الأندلس إسبانيا

ماذا نأكل وأين في Sierra de Cazorla y Segura (Jaén): آراء

Rin Ran في مطعم Torre del Vinagre في Sierra de Cazorla
Rin Ran في مطعم Torre del Vinagre في Sierra de Cazorla

عندما نسافر نحاول عادة تجربة أكبر عدد ممكن من أطباق من الممكن فهم الجانب التذوقي للثقافة المحلية.

وفي الرحلة عبر منتزه سييرا دي كازورلا وسيجورا ولاس فيلاز الطبيعي الذي قمنا به مؤخرا، لقد أذهلنا بكمية أطباق التي تمكنا من تذوقها.

مما لا شك فيه، الأندلس إنها إحدى المناطق التي يوجد بها أفضل الأطعمة في إسبانيا، ولهذا السبب فن الطهو في سييرا دي كازورلا إنه شيء ستستمتع به كما فعلنا.

ماذا نأكل في سييرا دي كازورلا وسيجورا في جيان

هناك جموع من أطباق وخاصة تلك المتعلقة اللعبة والأسماك النهرية.، دون أن ننسى بالطبع منتج نجم جيان، و زيت الزيتون.

هناك أشياء قليلة يمكن الاستمتاع بها أكثر من مجرد شيء بسيط مثل زيت جيد جدًا يُغمس ببساطة في الخبز، ولا يمكنك تناوله تقريبًا إلا عن طريق تذوق زيوت مختلفة.

بالإضافة إلى ذلك، هناك أطباق تتناسب بشكل جيد للغاية في الصيف، مثل بيبيرانا، سلطة نموذجية طازجة جدًا، وفي الشتاء لديك أخرى مثلها ممزقأو يخنة مع الأرنب أو الأرنب أو حتى سمك القد.

ننصحك بتجربة جميع أطباق يمكنك ذلك، خاصة إذا لم تكن قد سمعت عنهم حتى.

Rin Ran في Lusco Tavern في كازورلا في جيان
Rin Ran في Lusco Tavern في كازورلا في جيان

ونؤكد لكم ذلك في فن حسن الأكل سيحدث لك الكثير في المنطقة، على سبيل المثال مع ركض رين, com.ochios, جاليانز, ajoatao، و فتات المتداول, دقيق الثوم o بانيتس.

وعلينا أن نعترف أن العديد من الأطباق التي جربناها في هذه الرحلة لم نسمع عنها من قبل، ولكن من الآن فصاعدًا أصبح الكثير منها جزءًا من أطباقنا المفضلة والتي سنتذوقها بالتأكيد مرة أخرى.

أين تأكل في سيراس دي كازورلا وسيجورا: المطاعم

ومن ناحية أخرى، فإننا سوف نوصي ببعض ريستورانتيس التي يمكننا أن نأكل فيها، ونعطي ما لدينا مشاركات عن الأطباق التي أعجبتنا أكثر في كل منها، والتي ننصحك بتجربتها.

فندق El Curro في بورونشيل

بالإضافة إلى كونه فندقًا موصى به للغاية، فإن مطعم de عمل يكون. من وجهة نظرنا، يعد أحد أفضل الأماكن لتناول الطعام في المنطقة بأكملها، مع نسبة جيدة من الجودة إلى السعر.

مطعم سالموريجو مع آيس كريم زيت الزيتون El Curro في بورونشيل
مطعم سالموريجو مع آيس كريم زيت الزيتون El Curro في بورونشيل

يقع هذا المطعم في مدينة بورونشيل، ويحتوي على تشكيلة كبيرة من الأطباق.

في أوقات معينة من السنة التي يقدمونها قوائم تحت عنوان خاص، بما يتوافق مع الأحداث التي تجري في الجبال.

من أحد تلك المهرجانات بالتحديد يأتي الطبق الذي ننصحك بتجربته، وهو خروف الطاجين، ونوصي أيضًا بـ سالموريجو مع آيس كريم زيت الزيتون.

ميسون لياندرو في كازورلا

في بلدة كازورلا تجد نزل لياندرو، أحد أفضل المطاعم في سلسلة الجبال بأكملها.

توفر هذه المؤسسة أ مطبخ أكثر تفصيلاً بسعر أعلى، ولكن هذا يحتوي على بعض الأطباق الرائعة.

