوجه نحو توديلا دي دويرو، وستجد على هذا الطريق جميع مصانع النبيذ وكروم العنب الخاصة بها.