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Euskadi – Xaxu, delicioso dulce a degustar en Tolosa

29 de noviembre, 2012
Deliciosos Xaxu de pastelería Gorrotxategi en Tolosa
Deliciosos Xaxu de pastelería Gorrotxategi en Tolosa

Si te gusta el dulce, y en concreto, el mazapán y tipos afines, en un viaje gastronómico por Euskadi tienes una cita en la pastelería Gorrotxategi de Tolosa, en Guipúzcoa.

Esta tradicional pastelería familiar tiene mucha fama en Tolosa por su Museo Confitero, la principal atracción turística de Tolosa, donde puedes ver instrumentos y objetos utilizados desde el siglo XV para la elaboración de confitería y pastelería.

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Euskadi – Así es el concurso gastronómico de la Alubia de Tolosa

20 de noviembre, 2012

En Euskadi se celebran cientos de ferias gastronómicas a lo largo del año, lo cual es un reflejo de la importancia de la gastronomía en dicha zona de España, además de convertirse en uno de los grandes atractivos turísticos.

Y si hay una especialidad gastronómica que tiene un gran protagonismo en Euskadi, esa es la alubia de Tolosa.

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