Curiosidades sobre hórreos asturianos en centro Interpretación de Bueño

Escrito por José Luis Sarralde el 7 de agosto, 2016
Centro de Interpretación del Hórreo de Bueño en Asturias
Centro de Interpretación del Hórreo de Bueño en Asturias

La imagen que siempre he tenido de Asturias ha estado asociada a los hórreos.

Estos graneros son los grandes protagonistas de los paisajes rurales y de las pequeñas aldeas de dicha región, y si bien también hay hórreos en otras regiones de España, como Galicia, los hórreos asturianos tienen una configuración muy característica.

Al menos eso es lo que yo pensaba antes de visitar el centro de Interpretación del Hórreo, en la comarca de la Montaña Central, durante mi más reciente viaje a Asturias.

Centro de Interpretación del Hórreo de Bueño en Asturias
Centro de Interpretación del Hórreo de Bueño en Asturias

O para ser más precisos, efectivamente el hórreo que puedes ver Asturias sus características peculiares, pero también hay cuatro tipos de hórreos, con enormes diferencias entre ellos.

En el pequeño pueblo de Bueño, muy cerca de Mieres, es donde se produce la  mayor concentración de hórreos de la comarca de Montaña Central, casi 50 en una localidad de menos de 200 habitantes.

Y para entender las claves de esta expresión de la arquitectura popular asturiana, en 2012 se abrió al público el citado centro de interpretación, pequeño edificio de arquitectura funcionalista que debe ser la primera etapa en tu visita de los hórreos de Bueño.

De una forma muy didáctico, por medio de paneles informativos y gráficos, así como con maquetas, en este centro conocerás los orígenes de los hórreos en Asturias, su diferente tipología y sus características.

Además podrás ver la emulación del interior de un antiguo hórreo, decorado con alimentos y objetos que tradicionalmente  se guardaban en el mismo.

Maqueta de hórreo asturiano en el Centro de Interpretación de Bueño
Maqueta de hórreo asturiano en el Centro de Interpretación de Bueño

Entre otras curiosidades sobre los hórreos, conocerás que los primeros en Asturias se remontan a finales del siglo XV, en la zona de Villaviciosa.

El más antiguo del que se tiene dato fehaciente es de 1505, y del siglo XVI todavía quedan más de mil hórreos en Asturias.

En total, se considera que en la actualidad hay más de 20.000 hórreos.

Tipos de hórreos asturianos

Las características del típico hórreo asturiano, que combina el uso de la piedra y la madera, es la planta cuadrada, con un reparto equilibrado de pesos y techo a cuatro aguas.

Partes del hórreo asturiano
Partes del hórreo asturiano

Ahora bien, los hórreos más grandes son los denominados paneras, que son el consecuencia de la necesidad de ampliar la capacidad de almacenaje tras la llegada en el siglo XVII del maiz americano a Asturias.

La panera es de mayores dimensiones, de planta rectangular y cuatro patas, y una viga central en el techo que permite mantener la configuración de cuatro aguas.

Se distingue también por el corredor que circunda el hórreo, el cual se utiliza para colgar el maíz para su secado.

La mayor concentración de paneras se da en el occidente asturiano, que es la zona donde más tardaron en implantarse los hórreos.

Interior de un hórreo en el Centro de Interpretación de Bueño
Interior de un hórreo en el Centro de Interpretación de Bueño

Pero en Asturias también puedes encontrar un tipo de hórreo muy diferente, el Cabazo,  que se extiende desde el siglo XVII por zona occidental, en concreto, por Cudillero, Lastres o Navia.

Dedicado específicamente al almacenaje y secado de maiz, los cabazos son rectangulares, sin corredor, y de fisonomía parecida a los hórreos gallegos.

De hecho, hay dos tipos diferentes de hórreos cabazo, el Mondoñedo y el Ribadeo.

Maqueta de hórreo cabazo en Asturias
Maqueta de hórreo cabazo en Asturias

En el centro de Interpretación de Hórreo de Bueño también puedes ver los distintos tipos de decoración que se ha utilizado en los hórreos.

Así, el estilo Villaviciosa, habitual en dicho concejo oriental, muestra una decoración con motivos relacionados con el arte prerrománico y románico, bien tallados o pintados.

El estilo Allende es una técnica tallada con motivos diferentes, entre los que hay rosetas o entrelazos.

Panel informativo del horreo asturiano
Panel informativo del horreo asturiano

Pero la decoración más llamativa es la conocida como Carreño. Se remonta al siglo XVIII y se extiende por el centro de Asturias hasta Gijón.

Con grandes conjuntos decorativos con pinturas que combinan diferentes colores, este estilo es característico de las grandes paneras asturianas.

Aquí puedes consultar los horarios de visita del Centro de Interpretación del Hórreo de Bueño y la entrada es gratuita.

Interior de un hórreo en el Centro de Interpretación de Bueño
Interior de un hórreo en el Centro de Interpretación de Bueño

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