جنوب أفريقيا

ماذا نأكل وأين في كيب تاون

سوق المواد الغذائية لمطحنة البسكويت القديمة في كيب تاون، جنوب أفريقيا
سوق المواد الغذائية لمطحنة البسكويت القديمة في كيب تاون، جنوب أفريقيا

La فن حسن الأكل وسوف تلعب أيضا دورا قياديا خلال الخاص بك رحلة إلى جنوب أفريقيا، حيث يمكنك الاستمتاع بمزيج من المأكولات العالمية، مع أطباق متقنة للغاية، والأطباق الأفريقية الأكثر نموذجية.

الآن، في الخاص بك زيارة كيب تاون يمكنك الاستمتاع بالتجارب الحقيقية التي تتجاوز فن الطهو.

وفي جميع الحالات، كما اكتشفت خلال بلدي رحلة إلى جنوب أفريقياقبل كل شيء، إنها طريقة لتجربة الأجواء المميزة لهذا البلد الأفريقي الغريب.

مطحنة البسكويت القديمة

من ناحية هناك مطحنة البسكويت القديمةوهو مصنع بسكويت سابق تم تحويله في عام 2005 إلى مركز تسوق يجمع بين متاجر الحرف وورش العمل الفنية.

في مكان التقاء السكان البيض هذا كيب تاون في صباح يوم السبت سوق Neighbourgoodsوهو سوق كبير يجتمع فيه المزارعون المحليون وصغار المنتجين ويقدمون الطعام المطبوخ بشكل غير رسمي، حيث تلعب الأغذية العضوية دورًا رئيسيًا.

عند وصولك وقت الغداء إلى هذا السوق الكبير، عليك أولاً أن تبحث وتشتري أكثر الأطعمة التي ترغب في تناولها، بالإضافة إلى المشروب المصاحب لها.

ستجد عرضًا رائعًا، وكذلك الكثير من الأشخاص، الذين سيتعين عليك بعد ذلك التنافس معهم للعثور على مساحة على الطاولات والمقاعد الطويلة التي ستجلس فيها لتناول الطعام.

سوق المواد الغذائية لمطحنة البسكويت القديمة في كيب تاون، جنوب أفريقيا
سوق المواد الغذائية لمطحنة البسكويت القديمة في كيب تاون، جنوب أفريقيا

كل هذا في أجواء احتفالية للغاية وأغلبيتها من الشباب ومجموعات الأصدقاء، كما ترون من خلال مشاهدة الفيديو المصاحب لهذا المقال.

شواء في جوجوليثو

ولكن إذا كنت تريد أن تعيش جوًا احتفاليًا يختلط فيه السكان البيض والسود، فإن أفضل مكان للقيام بذلك هو كيب تاون هو الذهاب للاستمتاع بالباركاكو الشهير (الشواء) في Gugulethu، على مشارف المدينة.

Gugulethu وهي إحدى مدن الصفيح الكبيرة التي تم إنشاؤها في أوائل الستينات من القرن العشرين، في عهد الدولة العثمانية. تمييز عنصريحيث يعيش حاليًا حوالي مائة ألف شخص في حالة سيئة.

منذ عام 2005 في المؤسسة مزوليس كل يوم من أيام الأسبوع تجري الأحداث النموذجية حفلات الشواء في جنوب أفريقيا.

ولكن في عطلات نهاية الأسبوع يكون الجو رائعًا، وربما يكون المكان الوحيد كيب تاون حيث يتعايش البيض والسود... والسياح بهذه الطريقة.

حفلة شواء في Mzolis في جوجوليثو في كيب تاون
حفلة شواء في Mzolis في جوجوليثو في كيب تاون

عندما تصل الى مزوليس عليك أولاً اختيار اللحم الذي تريد طهيه على الشواية. يُنصح بالوصول مبكرًا حيث تتشكل طوابير طويلة.

أثناء انتظارك حتى يتم طهيها، سوف تبحث عن طاولة في بار الشاطئ حيث ستأكل، بينما تشرب البيرة الأولى.

بوكو بوكو مزوليس يكتسب الغلاف الجوي، الذي يكتسب أعظم قوته عندما DJ الذي سيستبدل موسيقاه بموسيقى الفرقة الحية.

حفلة شواء في Mzolis في جوجوليثو في كيب تاون
حفلة شواء في Mzolis في جوجوليثو في كيب تاون

في بيئة يغلب عليها الشباب، حيث يشكل السياح أقلية مطلقة، في النهاية سوف ينتهي بك الأمر بالتأكيد إلى الرقص على إيقاع الموسيقى، وستكون أيضًا قد فقدت عدد البيرة التي تناولتها.

مقهى افريقي

El مقهى افريقي، فمن المحتمل المطعم الأكثر سياحية في كيب تاون.

مقهى أفريقي في كيب تاون
مقهى أفريقي في كيب تاون

سيرحب بكم هذا المطعم بديكور ملون على الطراز الأفريقي، وفي إحدى غرفه المتنوعة المليئة دائمًا بالسياح، ستتذوقون طعم معظم الأطباق النموذجية للطعام الأفريقي، بعيد عن التخصصات الأوروبية.

المفاجأة التي تنتظرك هي عندما يتجول النوادل الذين كانوا يخدمونك في نهاية الوجبة حول المطعم وهم يغنون الأغاني والإيقاعات الأفريقية. أجواء احتفالية تكمل تجربة تذوق الطعام الخاصة بك.

نبذة عن الكاتب

خوسيه لويس سارالدي

الصحفي والمسافر طوال حياته، خوسيه لويس سارالدي هو مؤسس Guías Viajar، حيث قام منذ عام 2008 بتسجيل تجارب سفره حول العالم، متخصصًا في الوجهات الثقافية والمناظر الطبيعية الخلابة في إسبانيا وأوروبا.

تعليق

انقر هنا لكتابة تعليق

لغتك

مقالات ذات صلة