رز سمك السلمون المرقط المدخن في Mesón Leandro de Cazorla
رز سمك السلمون المرقط المدخن في Mesón Leandro de Cazorla

لديها مجموعة واسعة من اللحوم المشوية يوصى به تمامًا، لكن الطبق الذي أحببناه أكثر، بلا شك، كان سمك السلمون التارتارببساطة مذهلة.

هذا المطعم حيث العديد من المقيمين كازورلا عندما يكون لديهم احتفال خاص أو يريدون علاج أنفسهم.

فندق فيلا دي كازورلا

يعد مطعم هذا الفندق مكانًا مثاليًا خاصة لتناول العشاء.

ال مناظر لمدينة كازورلا إنها بعض من أفضل ما يمكنك العثور عليه، والطعام لن يخيب ظنك.

لقد أحببنا كروكويتاس وأيضًا التراس لتناول مشروب بصحبة جيدة لإنهاء اليوم.

Millefeuille في Mesón Leandro de Cazorla في جيان
Millefeuille في Mesón Leandro de Cazorla في جيان

يوصى أيضًا بالفندق بشدة، حيث يضم فيلات صغيرة تتمتع بإطلالات مميزة.

حانة لوسكو في كازورلا

وإذا أوصينا بآراء فندق فيلا دي كازورلا، دون مغادرة هذه المنطقة، علينا أيضًا تضمين حانة لوسكو.

إنه بالتأكيد مطعم يتمتع بإطلالة رائعة على قلعة يدرا لأن الشرفة تقع في أفضل وجهة نظر للمدينة شرفة زاباليتا.

وهو مطعم الذي يدمج اكل تقليدي مع الأطعمة من بلدان أخرى وتقنيات أكثر حداثة.

كروكيت نقانق دم كالديرا في تابيرنا لوسكو دي كازورلا
كروكيت نقانق دم كالديرا في تابيرنا لوسكو دي كازورلا

نحن نوصي ذيل الثور سياو ماي، وهم بعض الزلابية مفتوح من الأعلى، أحد الأطباق الآسيوية الأكثر شيوعًا، ولكن في هذه المناسبة نسخة أندلسية.

وهو أيضًا مكان جيد جدًا لتجربة نقانق الدم المرجل أو ajoatao.

طاولة Segureña في سيجورا دي لا سييرا

إذا التقيت من قبل سييرا دي سيجورا بالقرب من بلدة سيجورا دي لا سييرا، يجب عليك التوقف لتناول الطعام عند طاولة سيجورينيا.

إنه صغير مطعم تقليدي مع شرفة ذات مناظر خلابة، ومن بين جميع أطباقه سنختار فلفل محشي و انتريكوت.

على الرغم من أنها تقليدية جدًا أيضًا سمك السلمون أو بالطبع خروف آمنوهو طبق مميز لسلسلة الجبال بأكملها.

جيوزا في تابيرنا لوسكو في كازورلا في جيان
جيوزا في تابيرنا لوسكو في كازورلا في جيان

مطعم Torre del Vinagre في سييرا دي كازورلا

موقع مركز تفسير توري ديل فيناجري تقريبا في قلب الحديقة الطبيعية، يجعل هذا مطعم إنه خيار جيد جدًا لتناول الطعام.

إنه مكان للمرور مع اكلات تقليديه وتنفيذها بطريقة محلية الصنع للغاية.

نحن نوصي رين ران، من بين كل الأشياء التي جربناها، كان هذا هو الشيء الذي أعجبنا أكثر، بالإضافة إلى فتات المتداول.

فرك الفتات في مطعم Torre del Vinagre في Sierra de Cazorla
فرك الفتات في مطعم Torre del Vinagre في Sierra de Cazorla

نبذة عن الكاتب

كارلوس سارالدي

كان كارلوس مسافرًا عظيمًا منذ صغره، وهو أحد مؤسسي Guías Viajer، حيث يخبرنا عن تجاربه في البلدان الأكثر تنوعًا في العالم، من الولايات المتحدة وسريلانكا إلى جرينلاند وبولينيزيا الفرنسية.

تعليق

انقر هنا لكتابة تعليق

لغتك