Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor con tradición literaria – Viajar a Madrid

Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor con tradición literaria

Escrito por José Luis Sarralde el 12 de diciembre, 2009
Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid
Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid

Valoración: ** Interesante

Entre las numerosas tiendas y establecimientos tradicionales que puedes encontrar en tu visita a la Plaza Mayor de Madrid y las calles de sus alrededores, uno de los principales iconos es el Restaurante Los Galayos.

En la actualidad un típico horno de asar, el Restaurante Los Galayos tiene una larga tradición asociada a la literatura, sobre todo a la Generación del 27. (Actualización: en marzo de 2011 ha sido distinguido como Comercio Centenario de Madrid)

El Restaurante Los Galayos lo vas a encontrar en el número 5 de la calle Botoneras, casi en la esquina sureste de la Plaza Mayor de Madrid.

Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid
Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid
Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid
Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid

En el año 1894 ese local estaba ocupado por una típica cervecería de tapas y aperitivos que se llamaba Casa Rojo. Con los años fue evolucionando hacia un restaurante que ha terminado por ocupar varios plantas del edificio.

El momento histórico que se vivió en el Restaurante Los Galayos de Madrid aconteció el 19 de abril de 1936, cuando los integrantes de la denominada Generación del 27 se reunió para hacer un homenaje a Luis Cernuda.

Foto de la Generación del 27 en el Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid
Foto de la Generación del 27 en el Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid
Detalle interior del Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid
Detalle interior del Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid

Dicha celebración quedó reflejada en una foto histórica de la Generación del 27 que los dueños de Los Galayos exhiben orgullosamente en un escaparate, en la cual aparecen, entre otros, Garcia Lorca, Vicente Alexandre, Miguel Hernández, Pablo Neruda y Rafael Alberti.

Esa tradición literaria ha continuado con posterioridad cuando Arturo Pérez Reverte , según el mismo ha declarado, ideó en el Restaurante Los Galayos su novela “El Capitán Alatistre”.

Salón La Bodeguilla en el Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid
Salón La Bodeguilla en el Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid
Interior del Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid
Interior del Restaurante Los Galayos en la Plaza Mayor de Madrid

En la actualidad el Restaurante Los Galayos es un típico horno de asar de cocina castellana. En su interior, aparte de los salones con la decoración de estilo castellano, bastante recargada y con techos de madera rústica, cabe destacar el situado en los sótanos.

Denominado La Bodeguilla, es un salón tipo cueva,  de techo abovedado y con ladrillo visto, característico en los edificios de origen medieval que circundan la Plaza Mayor, como también podemos ver en el histórico Restaurante Botín de la cercana calle Cuchilleros.

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